Canteiros elevados são uma forma popular de cultivar vegetais em hortas caseiras e por um bom motivo. Eles aquecem no início da primavera, estendendo a estação de crescimento, seque bem, e permitem que você controle o solo. Essas vantagens facilitam o cultivo de safras como tomate, pimentas, cenouras, e melões que se beneficiam do solo quente e solto. Continue lendo para descobrir os melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados.

Por que jardim em canteiros elevados

Como observado acima, Existem muitas vantagens em cultivar alimentos em canteiros elevados. Sou jardineiro de canteiro elevado há mais de quinze anos e o principal motivo é porque eles exigem muito menos trabalho do que meu antigo jardim subterrâneo. Não demorei muito para perceber que meus canteiros elevados também me ajudam a cultivar safras que costumavam ser difíceis quando eu as plantei em meu solo argiloso nativo. Aqui estão sete razões impressionantes para cultivar em canteiros elevados:

1. O solo aquece no início da primavera.
2. Leitos elevados drenam bem.
3. Eles são ideais para locais onde o solo existente é ruim, rochoso, ou contaminado.
4. Profundo, o solo solto facilita o cultivo de raízes, como a cenoura.
5. Você pode plantar intensamente em canteiros elevados, maximizando a colheita.
6. Canteiros elevados geralmente têm menos ervas daninhas.
7. As camas elevadas parecem arrumadas, o que é uma vantagem se você estiver cultivando alimentos no quintal da frente.

Para ler mais sobre os muitos benefícios da jardinagem em canteiros elevados, certifique-se de verificar este artigo detalhado de Tara.

Selecionando os melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados

Enquanto folheio uma pilha de catálogos de sementes no inverno ou perambulo pelos corredores do meu centro de jardinagem local na primavera tentando decidir o que plantar, tenho algumas coisas em mente:

1. Cultive o que você gosta de comer - Ao decidir quais vegetais cultivar, considere quais você gosta de comer! Parece simples, mas o ideal é que você cultive suas safras favoritas, deixando espaço para um ou dois vegetais ou variedades novas a cada temporada.
2. Duração de sua estação de cultivo - É essencial que você selecione vegetais que tenham tempo de amadurecer durante o período de crescimento. É aqui que as camas elevadas são úteis! Eu vivo em um clima do norte com uma estação de crescimento bastante curta. Isso pode dificultar a maturação de longa temporada, vegetais que gostam de calor, como melão e pimenta. Canteiros elevados têm a vantagem de aquecer no início da primavera, estendendo minha estação de cultivo e ajudando esses vegetais da estação quente a começarem bem. Não sabe como descobrir a duração da sua estação de cultivo? Confira esta calculadora útil de nossos amigos da Associação Nacional de Jardinagem.

Os 10 melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados

Embora seja verdade que qualquer vegetal pode ser cultivado em uma cama elevada, existem certas culturas que são mais fáceis de cultivar ou se beneficiam das vantagens que os canteiros elevados oferecem. Aqui estão os 10 melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados:

Feijão

O feijão-bravo é um dos melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados porque é rápido, fácil, e compacto. A maioria das variedades começa a colher meros 50 a 55 dias após a semeadura. O feijão-bravo é um vegetal da estação quente e não pode ser plantado antes da última geada da primavera.

Se plantado no frio, solo úmido você pode descobrir que as sementes apodrecem em vez de germinar. O aquecimento precoce e a boa drenagem do solo nos canteiros ajudam os feijões do mato a ter um início saudável. Para garantir uma longa temporada de vagens tenras, semeio mais sementes a cada 3 semanas, do final da primavera até o meio do verão.

Os feijões são outra opção para os jardineiros domésticos, mas os feijões do mato são mais fáceis de cultivar em canteiros elevados, pois não requerem suporte. Os feijões podem crescer de dois a três metros de altura e devem crescer em torres de feijão, postes de bambu, ou rede. Uma das minhas maneiras favoritas de cultivar vagens em meu jardim de canteiros elevados é usar treliças de arame resistentes de 1,2 por 2,5 metros na parte de trás de minhas canteiras ou fazer túneis de vagens entre os canteiros elevados. Verificação de saída Este artigo para obter detalhes sobre como fiz meus túneis de feijão.

