Coleus amboinicus

Embora seu nome comum faça parecer que esta planta vem da ilha do Caribe, O orégano cubano é uma planta conhecida por muitos outros nomes também, incluindo hortelã mexicana, Tomilho espanhol (ou francês), e borragem indiana.

Aqui está o engraçado:orégano cubano não é orégano verdadeiro. Nem é hortelã ( Mentha ), borragem ( Borago ), ou tomilho ( Timo ) Em vez de, Está Coleus amboinicus , uma espécie de planta coleus.

Há algum cruzamento, em termos de taxonomia. As plantas Coleus são perenes ou anuais semi-suculentas no família hortelã, Lamiaceae , do qual o manjericão e o tomilho também fazem parte.

C. amboinicus leva o apelido de “orégano cubano” devido ao seu aroma, que se assemelha ao do orégano verdadeiro ( Origanum vulgare ) O sabor do orégano cubano também é semelhante ao de O. vulgare , mas com um toque agudo de hortelã.

Ao contrário do orégano comum, C. amboinicus cresce a partir de um curto, haste grossa, e ligeiramente carnudo, folhas serrilhadas. É semi-suculento, o que significa que as folhas retêm um pouco de água, mas não tanto quanto uma suculenta típica.

Hardy apenas para as zonas 9-11, O orégano cubano é frequentemente cultivado como uma planta de peitoril de janela de cozinha em locais onde não pode ser cultivado ao ar livre durante todo o ano.

Neste guia, você aprenderá tudo sobre como crescer C. amboinicus ao ar livre.

Embora seguro para consumo humano, é importante saber que o orégano cubano - junto com todas as outras plantas coleus - é tóxico para os gatos, cachorros, e cavalos. Graças ao seu cheiro forte, pode atrair seus amados animais de estimação, portanto, considere cultivá-lo dentro de uma área cercada.

Aqui está o que vamos cobrir:

O que você aprenderá

• O que é orégano cubano?
• Cultivo e História
• Propagação
• Como crescer
• Dicas de crescimento
• Variedades e cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doenças
• Colheita e Preservação
• Receitas e ideias culinárias
• Guia de crescimento de referência rápida

O que é orégano cubano?

O orégano cubano prospera nas rochas, argiloso, e áreas arenosas, especialmente aqueles em baixas elevações. Ele cresce de trinta a um metro de altura e se espalha por cerca de dois a três pés.

As folhas têm de cinco a cinco centímetros de comprimento, e uma e meia a duas e meia polegadas de largura.

No final do inverno até meados da primavera, a planta floresce com rosa, roxa, ou flores brancas que atraem abelhas e borboletas.

Você pode cultivá-lo anualmente ao ar livre nas Zonas 6-8, ou onde quer que as temperaturas de verão fiquem confiavelmente acima de 60 a 70 ° F. A menos que você esteja nas zonas 9-11, pode estar muito frio para a planta se desenvolver o suficiente para florescer e dar sementes.

Tolerante à seca, uma vez estabelecido, O orégano cubano prospera em contêineres, ou em solo de drenagem rápida no jardim ou quintal.

C. amboinicus prefere solo com pH entre 6,0 e 7,5, cresce melhor em sombra parcial, e pode resistir à sombra total em zonas de cultivo mais quentes.

Planeje fornecer cerca de quatro a seis horas de luz solar todos os dias, de preferência pela manhã, para evitar que as folhas fiquem queimadas pelo sol forte da tarde.

Até recentemente, C. amboinicus era conhecido como Plectranthus amboinicus .

Coleus , Plectranthus , e Solenostemon são três gêneros na família Lamiaceae, e eles são facilmente confundidos.

Até 2019, Coleus e Solenostemon foram agrupados no Plectranthus gênero. Em agosto daquele ano, Contudo, um grupo de pesquisadores botânicos do Reino Unido, Índia, Austrália, Malawi, Tailândia, e França publicou um artigo na revista botânica PhytoKeys, afirmando que Coleus e Solenostemon são seus próprios gêneros distintos.

P. amboinicus agora é considerado um sinônimo para C. amboinicus . Outro sinônimo comum que você pode ver é C. aromaticus , como foi originalmente descrito pelo botânico inglês George Bentham.

