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Maçãs

O outono significa tempo de colheita da maçã! Veja nossas dicas sobre a colheita de maçãs, bem como sobre como cuidar das macieiras, problemas da macieira, e tudo sobre o plantio e cultivo de maçãs suculentas na horta!

Sobre Maçãs

As macieiras não são apenas para pessoas com hectares sobre hectares de terra. Mesmo em um espaço pequeno, você pode plantar uma cerca viva de macieiras anãs ou uma espaldeira de macieira e obter uma safra bem-sucedida. O plantio de primavera é recomendado nas áreas centro e norte. O plantio no outono também pode ser bem-sucedido, mas apenas em áreas onde o clima de outono e inverno é geralmente mais ameno e úmido.

Onde as maçãs crescem?

Contudo, considerações climáticas são muito importantes para o cultivo de maçãs. Como uma regra geral, se uma macieira é chamada de "resistente, "cresce melhor nas zonas de resistência do USDA 3 a 5. Se denominado" longa temporada, "A qualidade da maçã será melhor nas Zonas 5 a 8. Verifique a sua zona aqui.

As tags de árvore nem sempre informam onde a variedade cresce melhor, mas muitos catálogos sim. Verifique também com o Cooperative Extension Service local para obter uma recomendação específica para sua área. Cada variedade tem um número de horas de resfriamento necessárias para definir os frutos (ou seja, a quantidade de tempo que as temperaturas estão entre 32 e 45 graus F). Quanto mais ao norte você vai, quanto mais horas frias uma variedade de maçã precisa para evitar problemas de congelamento no final da primavera. Verifique as tags da árvore para obter informações sobre o horário de descanso ou pergunte ao vendedor.

Você pode cultivar macieiras a partir de sementes?

Uma pergunta comum é se é possível simplesmente plantar a semente de uma variedade de que você gosta em vez de comprar uma árvore jovem. Embora seja certamente possível cultivar uma macieira a partir de uma semente, a macieira que você conseguir provavelmente não será do tipo que você esperava!

As sementes de maçã são geneticamente diferentes de sua árvore-mãe, o que significa que coisas como o tamanho da árvore, robustez, e a qualidade da fruta será diferente (e geralmente será pior). Então, se você plantar uma semente Honeycrisp, você não vai acabar com maçãs Honeycrisp. Mais, pode levar de 8 a 10 anos para uma muda de maçã crescer o suficiente para produzir maçãs, então você pode acabar esperando um pouco!

No entanto, cultivar uma muda de maçã ainda pode ser uma experiência divertida. Veja como plantar sementes de maçã: Sementes de maçã precisam ser expostas ao frio, condições úmidas antes de estarem prontos para germinar e crescer. Semeie-as ao ar livre com 1/2 polegada de profundidade no outono e o ciclo sazonal natural cuidará das necessidades de refrigeração da semente para você. Alternativamente, coloque as sementes na areia umedecida em um recipiente de plástico e mantenha o recipiente na geladeira por 3 a 4 meses. Então, semeie-os ao ar livre com 1/2 polegada de profundidade, uma vez que a ameaça de geada tenha passado. Assim que a muda emerge, certifique-se de mantê-lo bem regado e protegido de pragas.

Maçãs precisam de controle de pragas

Também, É importante reconhecer que existem muitas doenças e pragas de frutas que atacam as maçãs, por isso é raro que esta fruta seja cultivada sem qualquer tipo de pesticida. O cultivo orgânico de maçãs é muito mais difícil na costa leste do que no oeste, devido à incidência de doenças fúngicas e tipos de pragas que nem mesmo estão presentes no oeste. Levará muita pesquisa e persistência para cultivar maçãs se você deseja evitar qualquer tipo de programa de pulverização.

Macieiras precisam de amigos

A maioria das maçãs precisa do pólen de outra macieira para produzir frutos. Isso é chamado de polinização cruzada. Esta segunda árvore deve ser de uma cultivar diferente, mas também uma que florescerá ao mesmo tempo. A presença de abelhas será muito importante; a má polinização pode reduzir o número de frutos e causar frutos deformados; alguns pomares alugam ou mantêm colméias para uma boa polinização. O uso excessivo de inseticidas de amplo espectro pode reduzir o número de abelhas.

