Tropéolo spp.

Brilhante, negrito, e alegre, as capuchinhas estão entre as flores mais fáceis de cultivar.

Com apenas um toque de cuidado e atenção, essas plantas de rápida expansão dão um show vibrante durante todo o verão.

O intensamente colorido, flores semelhantes a trombetas parecem flutuar em um mar de verde graças ao amplo suprimento de exuberantes, folhas arredondadas.

Manutenção extremamente baixa, eles prosperam em solo pobre, melhor desempenho quando eles estão não fertilizado, e preencha rapidamente os pontos difíceis onde outras plantas não ousam pisar.

Eles adicionam charme ensolarado às camas, fronteiras, cestos pendurados, vasos de pátio, e caixas de janela, e fazer uma boa quebra de erva daninha ou um atraente, cobertura do solo mole em áreas com solo magro.

Os polinizadores também os amam, com borboletas e beija-flores atraídos pelo rico néctar das flores.

As chagas também são excelentes companheiros de jardim e podem ser usados ​​para repelir ou prender as pragas, conforme desejado.

E são totalmente comestíveis! A maioria das partes da planta, incluindo sementes, sai, e flores, tenha uma refrescante, sabor apimentado. E tanto as flores quanto as folhas fazem uma bela decoração em qualquer prato de verão.

Mais, eles são uma adição atraente para arranjos florais, com flores de corte duradouras e uma luz, perfume floral picante.

Altamente útil, você vai adorar sua versatilidade de fácil manutenção em todo o jardim!

Aqui está tudo que você precisa saber sobre como plantar capuchinhas.

O que são chagas?

Tropéolo é o único gênero da família Tropaeolaceae e contém cerca de 80 espécies de plantas herbáceas, tanto anuais quanto perenes, nativo da Cordilheira dos Andes da Bolívia, Columbia, e Peru. Aquelas cultivadas em hortas caseiras são comumente chamadas de capuchinhas.

Também conhecido como agrião (da época em que as Américas eram chamadas de Índias), Agrião mexicano, ou agrião do Peru, as chagas estão crescendo rapidamente, perenes de curta duração em Zonas de robustez do USDA 9-11, crescido como anual em outras regiões.

Eles apresentam cinco pétalas, flores em forma de trombeta com um espinho distinto no dorso longo, esguios caules sobre um mar de redondos, folhas verdes jade. As cores das flores são profundas e intensas em tons tropicais de creme, fúcsia, mogno, laranja, cor de rosa, vermelho, Branco, e amarelo.

Simples e fácil de crescer, as plantas atingem uma altura de nove a 16 polegadas e podem escalar até 15 pés, dependendo da espécie e de seu hábito - que inclui arbusto, em cascata, e formas de escalada.

Para plantas ornamentais cultivadas, entre as espécies mais populares estão T. majus , T. menos , T. peregrinum , e T. speciosum .

Nomeado pelo botânico sueco Carl Linnaeus, sua forma o lembrava de um poste de troféu romano (ou tropaeum), com as folhas redondas lembrando escudos militares, e as flores de um vermelho profundo parecendo-lhe capacetes manchados de sangue.

Tropéolo não deve ser confundido com o gênero Chagas , que é mais conhecido por seus agriões saborosos, como N. microphyllum e N. officinale .

O nome nasturtium vem da frase latina “ nasus tortus , ”Que significa nariz torto ou espasmódico - ao mesmo tempo, as plantas picantes eram usadas para o alívio da congestão nasal e torácica.

Ambos Tropéolo e Chagas pertencem à ordem dos Brassicales, mas as únicas semelhanças que eles compartilham são uma luz, cheiro picante e brilhante, sabor apimentado comum aos membros da família da mostarda.

Cultivo e História

Sementes de T. menos fizeram parte do espólio dos conquistadores enviado para casa na Espanha nos séculos 16 e 17.

O bonito, perfumado, e as plantas de crescimento rápido eram usadas tanto para suas ofertas culinárias quanto ornamentais. Um monge holandês, Pater Beverning, apresentou o mais alto T. majus nos anos 1700, o que rapidamente levou ao seu uso em toda a Europa.