Coleus é um gênero de arbustos e ervas anuais e perenes, alguns dos quais são suculentos ou semi-suculentos, gostar C. amboinicus . Muitas espécies são chamativas e divertidas, com folhas vibrantes, tons descontroladamente padronizados de rosa e vermelho.

De todas as plantas coleus, o humilde C. amboinicus é um tanto monótono.

Muitas vezes são cultivadas como plantas ornamentais e plantas domésticas, e você pode aprender mais sobre eles em nosso guia para o cultivo de plantas coleus .

O orégano cubano às vezes é confundido com uma planta de aparência semelhante, muitas vezes chamada de "planta Vicks, ”Devido ao seu cheiro que se assemelha ao de Vicks® VapoRub, o pegajoso, odorus, cânfora e supressor de tosse à base de mentol.

Mas a planta Vicks é uma espécie diferente com o nome botânico Plectranthus hadiensis var. tomentoso , ou simplesmente P. hadiensis . Ao contrário do orégano cubano, ficou para trás no Plecanthrus gênero após a reclassificação de 2019.

Também às vezes descrito como coleus suculento, as imagens disponíveis na web costumam confundir os dois.

Mas há uma diferença fundamental: C. amboinicus apontou, folhas parecidas com hortelã. P. hadiensis tem menor, arredondado, obviamente folhas difusas que na verdade se parecem um pouco mais com as de O. vulgare .

Você também pode diferenciá-los esmagando as folhas e cheirando-as. C. amboinicus cheira a orégano, enquanto que P. hadiensis pode lembrá-lo de ter um resfriado (ou como ter Vicks® VapoRub espalhado em seu peito, qualquer forma).

Cultivo e História

A história exata desta planta é obscura, mas algumas fontes localizam suas origens nas Ilhas Molucas, na Indonésia, que também é onde o cravo ( Syzygium aromaticum ) e árvores de noz-moscada ( Myristica fragrans ) são de.

Muitos afirmam que se originou na Índia. Outros ainda afirmam que os países do sul e do leste da África podem ser a fonte original da planta.

Independentemente do local onde começou, a planta se naturalizou em climas tropicais e subtropicais ao redor do globo.

E adiciona um toque pungente, sabor saboroso para pratos apreciados em todo o mundo. Eu até mesmo o substituí em receitas que pedem orégano verdadeiro para adicionar um forte, sabor fresco para um prato familiar.

Em Cuba, é um ingrediente essencial na sopa de feijão preto. Os cozinheiros vietnamitas usam-no como condimento para sopas agridoces. Em Porto Rico, é comumente conhecido como "orégano brujo" (orégano de bruxa) e usado em sofrito.

No subcontinente indiano, as folhas são usadas como ingrediente principal no chutney, e apreciado cru no pão com manteiga. As folhas também são populares como aromatizante de vinho ou cerveja, e são comidos até fritos para um saboroso, lanche crocante.

Honestamente, orégano cubano frito parece muito delicioso. E é nutritivo, também, rico em vitaminas A e C, bem como ácidos graxos ômega-6.

Você pode picar folhas frescas e usá-las em qualquer prato que faça com orégano. Mas observe que o orégano cubano tem um sabor muito mais forte do que O. vulgare . Use cerca de metade do que você usaria se estivesse adicionando orégano verdadeiro aos seus pratos.

Além de suas aplicações culinárias, pessoas na Índia, Cuba, e em outros lugares há muito usado C. amboinicus deixa para ajudar a aliviar as febres, tosse, e sintomas de asma.

Os óleos essenciais derivados da planta podem ajudar a acalmar picadas de insetos, também. Basta abrir uma folha e esfregar os sucos na pele para ajudar a acalmar as coceiras irritantes.

Se você cultivá-lo ao ar livre entre suas outras plantas, eles podem se beneficiar de seus atributos anti-pragas e antifúngicos. Um estudo descobriram que o óleo das folhas é um inseticida eficaz quando usado em cupins brancos.

Em outro estudo , o óleo foi encontrado para restringir o crescimento de vários tipos de fungos, incluindo espécies no gênero Fusarium , Penicillium , e Aspergillus .