Plantio

Quando plantar macieiras

Selecionando um Site

Plantar a árvore

Veja nosso vídeo para aprender como plantar uma árvore frutífera de raiz nua.

Cuidado

Cuidados Gerais

Podando macieiras

A poda retarda o crescimento geral de uma árvore jovem e pode atrasar a frutificação, então não tenha pressa para podar, além de remover lugares perdidos, quebrado, ou galhos mortos. Existem várias técnicas para direcionar o crescimento sem poda pesada. Por exemplo:

Faça uma poda anual para manter o tamanho e a forma quando a macieira estiver preenchida e dando frutos. A poda reduz as doenças, permitindo a entrada de mais luz e ar. Árvores grandes podem precisar de mais poda (e uma escada!).

Maçãs Emagrecedoras

Pragas / Doenças

Maçãs são propensas a insetos e doenças, incluindo larvas de maçã, ameixa curculios, minhocas verdes, e mariposas codling. Muitos jardineiros que renegam os pesticidas acham que precisam encontrar, no mínimo, um tratamento de pulverização anual aceitável para uma colheita decente.

Uma ideia para evitar pesticidas é selecionar variedades resistentes a doenças, como 'Prima', 'Priscilla', 'Liberdade', e 'Liberdade'. Eles não requerem pulverização para a crosta de maçã, ferrugem da maçã do cedro, e outras doenças comuns, enquanto a maioria das outras variedades requerem pulverização periódica a cada primavera e verão após o plantio. Verifique com seu serviço de extensão para encontrar programas de prevenção de pragas aprovados para sua área.

Você também pode experimentar um óleo anti-inseto, encontrados em lojas de jardinagem. Pulverize na primavera, quando suas macieiras estão no estágio de agrupamento compacto:depois que as folhas se desdobraram do agrupamento de frutificação, mas antes que os botões comecem a ficar rosados.

Outras pragas, como escamas, ácaros, e os pulgões devem ser controlados por populações naturais de parasitas e predadores se você não usou muitos sprays.

A larva da maçã pode ser presa simplesmente pendurando uma ou duas rodadas, bolas do tamanho de uma bola de softball - pintadas de vermelho e revestidas com pegajosa "Tangle-Trap" - de um galho em junho até o verão. Reaplique a gosma pegajosa uma ou duas vezes, como necessário.

Mantenha os cervos afastados com repelentes, esgrima, ou plantas resistentes a veados; dissuadir ratos e coelhos com cilindros de tela de arame ao redor da base da árvore.

Para manter os insetos longe das macieiras, faça uma solução de 1 xícara de vinagre, 1 xícara de açúcar, e 1 litro de água. Despeje esta mistura em uma jarra de plástico de boca larga. Pendure o jarro, descoberto, em sua macieira.

Afastar as doenças varrendo as folhas da maçã, enterrando-os sob cobertura morta, ou triturá-los com um cortador de grama no final da temporada

Variedades Recomendadas

Escolha as variedades certas

Considere também como você usará suas maçãs:Você adora assar tortas de maçã? Ou, talvez você só queira maçãs com gosto muito melhor do que as que você poderia comprar no supermercado. Veja Melhores Maçãs para Assar para mais informações.

Colheita / Armazenamento

Colhendo Maçãs

Colha pacientemente. Depois de toda essa poda e cuidado, certifique-se de colher suas maçãs no auge da perfeição.

Armazenando Maçãs

Confira este vídeo para saber mais sobre como colher e armazenar maçãs.

Sagacidade e Sabedoria Receitas Torta de Maçã com Cidra Crosta de Nozes e Quiche de Maçã Compota de Maçã Bolo de Maçã com Sementes de Papoila Notas de Culinária

"Maçãs assadas têm um excelente efeito sobre todo o sistema físico, alimentando o cérebro, bem como acrescentando à carne, e mantendo o sangue puro; também prevenindo a constipação e corrigindo a tendência à acidez, que produz reumatismo e neuralgia. "- O Almanaque do Velho Fazendeiro de 1898


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