Você pode comparar o sabor de um pluot a uma mistura de sucos de frutas. É por isso que você frequentemente ouvirá o pluot descrito como intensamente doce e frutado.
Isso não é muito surpreendente, dado que os pais do pluote são a ameixa e o damasco. Porque o pluot é ¾ ameixa, não é nenhuma surpresa que tenha uma forma semelhante a uma ameixa, pele e carne. O pluot também tem textura de ameixa rica, doçura suculenta.
Cinco amigos provaram cinco variedades diferentes de pluot disponíveis no mercado agrícola esta semana. Os pluots que provaram foram:Emerald Beauty, Guloseima Sabor, Flavor Grenade, Dapple Dandy, e gato preto.
Eles avaliaram duas variedades bem à frente das outras. Eles gostavam de Flavor Grenade e Emerald Beauty, com Flavor Grenade sendo o favorito de quatro dos cinco provadores.
Esta é a comparação entre Flavor Grenade e Emerald Beauty:
Beleza esmeralda tem uma casca de um amarelo profundo a verde esmeralda e é cônico como um damasco, embora maior. Comido fora de mão, sua carne é âmbar e semelhante a uma ameixa perto da superfície, mas desce para um caroço semelhante a um damasco que se separa da carne como um damasco. Embora o sabor inicial seja doce e semelhante ao de ameixa, o gosto residual é notavelmente de damasco. A polpa imediatamente ao redor do caroço tem quase a textura e o sabor exatos de um damasco.
Granada Saborosa tem a forma mais tradicionalmente arredondada de uma ameixa grande e sua coloração é semelhante a uma ameixa clara com listras e manchas de âmbar e vermelho. Comido à vontade, sua carne é âmbar até o caroço, com uma textura de ameixa e suculência até a última mordida.
Embora o sabor da Beleza Esmeralda seja uma reminiscência do damasco, a Flavor Grenade é simplesmente uma explosão de sucos de frutas doces:a rica doçura de uma ameixa madura e o sabor açucarado de um damasco muito maduro. "Uau!" é como um de nossos provadores o descreveu.