Propagação

A maneira mais rápida de começar a cultivar seu próprio orégano cubano é comprar uma planta jovem em um viveiro.

Mas se você tem um amigo com muitos C. amboinicus poupar, você pode facilmente enraizar uma estaca. Este é o método de propagação mais comum.

Observe que você pode ter alguma sorte experimentando como guardar e plantar sementes sozinho, mas as sementes geralmente não estão disponíveis para compra, e são frequentemente identificados incorretamente.

Algumas fontes indicam que estes devem ser plantados assim que forem coletados, e não permanecerá viável se seco e guardado.

Igual ao manjericão , tudo que você precisa para propagar as mudas é um copo de plástico transparente ou copo cheio de água doce, e uma tesoura afiada. O copo ou copo não precisa ser transparente, mas será mais fácil ver as raízes crescendo se for.

Pegue a tesoura e corte uma seção de dez a quinze centímetros de um novo crescimento de um existente C. amboinicus plantar. Apare as folhas da parte inferior de cinco a sete centímetros e coloque o corte na água.

Coloque a xícara em uma janela ensolarada dentro de casa ou em uma área ensolarada protegida ao ar livre. Troque a água a cada dois dias.

Dentro de duas a quatro semanas, você deve ver um novo crescimento de raiz na parte inferior da estaca.

Quando você vê cerca de um centímetro de crescimento da raiz, encher uma panela de 15 cm de profundidade com mistura para envasamento, crie um buraco no centro, e posicione suavemente a estaca enraizada no interior.

Enterre todas as novas raízes, bem como as duas a três polegadas inferiores do caule, de onde você removeu inicialmente as folhas.

Limpe a mistura de envasamento ao redor do sistema radicular e na base do caule.

Regue completamente, e mantenha-se dentro de casa em um peitoril de janela ensolarado ou ao ar livre em uma estufa ou outra área protegida por um ou dois meses, ou até que a planta dê sinais de novo crescimento.

Você também pode desenterrar e dividir grandes plantas maduras, e replantar as divisões.

Transplante

Assim que sua planta começar a brotar novas folhas, ele rapidamente superará seu contêiner.

Você pode transplantá-lo para um recipiente para crescer ao ar livre, ou coloque-o diretamente no solo. As instruções para ambas as opções estão incluídas abaixo.

É importante esperar para transplantar C. amboinicus ao ar livre até que a temperatura esteja consistentemente em ou acima de 60 ° F.

Uma vez estabelecido, será capaz de resistir a ondas de frio com mais facilidade, mas você ainda precisará dar alguma proteção de inverno, especialmente se você mora na Zona 9. Abordaremos isso em um momento.

Transplante para um contêiner

Selecione um contêiner com pelo menos 12 polegadas de profundidade e largura. Certifique-se de que haja orifícios de drenagem, e um prato para coletar o excesso de água se você estiver cultivando as plantas em uma varanda ou pátio.

Miracle-Gro Cactus e Suculent Potting Mix

Encha o recipiente com mistura de envasamento fresco. Você pode usar mistura de envasamento padrão, ou um cacto e uma mistura suculenta como esta da Miracle-Gro, disponível no Home Depot .

A coisa mais importante a se notar é que o orégano cubano precisa ser solto, solo bem drenado para prosperar.

Faça um buraco na mistura de envasamento que seja tão profundo e largo quanto a raiz que você vai transplantar. Com cuidado, retire a planta jovem do recipiente e coloque-a no buraco. Aterre com solo.

Regue lentamente para umedecer o solo, e pare assim que a água começar a sair pelos orifícios de drenagem.

Coloque o recipiente em uma área que receba quatro a seis horas de luz solar, de preferência pela manhã, quando a luz não é forte o suficiente para queimar as folhas.

Transplante para fora

Encontre um local em seu quintal ou jardim que receba de quatro a seis horas de sol da manhã e seja solto, solo bem drenado com pH entre 6,0 e 7,5. Você pode desejar conduzir um teste de solo antes de começar.

Certifique-se também de deixar pelo menos um metro de espaço entre sua planta e quaisquer outras plantas ou estruturas próximas.

