O que são pimentas poblano? Poblanos são pimentas suaves com vigor suficiente para torná-los interessantes, mas consideravelmente menos do que os jalapenos mais familiares. O cultivo de pimentas poblano é fácil e os usos do poblano são quase ilimitados. Continue lendo para aprender os fundamentos do cultivo de pimentas poblano.

Poblano Pepper Facts

Existem vários usos do poblano na cozinha. Já que eles são tão resistentes, Os pimentos poblano são ideais para recheio. Você pode enchê-los com quase tudo que quiser, incluindo cream cheese, frutos do mar, ou qualquer combinação de feijão, arroz, e queijo. (Pense em chili rellenos!) Pimentas Poblano também são deliciosas na pimenta, sopas, ensopados, caçarolas, ou pratos com ovos. Mesmo, o céu é o limite.

Pimentas Poblano são frequentemente secas. Neste formulário, eles são conhecidos como pimentas ancho e são consideravelmente mais quentes do que poblanos frescos.

Como cultivar uma pimenta Poblano

As dicas a seguir sobre o cultivo de pimentas poblano no jardim ajudarão a garantir uma boa colheita:

Plante sementes de pimenta poblano dentro de casa oito a doze semanas antes da última data média de geada. Mantenha a bandeja de sementes em um local quente, área bem iluminada. As sementes germinarão melhor com uma esteira térmica e iluminação suplementar. Mantenha a mistura de envasamento ligeiramente úmida. As sementes germinam em cerca de duas semanas.

Transplante as mudas para vasos individuais quando tiverem cerca de 5 cm de altura. Plante as mudas no jardim quando tiverem de 13 a 15 cm de altura, mas primeiro endureça-os por algumas semanas. As temperaturas noturnas devem estar entre 60 e 75 graus F. (15-24 C.).

Pimentas Poblano precisam de plena luz do sol e ricas, solo bem drenado que foi corrigido com composto ou estrume bem podre. Fertilize as plantas cerca de seis semanas após o plantio, usando um fertilizante solúvel em água.

Água conforme necessário para manter o solo úmido, mas nunca encharcado. Uma fina camada de cobertura morta impedirá a evaporação e manterá as ervas daninhas sob controle.

Pimentas Poblano estão prontas para serem colhidas quando têm de 10 a 15 cm de comprimento, aproximadamente 65 dias após o plantio das sementes.