As chagas foram introduzidas na América do Norte no início de 1800 e, como na Europa, rapidamente cresceu em popularidade graças às suas lindas flores, crescimento rápido, e escalando, hábito de camuflagem.

Propagação

As chagas podem ser propagadas a partir de sementes ou por meio de estacas do caule.

Da Semente

A semeadura direta, uma vez que o solo aquece, é o método de propagação preferido, e dá rápido, resultados confiáveis.

Contudo, se você deve começar sementes dentro de casa, use turfa, papel, ou outros potes biodegradáveis ​​para evitar choque na raiz - chagas não gostam de ser transplantadas.

Veja como propagar a partir da semente:

As chagas têm uma camada espessa de sementes. Para ajudar na germinação, este deve ser cortado com uma lima ou mergulhado por até 12 horas em água morna.

Plante as sementes imediatamente após a imersão. Se você precisar esperar algumas horas para plantar, retire as sementes da água e coloque-as entre camadas de papel toalha úmido.

Semeadura direta começando uma semana após a última geada, quando as temperaturas do solo atingem 50 ° F, e repita em intervalos de duas semanas até o início do verão.

Plante as sementes com um quarto a meia polegada de profundidade e coloque 15 a 30 centímetros de distância para as pequenas variedades, ou até 60 centímetros de distância para os grandes.

Regue abundantemente com um duche suave e mantenha o solo húmido até as sementes germinarem.

A temperatura ideal do solo para germinação é de 55 a 65 ° F, e as sementes brotam em sete a 14 dias.

De cortes de caule

As estacas do caule para propagação são melhores colhidas na primavera, quando as temperaturas são amenas.

Veja como:

• Corte um pedaço de haste de dez a quinze centímetros de comprimento, corte uma a duas polegadas abaixo do nó da folha (onde a folha se junta ao caule).
• Remova as folhas dos dois terços inferiores do caule.
• Mergulhe o caule no composto de enraizamento até o nó da folha, se desejado.
• Preencha pequeno, potes biodegradáveis ​​de duas a dez polegadas com uma mistura leve de solo para envasamento.
• Insira cortes, um ou dois por vaso, e solo firme suavemente ao redor das hastes.
• Coloque os vasos em um local protegido com sol da manhã e sombra da tarde.
• As raízes se formaram quando novas folhas começaram a surgir, em duas a três semanas.

Transplante para o jardim em vasos biodegradáveis ​​para evitar perturbação das raízes.

Como crescer

Tropéolo plantas requerem um local cheio de sol e solo bem drenado de um pobre, qualidade enxuta, com uma textura clara ou arenosa. Eles se dão melhor em um solo neutro com um pH de 6,1 a 7,8.

As plantas podem tolerar sombra parcial, mas produzirão folhagem mais abundante do que flores. Solo muito rico também produz vegetação de crescimento rápido, mas poucas flores.

E Tropéolo não requer fertilizante. Mesmo quando cultivado em recipientes, essas plantas não requerem a mesma quantidade de alimentação, caso existam, como alguns outros anuais.

Mantenha as ervas daninhas sob controle com uma cobertura morta de folha de molde ou palha de cinco centímetros, e plantas aquáticas regularmente.

Mais resistentes do que parecem, plantas estabelecidas podem suportar períodos de seca e altas temperaturas - embora possam sofrer queimaduras nas folhas sob o sol excessivamente quente da tarde.

Se desejado, alimente as plantas de contêiner uma vez no final da primavera com um fertilizante balanceado ou com baixo teor de nitrogênio. Ao mesmo tempo, apare ligeiramente para encorajar um novo crescimento.

Dicas de crescimento

As dicas a seguir irão ajudá-lo a obter o máximo de suas plantas de capuchinha:

• Se começar dentro de casa, use potes biodegradáveis ​​para evitar choque na raiz.
• As chagas preferem solo pobre e não requerem fertilização.
• Fornece uma treliça ou rede para suporte vertical.
• Para folhagem abundante, planta em sombra parcial.

Poda e manutenção

O ocasional aliciamento ou despacho de flores ajuda a encorajar a formação de novas flores.

Se as plantas ficarem um pouco esticadas ou esguias, podar até a metade de seu volume e eles produzirão rapidamente um novo crescimento.