Cave um buraco tão profundo e duas vezes mais largo que a raiz da planta. Emendar o solo dentro e ao redor do buraco com cerca de uma xícara de composto bem podre ou esterco.

Remova cuidadosamente a planta do recipiente e coloque-a no buraco. Preencher com terra e regar suavemente bem.

Isso é tudo que há para fazer!

Como crescer

É fácil manter seu orégano cubano feliz. Planeje fornecer uma polegada de água cerca de uma vez por semana, ou sempre que o centímetro superior do solo seca. Regue na base das plantas e mantenha a água longe das folhas tanto quanto possível.

Para evitar rega excessiva em caso de chuva, considerar Configurando um pluviômetro para rastrear quanta água a Mãe Terra está distribuindo.

Durante a primavera e o verão, quando a planta cresce mais, fertilizar com uma liberação lenta granular, Fertilizante 5-5-5 (NPK) a cada três a quatro semanas, de acordo com as instruções do pacote.

Apare as folhas quebradas ou mortas conforme necessário. E tome cortes regularmente para usar na sua alimentação, claro!

Tirar mudas também pode ajudar a planta a crescer mais cheia em vez de mais alta, e com o tempo pode até mesmo ajudar a espalhar e desenvolver um hábito de arrastar como uma videira que ficaria bem derramado na lateral de uma cesta suspensa.

Se você não conseguiu encontrar um local que receba apenas quatro a seis horas de sol da manhã, considere erguer um pano de sombra que proteja as folhas ao meio-dia (aproximadamente entre 11h e 15h), mas ainda permita que o doce sol da manhã alcance suas plantas.

Enquanto C. amboinicus não perecerá instantaneamente se receber muito sol, pode ficar escaldante, o que pode afetar negativamente a saúde geral da planta.

Sunscald é essencialmente uma queimadura de planta, e as folhas afetadas perderão um pouco de sua vibrante cor verde.

Algumas folhas podem até ficar acastanhadas ou amarelas, sinalizando a morte do tecido da planta - um sinal claro de que é hora de erguer um pano de sombra ou mover uma planta cultivada em recipiente para uma área mais protegida.

Durante o inverno, cubra a planta com uma camada de lascas de casca de árvore ou palha de sete a quinze centímetros para ajudar a evitar danos causados ​​por ondas de frio. Isso é especialmente importante se você mora na Zona 9, onde as temperaturas de inverno podem chegar a 20 ° F em média, ou às vezes mais frio.

Dicas de crescimento

• Plante em uma área que receba de quatro a seis horas de sol, de preferência pela manhã
• Fornece uma polegada de água por semana, e permitir que a parte superior do solo seque entre as regas
• Fertilize uma vez a cada três a quatro semanas na primavera e no verão
• Cobertura morta no inverno para se proteger do frio

Variedades e cultivares para selecionar

O orégano cubano pode ser evasivo. Mas oh, as recompensas quando você colocar as mãos em um!

Você pode conseguir um corte de um amigo. Ou, você pode ligar para o berçário local e ver se eles têm algum em estoque. E se eles não fizerem isso, talvez eles estejam dispostos a pedir uma planta ou duas para você.

Orégano cubano

Estacas enraizadas prontas para plantar também são disponível via Amazon .

Uma variedade variada também está disponível, também conhecido como ‘Variegatus’. Tem folhas verdes com margens brancas.

Embora a verdadeira espécie de planta seja a mais comum, você também pode rastrear alguns outros cultivares.

Isso inclui ‘Wedgewood, '' Chama Ocre, e ‘Well Sweep Wedgewood, 'Uma variedade verde clara com margens mais escuras.

Gerenciando pragas e doenças

Graças ao seu perfume potente, propriedades antifúngicas, e óleos repelentes de insetos, O orégano cubano não costuma ser incomodado por pragas ou doenças.

Mas fique de olho nos ácaros da aranha ( Tetranychidae spp.). Estes minúsculos, ácaros quase microscópicos giram teias sobre as folhas, um sinal óbvio de sua presença.

Embora não seja especialmente prejudicial para a planta, os ácaros se alimentam das folhas e, como sunscald, pode afetar a saúde de uma planta se não for verificado.

