Você pode pensar que uma cebola é uma cebola - tudo bem em um hambúrguer ou picado em chili. Na realidade, existem muitas variedades de cebola. Para tornar mais fácil, cebolas foram categorizadas em três tipos básicos de cebolas. Cada tipo de cebola possui atributos que a tornam o melhor tipo de cebola para diferentes regiões ou condições. Se eu estou te confundindo, Continue lendo para obter esclarecimentos sobre os tipos de variedades de plantas de cebola e a cebola perfeita para diferentes climas.

Sobre cebolas para diferentes climas

Os três tipos básicos de cebolas cultivadas em jardins são de dias curtos, dia longo e dia neutro. Cada uma dessas variedades de cebola é mais adequada a uma região específica do que a outra. Por exemplo, no norte, de São Francisco a Washington, D.C. (zona 6 ou mais fria), os dias de verão são longos, então você cultivaria cebolas de dias longos.

No sul (zona 7 e mais quente), os dias de verão não variam muito em comparação com os dias de inverno, portanto, cultive cebolas de dias curtos. Cebolas neutras para o dia, às vezes referido como intermediário, formar lâmpadas em qualquer zona do USDA. Dito isto, eles são perfeitamente adequados para as zonas 5-6.

Cultivando os três tipos de cebola

Cebolas de dia curto formam lâmpadas quando recebem 10-12 horas de luz do dia, perfeito para regiões do sul. Eles exigem um clima de inverno ameno na zona 7 ou mais quente. Embora possam ser plantados em locais do norte, as lâmpadas tendem a ser menores. Cultivado em climas quentes, eles amadurecem dentro de 110 dias quando plantados no outono. As áreas mais frias podem esperar maturidade em cerca de 75 dias quando plantadas na primavera.

As variedades de cebola para dias curtos incluem:

• Georgia doce
• Doce vermelho
• Texas Super Sweet
• Texas Sweet White
• Granex Amarelo (Vidalia)
• Granex Branco
• Bermuda Branca

Cebolas de dia longo são plantadas no inverno ou início da primavera e amadurecem em 90-110 dias. Eles requerem 14-16 horas de luz do dia e geralmente são cultivados nas regiões do norte com um USDA da zona 6 ou mais frio. Este tipo de cebola é uma excelente cebola para armazenamento.

As variedades deste tipo de cebola incluem:

• Walla Walla Sweet
• Branco doce espanhol
• Amarelo Doce Espanhol

Cebolas neutras para o dia formam bulbos quando expostos a 12-14 horas de luz do dia e são plantados no outono em climas amenos de inverno e no início da primavera em climas do norte. Essas cebolas superdoces amadurecem em 110 dias e são ideais para as zonas 5-6 do USDA.

Uma variedade popular de cebola neutra do dia é a apropriadamente chamada Candy Onion, mas também há Sweet Red e Cimarron.