No final da primavera ou início do verão, dê às plantas um corte leve para restaurar a forma e estimular a produção de novas flores.

Para variedades de escalada, fornecer suporte como uma treliça ou rede de ervilha. Você pode ter que apontar os escaladores na direção certa para começar.

Cultivado em contêineres, eles se beneficiam de aparas ocasionais para manter uma forma organizada e para manter alta a produção de flores.

Se o vigor começar a diminuir no calor do verão, corte as plantas pela metade. Eles crescerão com vitalidade renovada assim que as temperaturas mais frescas da noite retornarem.

Para coletar sementes para estoque, permitir que as vagens das sementes amadureçam totalmente na videira. Eles mudarão de cor de verde para um bronzeado claro.

Permita que as sementes sejam liberadas por conta própria, recolhê-los após eles caírem no chão. Escove suavemente para remover qualquer sujeira.

Espalhe em um prato ou bandeja e deixe secar por mais duas a quatro semanas em um ambiente aquecido, ambiente seco. As sementes precisam estar completamente secas antes de serem armazenadas.

Quando as sementes estão secas e escurecidas para marrom, empacote-os em potes de vidro ou envelopes de papel e guarde em local fresco, armário escuro.

Depois que as plantas são derrubadas pela geada em zonas mais frias, remova os detritos restantes para evitar o inverno de pragas hostis.

Dê uma olhada em nosso guia para aprender mais sobre como cuidar de capuchinhas no inverno .

Cultivares para selecionar

O que se segue é um exemplo das muitas variedades disponíveis para a horta doméstica. Confira nosso resumo para aprenda sobre 15 de nossas cultivares favoritas .

Alasca

A mistura de 'Alasca' de T. nanum é uma variedade anã com flores comestíveis em tons de cereja, creme, carmesim, ouro, e laranja com folhagem bastante variada.

‘Alasca’

As plantas atingem uma altura de 20 a 14 polegadas e adicionam charme aos canteiros, fronteiras, containers, e caixas de janela.

Pacotes de sementes de vários tamanhos são disponível no True Leaf Market .

Imperatriz da índia

Com uma combinação de cores fascinantes de flores escarlates brilhantes em meio a folhas verde-azuladas profundas, T. menos ‘Imperatriz da Índia’ é um belo cultivar anão.

‘Imperatriz da Índia’

Uma beleza hipnotizante para camas, fronteiras, vasos de pátio, e caixas de janela, as plantas crescem de 15 a 30 centímetros de altura e têm uma distribuição semelhante.

Pacotes de sementes são disponível em Eden Brothers .

Jóia

o T. majus ‘ A mistura de joias é uma variedade de crescimento rápido com cores de flores de canário, carmim, pêssego, e salmão em plantas com hábito anão.

'Jóia'

As plantas cintilantes adicionam cor aos canteiros, containers, ou escalar treliças curtas. O crescimento é de 30 a 18 polegadas de altura com uma propagação de 18 a 24 polegadas.

Pacotes de sementes são disponível no True Leaf Market .

Luar

T. lobbianum 'Moonlight' apresenta longa duração, trepadeiras pesadamente adornadas com flores brancas cremosas com gargantas verdes.

'Luar'

Uma bela escolha em cercas ou treliças, como cobertura do solo, e simplesmente lindo quando pingando muito de cestos pendurados, as plantas crescem de 25 a 30 centímetros de altura com uma propagação de até 78 centímetros.

Pacotes de sementes e sacos são disponível em Eden Brothers .

Spitfire

T. lobbianum 'Spitfire' tem flores vermelho-laranja ardentes e macias, folhas verdes glaucas por muito tempo, hastes extensas.

Um olho-popper quando treinado ao longo das paredes da fundação, cercas e treliças, ou cascateando de cestos suspensos, as plantas crescem de 10 a 14 polegadas de altura e chegam a 78 polegadas.

‘Spitfire’

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .

Gerenciando pragas e doenças

Em grande parte livre de doenças, existem algumas pragas e problemas a serem observados.

Pulgões são pequenos e pretos, verde, ou sapsuckers avermelhados que espalham doenças enquanto se alimentam de flores, sai, e caules.

