O espinafre é um vegetal de jardim facilmente cultivado que oferece excelentes benefícios à saúde. Infelizmente, muitos jardineiros vivem em áreas onde a estação de crescimento do espinafre é limitada à primavera e ao outono. Para estender a temporada, alguns jardineiros tentaram cultivar espinafre hidropônico em casa, mas com pouco sucesso.

Alguns acham que o espinafre hidropônico de interior fica amargo. Isso deixa os jardineiros domésticos perguntando:“Como você cultiva espinafre hidropônico que tem um gosto bom?”

Dicas de cultivo de espinafre hidropônico

Não há duvidas, cultivar espinafre usando hidroponia é mais difícil do que outros tipos de culturas folhosas, como alface ou ervas. Embora as técnicas de cultivo sejam semelhantes, há muitos problemas que podem levar à quebra de safra ou ao espinafre de sabor amargo. Para melhorar suas taxas de sucesso, experimente estas dicas de produtores comerciais de espinafre hidropônico:

• Use sementes frescas . O espinafre pode levar de 7 a 21 dias para brotar. É desanimador esperar três semanas apenas para ter taxas de germinação baixas devido a sementes velhas.
• Semeie quatro a cinco sementes por cova . Cada produtor comercial tem seu meio de germinação favorito, mas o consenso é que a semeadura pesada garante pelo menos um forte, mudas saudáveis ​​por célula ou cubo.
• Sementes estratificadas a frio . Coloque as sementes de espinafre na geladeira por uma a três semanas antes de semear. Alguns produtores comerciais acreditam que um período de estratificação a frio produz plantas mais saudáveis.
• Mantenha as sementes de espinafre úmidas . Taxas de germinação baixas e plantas pouco produtivas ocorrem quando as sementes semeadas secam durante o processo de germinação.
• Não use esteiras de aquecimento de sementes . O espinafre é uma cultura de clima frio que germina melhor entre 40 e 75 graus F. (4-24 C.). Temperaturas mais altas resultam em taxas de germinação pobres.
• Stagger plantings . Para ter um suprimento contínuo de espinafre fresco para colher, semeie sementes a cada duas semanas.
• Cronometrar a transição para hidroponia . Idealmente, não coloque as mudas de espinafre no sistema hidropônico até que as raízes tenham se estendido para fora do meio de germinação. A muda deve ter 2 a 7,6 cm de altura e três a quatro folhas verdadeiras. Endureça as mudas, se necessário.
• Controlar a temperatura . Como uma safra de clima frio, o espinafre cresce perfeitamente com uma temperatura diurna entre 65 e 70 graus F. (18-21 C.) e temps noturnos na faixa de 60 a 65 graus F. (16 -18 C.). Temperaturas mais altas causam espinafre em parafuso, o que aumenta o amargor.
• Não fertilize demais o espinafre . Comece a alimentar as mudas de espinafre quando elas forem transplantadas para o sistema hidropônico. Os produtores comerciais recomendam uma solução mais fraca de nutrientes hidropônicos para começar (cerca de ¼ da força) e aumentar gradualmente a força. A queima da ponta da folha indica que os níveis de nitrogênio estão muito altos. O espinafre hidropônico interno também se beneficia de cálcio e magnésio adicionais.
• Evite luz excessiva . Para um crescimento ideal, mantenha 12 horas de luz por dia ao cultivar espinafre usando hidroponia. A luz no espectro de cor azul promove o crescimento das folhas e é desejável para a produção de espinafre hidropônico.
• Reduza a resistência do fertilizante e a temperatura antes da colheita. O truque para produzir espinafre de sabor mais doce é reduzir a temperatura ambiente em alguns graus e diminuir a força dos nutrientes hidropônicos, visto que o espinafre está próximo da maturidade.

Embora o cultivo de espinafre hidropônico em casa exija mais atenção do que outras culturas, produzir uma safra comestível desde a semente até a colheita em apenas cinco semanas e meia faz com que o esforço valha a pena!