Pimentas doces e picantes

Existem dezenas de tipos de pimentas para crescer em uma horta doméstica com frutas em uma ampla gama de cores, tamanhos, e formas. Pimentas doces têm pouco ou nenhum calor, enquanto as pimentas quentes podem ser de moderada a extremamente quentes. As plantas de pimenta doce e picante prosperam em ambientes quentes, solo bem drenado. Eu costumava lutar para cultivar pimentas em meu jardim da zona 5 até que mudei de plantações no solo para canteiros elevados. Isso foi uma virada de jogo! Porque? O solo em meus canteiros elevados aquece muito mais rápido no final da primavera do que em meus canteiros subterrâneos. As plantas se adaptaram melhor após o transplante e responderam com rapidez, crescimento vigoroso. É por isso que os pimentões estão entre os melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados.

Outra razão pela qual canteiros elevados são ótimos no cultivo de pimentas é que eles preferem luz, solo bem drenado. Isso não significa que eles querem ser cultivados em solo seco, eles não! Pimentas precisam de rega regular, mas não quero ficar sentado em solo saturado. Cultivá-los em canteiros elevados e cobertura morta com palha ou folhas desfiadas estimula o crescimento saudável e a abundância de pimentas.

Tomates

As plantas de tomate adoram solo quente e plantar em canteiros elevados, principalmente nas regiões mais frias, pode dar uma vantagem inicial na estação de cultivo. No meu antigo jardim subterrâneo, não pude transplantar tomates até meados de junho, porque o solo estava muito úmido e frio. Com canteiros elevados, agora preparo meus tomates no final de maio.

O profundo, o solo solto em meus canteiros elevados também me permite plantar mudas de tomate profundamente. Isso promove o desenvolvimento de raízes adventícias ao longo da parte do caule enterrada no solo. Um maior, Um sistema radicular mais robusto melhora a capacidade da planta de absorver água e nutrientes.

Uma observação final sobre o cultivo de tomates em canteiros elevados:existem tipos determinados e indeterminados de tomates. Determinar variedades, também chamados de tomates do mato, normalmente crescem de três a quatro pés de altura. Variedades indeterminadas, ou os tomates viníferos podem crescer 2,10 metros ou mais. Eu cultivo os dois tipos, mas é mais difícil cuidar de tomates indeterminados em canteiros elevados, pois eles precisam de estacas ou suportes fortes. Você também tem que amarrar o novo crescimento de tomates indeterminados às apostas semanais. Variedades determinadas são mais curtas e requerem menos barulho. Eu apóio tomates determinados com gaiolas de tomate resistentes. Variedades à direita de tomates, como Terenzo e Tumbling Tom, são perfeitas para plantar na beira de uma cama elevada.

Pepinos

Os pepinos são outro vegetal da estação quente, sensível ao solo frio e às temperaturas do ar. O aquecimento precoce do solo em canteiros elevados é benéfico para o plantio de sementes ou mudas tenras de pepino. Existem dois tipos principais de pepino:arbusto e vinha. Pepinos do arbusto crescem apenas alguns metros de comprimento e crescem bem em recipientes ou canteiros elevados. Eu apoio a planta do pepino do mato em gaiolas de tomate, mas também pode cair para os lados de uma cama elevada.

Pepinos vinhedos também podem ser cultivados em canteiros elevados, mas eu os planto na base de uma treliça, como uma treliça em forma de A. Isso impede que as plantas vigorosas ocupem todo o canteiro elevado. Plantas treliçadas também têm menos problemas com insetos e doenças e os frutos são mais fáceis de detectar.

Cenouras

Cenouras, bem como outros vegetais de raízes longas, como rabanetes e pastinacas são bem adequados para as profundezas, solo solto em canteiros elevados. Em camas menores que 20 cm, preferir tipos de cenoura com raízes compactas como Chantenay, bebê, e parisiense que tem raízes arredondadas. Se suas camas suspensas tiverem mais de 30 centímetros de profundidade, você pode cultivar cenouras compridas como as variedades Imperator. As cenouras também preferem crescer em solo sem pedras. Quando cultivadas em jardins com muitas pedras ou seixos, as raízes da cenoura podem garfo. Plantar em canteiros elevados onde você controla o solo significa que as cenouras podem crescer longas e retas.