Pulgões de controle com um forte fluxo de água de uma mangueira de jardim , visando caules e a parte inferior das flores e folhas.

Loops de repolho são vermes verdes que comem a folhagem e põem ovos nas plantas.

Escolha e remova-os manualmente.

Cigarrinhas são outro pequeno, sugando, e inseto transmissor de doenças com fortes patas traseiras, usado para pular de folha em folha.

Controle as infestações de cigarrinhas com um sabonete inseticida.

Leafminers são pequenas moscas pretas ou cinzas que perfuram as folhas para colocar seus ovos, causando branqueamento, faixas serpentinas nas folhas à medida que crescem.

Remova e destrua as folhas infectadas e borrife óleo de nim para controlar os adultos. Mantenha as camas limpas de detritos e use terra fresca na próxima primavera, pois as moscas podem hibernar no solo.

Lesmas e caracóis jante na folhagem, deixando entalhes irregulares ou comendo folhas inteiras. Escolha a dedo lesmas e caracóis e descarte-os.

Amarelo Aster é causado por um organismo diminuto conhecido como fitoplasma e causa atrofiamento ou vassouras de bruxa - crescimento excessivo de folhas em verde, pétalas de flores deformadas. Cigarrinhas espalham esse patógeno semelhante a uma bactéria.

Remova e destrua as plantas infectadas imediatamente. Controle as populações de cigarrinhas e mantenha as ervas daninhas baixas, que também pode hospedar a doença.

Causado por Plasmodiophora brassicae , torta-torta é uma doença fúngica que ocorre mais frequentemente em solos ácidos ou locais onde Brassica espécies já cresceram.

As folhas podem ficar atrofiadas ou murchar, e as raízes afetadas são fortemente batidas ou distorcidas.

Remova e destrua as plantas se notar sinais desta doença. Adicione limão para solos ácidos e evite replantar no mesmo local.

Uma variedade de patógenos bacterianos pode infectar plantas com o vírus do mosaico. Causa manchas ou manchas verdes claras e escuras nas folhas, e flores malformadas ou manchadas. Os vírus do mosaico são transmitidos por pulgões e cigarrinhas.

Remova e destrua as plantas infectadas e trate infestações de pragas conforme necessário.

Wilt, causado por Pseudomonas solanacearum , é uma infecção bacteriana que vive nos restos da planta e invade as raízes do solo.

As plantas amarelam e murcham antes de morrer, e pode desenvolver estrias pretas ou lodo escorrendo nos locais de corte.

Remova e destrua as plantas infectadas, e desinfete todas as ferramentas que entraram em contato com as plantas em uma solução de água sanitária a 10 por cento. Também, evite regar por cima - esta bactéria é facilmente espalhada por salpicos de água. Certifique-se de que os canteiros de plantas sejam limpos de detritos antes do inverno.

Colheita

Para colher para uso na cozinha, corte as folhas e flores com uma faca limpa ou tesoura a qualquer momento durante a estação de cultivo.

Enxágüe delicadamente em água corrente fria e centrifugue em um centrifugador de salada, ou seque com um pano de prato limpo.

Para vagens de sementes em conserva, colha as sementes enquanto ainda estão verdes e macias.

Preservando

Os frutos verdes imaturos são deliciosos quando em conserva. Conhecidos como "travessuras do pobre homem, ”Eles são um excelente substituto para a coisa real.

Uma maneira simples de fazer isso é coletar os pods, lave-os com cuidado para remover qualquer sujeira, e coloque-os em uma jarra.

Meça vinagre branco suficiente para cobrir as vagens, e coloque-o em uma panela com uma colher de chá de sal para cada xícara de vinagre usado, e uma folha de louro.

Deixe ferver, em seguida, retire do fogo e despeje sobre as vagens, assegurando-se de que a solução de vinagre e sal os cubra completamente.

Sele o frasco, deixe esfriar, e leve à geladeira. Depois de dois a três meses, eles estarão prontos para uso.

Receitas e ideias culinárias

Para um aperitivo, Encha as flores com cream cheese amolecido ou queijo de cabra misturado com ervas frescas.

Use folhas e flores inteiras ou picadas para adicionar um sabor picante a saladas e massas.

Os botões de flores são uma adição brilhante e saborosa às batatas fritas.

