Na metade sul do país, as primeiras geadas do outono ainda estão longe, então você ainda tem tempo para plantar safras de clima frio, alfaces, e outros verdes, especialmente se você ficar com as variedades de maturação mais rápida, como rúcula e mistura de mesclun. As cebolas e os alhos plantados nesta época do ano estarão prontos para a colheita alguns meses no início do ano que vem, em vez de plantá-los no início da primavera. Além de vegetais, há uma série de outras coisas que são tradicionalmente plantadas no outono, mesmo nas regiões do norte, onde o frio chega mais cedo.
- Lâmpadas: Ama aqueles bulbos que crescem e florescem no início da primavera, enquanto a maioria das plantas ainda está acordando de seu sono de inverno? A única maneira de tê-los é plantando-os no outono. Isso se aplica a tulipas, narcisos, íris, açafrões, snowdrops, e muitos outros. A maioria é plantada a uma profundidade de 3 a 4 polegadas, mas verifique a embalagem, pois os requisitos para espécies individuais variam. A maioria dos bulbos plantados no outono requer um inverno frio para catalisar o processo de floração, mas os jardineiros em zonas mais quentes (zonas USDA 8 a 11) podem enganá-los para que floresçam, deixando-os no congelador por 6 a 8 semanas antes do plantio.
- Culturas de cobertura: Estas são as plantas que retribuem. Muitos agricultores e jardineiros cultivam colheitas de cobertura no outono e durante o inverno para evitar a erosão e devolver os nutrientes ao solo. O grupo mais importante de plantas de cobertura são as leguminosas (plantas da família do feijão, como o trevo, ervilhaca, e favas), que convertem o nitrogênio da atmosfera em uma forma que as plantas possam usar - os nutrientes ficam então disponíveis para suas safras de primavera.
- Perenes, arbustos, vinhas, e árvores: O outono é a época ideal para plantar plantas perenes e lenhosas, incluindo comestíveis e ornamentais. O solo ainda mantém o calor do verão, encorajando o crescimento das raízes, mesmo quando as folhas estão começando a cair. (O inverso ocorre com plantações de primavera, o que pode resultar em choque de transplante quando o clima esquenta:o crescimento volumoso da parte superior murcha repentinamente porque o sistema radicular não se desenvolveu o suficiente para suportá-lo.) o solo costuma ser macio e seco no outono, tornando mais fácil plantar do que no molhado, terra mole do início da primavera. Certifique-se de cortar e espalhar as raízes se elas estiverem bem amarradas pelo tempo no vaso.
Depois de plantar tudo o que puder, é hora de preparar as camas vazias que sobraram, para que estejam prontas para a primavera. Isso significa remover todas as ervas daninhas, arando o solo, e misturar em aditivos (como composto) para criar uma base fértil para as safras do próximo ano. É muito melhor aplicar composto no outono do que na época de plantio na primavera, pois tem tempo para se decompor e liberar seus nutrientes no solo.
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A etapa final é cobrir as camas com cobertura morta, para que as fortes chuvas de inverno não lavem o solo solto. A cobertura morta também adiciona matéria orgânica ao solo à medida que se decompõe, criando aquele solto, quebradiço, textura esponjosa pela qual todos os jardineiros se esforçam. Você pode usar palha comprada em um centro de jardinagem local ou loja de ração, mas a melhor cobertura para canteiros de jardim são as folhas que estão girando no chão ao seu redor. Arrume-os e espalhe-os sobre as camas, quanto mais profundo, melhor - pense nisso como puxar as cobertas para um longo descanso de inverno.
(Dica:se você não tiver folhas suficientes de seu próprio quintal, não é crime levar as malas que seus vizinhos empilham no meio-fio, em vez de permitir que o caminhão de lixo verde os carregue.)
Na primavera, remova as folhas, afrouxe os canteiros pré-arados ligeiramente com um garfo de escavação e eles estarão prontos para o plantio.
Na enxurrada de atividades de jardinagem que consome nossas vidas no início da primavera, é fácil esquecer como era o jardim no ano anterior. Muitas perenes, por exemplo, demoram a emergir de suas raízes e os jardineiros tontos são propensos a plantar bem sobre elas. É por isso que os jardineiros experientes gostam de rotular suas plantas no final do outono, antes que desapareçam sob um manto de neve.
Você pode fazer isso à moda antiga com uma caneta Sharpie e uma estaca de madeira, ou você pode simplesmente tirar fotos de suas camas e desenhar um mapa de bolhas do jardim diretamente na foto. Dessa forma, você saberá onde há espaço vazio para preencher e onde pode haver um lírio emergente que você não quer atropelar.
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Por último, qualquer coisa que contenha líquido precisa ser tratada antes que o tempo gélido chegue. Desligue o sistema de irrigação e drene as linhas abrindo todas as válvulas assim que o abastecimento de água for interrompido. Drene as mangueiras de jardim e, se você tiver espaço, guarde-os em um galpão ou porão para o inverno. O combustível de equipamentos movidos a gás também pode ser drenado, ou você pode simplesmente perfurá-lo com um estabilizador de combustível para evitar que se degrade enquanto não estiver em uso. Deixe o equipamento funcionar por alguns minutos após adicionar o estabilizador para que ele circule pelas linhas de combustível e carburador.
Os dias frios do outono são uma época feliz para se estar no jardim. Aproveite a janela de tempo frio para cuidar de algumas tarefas de final de temporada - você se agradecerá na primavera.
Obrigado às seguintes pessoas que forneceram materiais e informações para este segmento no programa TODAY:
Mangueira colorida Dramm:fonte de jardineiro
Dan Sullivan:garlicspot.com
Sementes de alface:sementes raras e mercado de jardim de Samascott em Kinderhook, Nova Iorque
Lâmpadas:White Flower Farm e Brent &Becky’s Bulbs
