Técnicas de cultivo de abacaxi

O conteúdo a seguir detalha os métodos de cultivo de abacaxi, plantação, e técnicas.

Introdução:

O abacaxi é uma das safras de frutas comercialmente importantes da Índia. É uma das frutas mais populares em todo o mundo devido ao seu sabor e sabor agradáveis. O abacaxi é uma boa fonte de vitamina A e B e bastante rico em vitamina C e minerais como cálcio, magnésio, potássio, e ferro. Também é uma fonte de Bromelaína, uma enzima digestiva. Além de ser comido fresco, a fruta também pode ser enlatada e processada de diferentes formas. A produção mundial anual total é estimada em 14,6 milhões de toneladas de frutas. A Índia é o quinto maior produtor de abacaxi, com uma produção anual de cerca de 1,2 milhão de toneladas.

Variedades de abacaxi cultivadas em diferentes estados da Índia:

Estado Variedades Assam e outro N.E. estados-Kew, Rainha, MaurícioKerala – Maurício, Kew, QueenWest Bengal – Giant Kew, rainha

Clima Adequado para o Crescimento do Abacaxi:

As áreas com chuvas fortes são as melhores para o cultivo do abacaxi. A precipitação ideal é de 1500 mm por ano, embora possa crescer em áreas com 500 mm a 5550 mm de precipitação. O abacaxi é adequado para cultivo em trópicos úmidos. A fruta cresce bem tanto perto da costa marítima como no interior; contanto que as temperaturas não sejam extremas A fruta cresce bem perto da costa do mar, bem como no interior, contanto que a temperatura varie de 15,5 a 32,50 C. Temperatura baixa, o sol forte e a sombra total são prejudiciais. Pode crescer com sucesso até 1525 m acima do nível do mar.

Solo adequado para a cultura do abacaxi:

O abacaxi cresce em quase qualquer tipo de solo, desde que seja de drenagem livre. Solo ligeiramente ácido com uma faixa de pH de 5,5 a 6,0 é considerado ótimo para o cultivo de abacaxi. O solo deve ser bem drenado e de textura leve. Solo argiloso pesado não é preferido. Pode crescer na areia, solo aluvial ou laterítico.

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Preparação da Terra para Produção de Abacaxi:

O terreno é preparado para o plantio com aração ou escavação seguida de nivelamento. Dependendo da natureza do terreno, trincheiras de comprimento conveniente, cerca de 90 cm. a largura e 15-30 cm. a profundidade está preparada.

Melhor época para plantação de abacaxi:

O abacaxi é uma planta tropical úmida. Cresce bem, tanto nas planícies quanto em altitudes não superiores a 900 metros. Não tolera temperaturas muito altas nem geadas. O abacaxi geralmente floresce de fevereiro a abril e os frutos ficam prontos de julho a setembro. As vezes, flores fora de estação aparecem e produzem frutos em setembro-dezembro.

Material de plantio necessário para a produção de abacaxi:

O abacaxi geralmente é propagado por chupeta, escorregar, e coroa. Esses materiais de plantio de 5-6 meses de idade produzem flores após 12 meses de plantio, exceto coroas que dão flores após 19-20 meses. Plantas de abacaxi produzidas por meio de cultura de tecidos também estão disponíveis para cultivo.

O espaçamento das plantas de abacaxi:

Para viabilidade comercial, cultivo de alta densidade é recomendado. Densidade de plantio de 63, 400 plantas / ha. (22,5 x 60 x 75 cm.) É ideal para condições subtropicais e levemente úmidas, enquanto para condições quentes e úmidas, uma densidade de planta de 53, 300 plantas / ha. espaçado em 25 cm. de planta em planta dentro de uma linha, 60 cm. de fileira em fileira e 90 cm. de vala em vala (25 cm x 60 cm x 90 cm) fornece um alto rendimento. Em sequeiro, áreas altamente férteis e montanhosas nos estados do nordeste, uma densidade um pouco menor de 31, 000 plantas / ha. é recomendado.

Plantio de Abacaxi em Alta Densidade:

O rendimento de 70-105 toneladas / ha. pode ser obtido sob plantio de alta densidade, o aumento no rendimento / unidade de área é de 45-85 toneladas / ha. Menos infestação de ervas daninhas, proteção de frutas contra queimaduras solares, aumento da produção de propágulos (rebentos e mudas) / área unitária e não acamamento de plantas são vantagens adicionais do plantio em alta densidade.

Método de plantio da cultura do abacaxi:

Quatro diferentes sistemas de plantio viz. cama plana, sulco, contorno e trincheira são seguidos. O sistema de plantio varia de acordo com o terreno e a pluviosidade. Nas encostas, O terraceamento ou plantio em contorno é adotado, o que ajuda a controlar a erosão do solo. O plantio de trincheiras é geralmente seguido em Kerala.