Folhas e flores picadas fazem uma deliciosa, manteiga composta picante para pão fresco, frutos do mar, Steak, e vegetais.

E como guarnição de prato, a beleza ousada das flores é insuperável!

Aqui está um lembrete amigável:ao selecionar flores comestíveis, o uso de limpeza, as práticas de jardinagem orgânica fornecem os resultados mais saudáveis.

Melhores usos ornamentais

As variedades de escalada ou trilha de Tropéolo proporcionam excelente crescimento vertical e cores incríveis ao aumentar as árvores, cercas, e treliças, ou derramando de cestos suspensos e floreiras.

Variedades compactas adicionam talento a camas levantadas e fronteiras, e fazer derramamentos espetaculares em contêineres, ou tombando nas bordas de paredes baixas de fundação e bolsões de jardim de pedras.

Com crescimento rápido, folhagem ampla, as capuchinhas são uma cobertura decorativa e eficaz para o solo para esconder tocos ou manchas feias, e servir como uma barreira contra ervas daninhas para proteger contra a invasão do jardim ou gramado.

E a folhagem generosa funciona bem como um preenchimento ou tela sazonal em áreas difíceis, como embaixo do convés ou escadas, locais de solo pobres, e manchas sombreadas.

Como plantas companheiras, as capuchinhas são uma boa cultura armadilha para pulgões. Quando usado como uma armadilha, plante perto das safras que você deseja proteger, em seguida, retire os pulgões conforme necessário.

Eles também impedem muitas lagartas, besouros de pepino, percevejos , e mosca branca , e atrair insetos predadores, como joaninhas, crisopas, e vespas parasitas. Tropéolo as plantas podem ser usadas como um companheiro para Brássicas , pepinos , melões , rabanetes , e tomates .

E por causa de suas muitas características notáveis ​​e rápido crescimento, chagas são sempre uma boa escolha para jardins infantis .

Guia de crescimento de referência rápida

Tipo de planta:floração herbácea perene ou anual Cor da flor / folhagem:creme, fúcsia, mogno, laranja, cor de rosa, vermelho, Branco, amarelo verde, variegado Nativo de:Cordilheira dos Andes da Bolívia, Columbia, e PeruTolerance:sombra parcial, spray de sal Resistência (Zona USDA):9-11 Tipo de solo:Magro e leve ou arenoso Tempo de floração:Primavera-verãoSoil pH:6,1-7,8 Exposição:Sol total a sombra parcialDrenagem do solo:Bem drenagem Espaçamento:12-24 polegadasAtratos:Borboletas, Colibris Profundidade de plantio:1 / 4-1 / 2 polegada (sementes) Plantio companheiro:Brássicas, pepinos, melões, rabanetes, tomates Altura:12-18 polegadas; Usos:mandris, camas, fronteiras, containers, cestos pendurados, caixas de janela, enchimento sazonal, cobertura do solo, Spread da tela:12-78 polegadasFamília:Tropaeolaceae Necessidades de água:ModerateGenus: Tropéolo MaintenanceLowSpecies: Majus, menos, peregrinum, especioso Pragas Comuns:Pulgões, loopers de repolho, cigarrinhas, mineiros de folhas, lesmas, caramujos Doenças comuns:amarelos de áster, torta negra, vírus do mosaico, murchar

Bonito e Versátil

É fácil entender por que a bela e versátil capuchinha é tão valorizada no jardim.

Simples de crescer a partir da semente, esses anuais descomplicados fornecem cores deslumbrantes da primavera até a geada em uma variedade de ambientes. Além de se auto-semear prontamente, eles podem ser cultivados como perenes em zonas mais quentes também.

Provide them with a sunny location for the best flower production, give them excellent drainage, and water when dry. But ease up on the fertilizer! Unless you want to use the foliage as a fill-in plant for tricky spots, no feeding is required.

How do you folks like to use nasturtiums? Shoot us a line in the comments below!

E para mais informações sobre growing edible flowers , confira estes guias a seguir:

• Como cultivar flores de calêndula (calêndula)
• How to Grow and Care for Dame’s Rocket
• Splash Your Garden in Blue with Bachelor’s Button (Cornflower)