As temperaturas na Califórnia atingiram níveis recordes durante os primeiros seis meses de 2014, de acordo com o Serviço Nacional de Meteorologia, e o Los Angeles Times falou com um fazendeiro no vale de San Joaquin cujos melões sofreram queimaduras graves e tiveram de ser descartados. Este mês, as Administrações Nacionais Oceânica e Atmosférica informaram que este mês de junho foi o mais quente já registrado, como era maio, e julho e agosto parecem igualmente quentes. À medida que as temperaturas continuam a subir, há uma chance real de que os casos de frutas queimadas pelo sol aumentem drasticamente com eles.
Este mês, as Administrações Nacionais Oceânica e Atmosférica informaram que este mês de junho foi o mais quente já registrado.
De acordo com Gordon Johnson, um especialista em vegetais e frutas da Universidade de Delaware, frutas geralmente podem sofrer três tipos de queimaduras solares. Quando uma seção da "casca" da fruta é exposta à luz solar prolongada em alta temperatura, essa área pode morrer, ou sofrer “necrose de queimadura solar, ”O que torna a fruta imprópria para venda. O segundo tipo de queimadura é, na verdade, mais bronzeado. Chamado de “escurecimento por queimadura de sol, ”O tecido da fruta permanece fresco e vivo, mas o exterior fica descolorido - manchas amarelas ou marrons - aquelas frutas feias que você deixa passar no mercado do fazendeiro. Por último, há “queimadura solar fotooxidativa, ”Que ocorre quando uma fruta que foi protegida da luz solar perde sua proteção e é branqueada de branco, também matando o tecido da fruta.
A queimadura solar é mais comumente encontrada nas seguintes plantas, por Johnson:melancias, tomates, pimentas, beringelas, pepinos, maçãs, morangos, framboesas, e amoras. Claro, como se faz com homens e feras, as plantas podem ser protegidas dos raios ardentes do sol. Em Easton, Califórnia, Earl Giacolini protege sua colheita de ameixas, que são mais suscetíveis a queimaduras solares por causa de sua cor escura, plantando grama e trevo entre as árvores para reduzir o calor e mudar o reflexo do sol, de acordo com ABC 30.
Ele também poda as plantas de uma maneira específica. “Nós os moldamos como um sino de cabeça para baixo, para que haja sol que vem no meio da árvore, ”Giacolini disse à ABC. “Mas se você tiver uma safra muito grande e ficar muito quente e as árvores caírem assim, as árvores e as ameixas queimam de sol ”.
Johnson recomenda manter folhas suficientes em cada árvore para criar sombra ampla, visto que somente frutas expostas apresentam alto risco de queima. Se as folhas não estiverem disponíveis, panos de sombra ou sprays que adicionam uma película protetora, como argila de caulim, um mineral de ocorrência natural, pode ser sua melhor aposta. À medida que cada verão fica cada vez mais quente, os fazendeiros terão que tomar mais cuidado para proteger suas plantas, para que o nosso consumo anual de doces, frutas suculentas estão em risco. Que os deuses o proíbam.