Melões

Melões como melada, melancias, e os melões são uma delícia de verão! Por muitos anos, tentei cultivar melões em minha horta, mas só tinha frutos pequenos quando as geadas do outono mataram as videiras. Agora minha colheita de melão começa no meio do verão e continua por quase dois meses! Também colho dezenas de melancias e melão no final do verão. Não me mudei para o sul da fronteira, mas, em vez disso, cultivo melões em meus canteiros elevados.

Canteiros levantados e melões combinam bem por vários motivos:1) O solo quente da primavera estimula as pequenas mudas a desenvolver bastante crescimento inicial para que possam crescer rapidamente e começar a florescer. 2) O solto, solo não compactado em canteiros elevados promove o crescimento saudável das raízes. 3) Canteiros elevados drenam bem, o que significa que as chuvas de primavera não saturam o solo - os melões não querem ficar em solo úmido. A desvantagem de cultivar melões em canteiros elevados é que as plantas são tipicamente vinhas e ocupam muito espaço. Eu os planto nas laterais de minhas camas para que possam arrastar-se para o lado ou crescer em uma treliça de estrutura em A.

Beringela

A berinjela é um parente do tomate e da pimenta que também floresce no calor do verão. Se plantado quando o solo está frio e úmido, as mudas ficam amuadas. Quando eu plantei berinjela em meu antigo jardim subterrâneo, tive que esperar algumas semanas após a última geada para que o solo esquentasse ou tive que pré-aquecer o solo colocando folhas de plástico preto no topo da superfície do solo por 10-14 dias antes do plantio. Com camas elevadas, Não preciso mais me preocupar em pré-aquecer meu solo para garantir que meus transplantes de berinjela tenham um bom começo. O solo aquece cedo e a água das frequentes chuvas de primavera esgota-se rapidamente. Eu apóio berinjelas de cama elevada com gaiolas de tomate.

Batatas doces

As plantas de batata-doce precisam de uma estação de crescimento longa e quente para produzir uma safra de tubérculos de bom tamanho. Tive excelente sorte plantando variedades de curta temporada em meus canteiros elevados. Eu planto as mudas no final da primavera, cerca de uma semana após a última data de geada. Logo as plantas vigorosas preenchem sua seção do canteiro do jardim. Eles não crescem bem em solos densos ou rochosos, mas prosperar no calor, solos bem drenados de minhas camas levantadas. Antes da primeira geada do outono, cortamos as plantas e cavamos os tubérculos - que delícia! Também pastamos nas folhas durante o verão, não tomar muitos, pois não queremos impactar o desenvolvimento do tubérculo. As folhas tenras são excelentes fritas ou cozidas no vapor.

Folhas verdes

Semeio sementes para minhas verduras favoritas, como alface e espinafre, em meus canteiros elevados, assim que o solo descongela no início da primavera. Esses vegetais de rápido crescimento adoram solo rico e canteiros elevados facilitam a adição de composto ou estrume envelhecido diretamente na parte do canteiro onde serão plantados. Também é fácil semear uma pitada de sementes ou dobrar as mudas ao longo das bordas dos canteiros para que não ocupem muito espaço. Verduras de crescimento rápido, como rúcula e folha de alface, também são perfeitas para plantio intercalar entre culturas de crescimento mais lento (como tomate e pimentão) no início da temporada.

Cebolas

Cebola não gosta de crescer em solo compactado. As camas levantadas fornecem o solto, meio de cultivo bem drenado, eles preferem fazer da cebola um dos melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados. Antes de plantar cebolas no início da primavera, eu enriqueci o solo com uma ou duas polegadas de composto. Em seguida, planto os conjuntos de cebola ou mudas com 15 centímetros de distância. Canteiros elevados fornecem solo que drena livremente depois de uma chuva ou rega, o que estimula cebolas saudáveis ​​e bulbos grandes.

Outros vegetais a serem considerados cultivados em canteiros elevados incluem cerejas moídas, tomatillos, batatas, e abóbora.

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Esta lista dos melhores vegetais para cultivar em canteiros elevados o ajudou a decidir o que plantar em seu jardim?