Leia:Efeito da acidez e alcalinidade do solo na cultura.

Operações interculturais em Agricultura de abacaxi:

O aterramento é uma operação essencial no cultivo do abacaxi visando uma boa ancoragem às plantas. Envolve empurrar o solo para a trincheira a partir do cume, onde o plantio de trincheiras é uma prática comum. Como as raízes do abacaxi são muito rasas, as plantas são eventualmente alojadas especialmente em condições de plantio plano em áreas de chuvas fortes.

O alojamento das plantas quando os frutos estão se desenvolvendo resultaria em um crescimento desequilibrado, desenvolvimento e amadurecimento desiguais dos frutos. Esta operação torna-se mais importante na cultura da soca, conforme a base da planta muda, colheita após colheita. O plantio de alta densidade minimizaria a necessidade desta operação, à medida que as plantas se sustentam, evitando o acamamento.

Requisito de irrigação na agricultura de abacaxi:

O abacaxi é cultivado principalmente em condições de sequeiro. A irrigação suplementar ajuda a produzir frutos de bom tamanho em áreas com precipitação ideal. A irrigação também ajuda a estabelecer um plantio fora de temporada para manter sua produção durante todo o ano. Em caso de chuvas escassas e clima quente, a irrigação pode ser fornecida uma vez em 20-25 dias.

Pragas e doenças de insetos em plantas de abacaxi

O abacaxi geralmente não contém pragas, exceto pela infestação de percevejos e cochonilhas em casos esporádicos. As doenças não são comuns, exceto a podridão do caule no caso do abacaxi. As medidas de controle incluem boa drenagem e imersão dos rebentos na mistura bordalesa antes do plantio.

Esterco , Manejo de fertilizantes e nutrientes na cultura do abacaxi:

O abacaxi é um comedouro raso com alta necessidade de nitrogênio e potássio. Uma vez que esses nutrientes estão sujeitos a grandes perdas no solo, as práticas relacionadas com a época de aplicação e a forma de fertilizante determinam seu uso eficiente. Especialistas com base em testes de pesquisa conduzidos em vários locais aconselham dar N e K2O a 12 g cada por planta. Não há necessidade de aplicação P. Contudo, se os solos são pobres em P, 4 g de P2O5 / planta podem ser aplicados.

O nitrogênio deve ser aplicado em 6 doses divididas. A primeira dose de N pode ser administrada 2 meses após o plantio e a última dose 12 meses após o plantio. O potássio deve ser administrado em 2 doses divididas. Todo o P e metade da dose de K podem ser dados no momento do plantio e o K restante, 6 meses após o plantio. A aplicação de fertilizantes em condições de sequeiro deve ser feita quando houver umidade disponível.

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Colheita e produção de abacaxis:

As plantas de abacaxi florescem 12-15 meses após o plantio e os frutos ficam prontos 15-18 meses após o plantio, dependendo da variedade, tempo de plantio, tipo e tamanho do material vegetal utilizado e temperatura prevalecente durante o desenvolvimento do fruto. Em condições naturais, O abacaxi chega a colher durante os meses de maio a agosto. O fruto amadurece geralmente cerca de 5 meses após a floração. A floração irregular resulta na colheita prolongada. Para obter uma floração uniforme (mais de 80%) na estação principal, A solução de Ethrel (@ 100 ppm.) É aplicada às plantas um mês antes da floração.

Os frutos são colhidos para enlatamento quando há uma ligeira alteração na base dos frutos em desenvolvimento. Os frutos servidos à mesa são retidos até desenvolverem uma cor amarelo dourado.

A safra da planta após a colheita pode ser mantida como safra da soca por três a quatro anos, dependendo das condições do solo. Ratooning em plantio de alta densidade revela que o peso médio do fruto na primeira e segunda soca é de 88% e 79%, respectivamente, da safra da planta. O estande de plantas também é reduzido gradativamente, resultando na redução da produção de frutos em 49 e 46% (aproximadamente) nas safras da primeira e segunda soca, respectivamente.

O rendimento médio é de 50-80 toneladas / ha. dependendo do espaçamento e das práticas culturais. A expectativa de vida econômica de uma plantação de abacaxi é de cerca de 5 anos. Depois disto, a parcela deve ser arrancada e replantada.

Marketing de Abacaxi:

Sempre existe uma demanda muito boa de abacaxi indiano nos mercados internos. É também muito procurado pela indústria de processamento. O abacaxi indiano é exportado para o Nepal, o Reino Unido., Espanha, e U.A.E. Os principais produtos de exportação são fatias enlatadas, petiscos, suco, etc.

Conclusão:

Com boas práticas de cultivo e manejo de safra, pode-se facilmente optar por um cultivo lucrativo de abacaxi.

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