Se você vir qualquer teia de ácaro-aranha, remova-o e borrife óleo de nim em toda a planta a cada um ou dois dias para ajudar a prevenir a reinfestação.

Você também vai querer ficar atento a cochonilhas ( Pseudococcidae spp.) , que são insetos cinzentos ou brancos de forma oval com tamanho entre 1/20 e 1/5 de polegada.

Os percevejos sugam o suco da planta e podem causar queda de folhas e até morte prematura, mas isso pode ser evitado se você interromper a infestação antes que fique muito grande.

Remova os insetos visíveis com um spray forte da mangueira, e aplique sabão inseticida ou óleo de nim em toda a planta a cada poucos dias.

Quanto a doenças, a maioria dos patógenos geralmente deixam sua planta em paz, desde que você mantenha as folhas secas durante a rega, e evite deixar a planta sentar em condições pantanosas. De outra forma, a planta pode desenvolver oídio ou podridão de raiz.

Colheita e Preservação

Para colher orégano cubano, simplesmente pegue uma tesoura afiada e corte uma porção de cinco centímetros ou mais da haste principal. Você pode remover cerca de metade do caule de uma vez.

Corte-o logo acima de um par de nós de folha para estimular o crescimento espesso em vez de legginess.

Se você tirar folhas aqui e ali - especialmente da parte inferior da planta - o caule principal ficará mais alto para compensar as folhas perdidas, resultando em um instável, planta excessivamente alta.

Apare as folhas do caule cortado com uma tesoura ou simplesmente arranque-as, e aprecie-os na sua cozinha!

Você também pode secá-los para usar mais tarde. Para fazer isso rapidamente, lave e seque as folhas, em seguida, pique-os no tamanho desejado. Pré-aqueça o forno a apenas 200-250 ° F, ou qualquer que seja a configuração mais baixa.

Espalhe as folhas em uma única camada sobre uma assadeira e leve ao forno. Defina um cronômetro para 10 minutos. Se eles ainda não estão secos, verifique-os a cada cinco minutos até que estejam totalmente desidratados.

Deixe as folhas esfriarem completamente, e, em seguida, armazene-os em sacos lacrados ou frascos herméticos por até um ano.

Receitas e ideias culinárias

Substitua o orégano verdadeiro em qualquer receita por C. amboinicus para um impulso extra-saboroso. Mas lembre-se de usar cerca de metade do que a receita pede para evitar que a erva domine o prato.

Quando minha família está com pressa, Eu gosto de usar orégano cubano em vez de O. vulgare neste frango fácil de 30 minutos com molho cremoso de mostarda de nosso site irmão, Foodal .

Outro prato favorito da noite da semana é este ziti cozido de queijo fácil, também da Foodal .

Adicione uma colher de chá ou duas de orégano cubano fresco ou seco ao molho e veja os olhos de sua família se iluminarem com o sabor incrível!

Guia de crescimento de referência rápida

Tipo de planta:Erva perene semi-suculenta Taxa de crescimento:Rápido Nativo para:Sul da Ásia ou sudeste da África Manutenção:Baixa Resistência (Zona USDA):9-11Tolerância:Sombra total Exposição:Sol total Tipo de solo:Solto, rico organicamente Espaçamento:3 pésSoil pH:6,0-7,5 Profundidade de plantio:Mesma profundidade da raiz (transplantes) Drenagem do solo:Altura de drenagem do poço:1-3 pés Plantio da companhia:coentro, alho, Propagação de capim-limão:2-3 pésFamília:Lamiaceae Necessidades de água:ModerateGenus: Coleus Pragas e doenças comuns:percevejos, ácaros da aranha; oídio, root rotSpecies: Amboinicus

Uma saborosa semissuculenta para as suas papilas gustativas

O que poderia ser melhor do que uma semissuculenta fácil de cultivar que também funciona como uma erva? Com orégano cubano, você obtém o melhor dos dois mundos:uma planta bonita de se ver, e deliciosa para comer.

Se você nunca experimentou cultivar esta erva incomum antes, agora é a hora de começar. Nos digam, você já cresceu? Adoraríamos ouvir suas dicas, truques, e perguntas nos comentários abaixo.

Para orientação adicional para cultive suas próprias ervas em casa, confira estes artigos a seguir:

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