Aqui está uma das lições mais importantes que aprendi neste verão:
Brócolis e ruibarbo não são boas plantas companheiras, se você espremê-los juntos.
Eu tinha lido em algum lugar que eles eram ótimos companheiros, então, enfiei uma muda de ruibarbo entre duas de minhas plantas de brócolis. Eu não gosto de matemática, então eu não medi nada.
Além do mais, Eu sou um jardineiro ganancioso. Eu tendo a superlotar as plantas em um esforço para fazer todas as coisas crescerem.
O ponto de plantio companheiro é que um companheiro beneficia o outro de alguma forma. Nas melhores situações, este tipo de plantio é mutuamente benéfico.
Mas eis o que aconteceu ao meu ruibarbo:o brócolis cresceu tanto que bloqueou cada grama de luz. Para compensar, as folhas do ruibarbo cresceram até orelhas de elefante e os caules ficaram longos e moles.
Não é um cenário ideal de jardinagem por companhia. Acabei movendo o ruibarbo para uma área totalmente diferente.
Mas já que quero cultivar meu vegetal crucífero favorito novamente no próximo ano, Comecei a me perguntar ... quais plantas companheiras crescem melhor com brócolis? E o ruibarbo é mesmo um deles?
Aqui está o que descobri:
O que você aprenderá
- Por que seu brócolis precisa de companheiros
- As melhores plantas companheiras para brócolis
- Beterraba
- Salsão
- Camomila
- Alface
- Batatas
- Ruibarbo
- Alecrim
- chalotas
- Espinafre
- Maus companheiros
Por que seu brócolis precisa de companheiros
Brassica Oleracea var. itálica , também conhecido como brócolis, pode ocupar bastante espaço no seu jardim. Mas ele tem um segredo para compartilhar com você:se você apenas escolher as plantas certas para semear ao lado, todos eles podem prosperar juntos.
O que é ainda melhor é que muitas dessas plantas companheiras têm um sabor muito bom quando comidas em combinação com elas.
Sopa de batata-cebola com brócolis com alface, salsão, e salada de espinafre ao lado, qualquer um?
Yum! A cultivar que plantei neste verão, ‘Di Cicco, 'Cresce de dois a três pés de altura e se espalha dois pés, tornando-o um companheiro ideal para alface, espinafre, e camomila - todos beneficiam de um pouco de sombra.
‘Di Cicco’
Você pode encontrar sementes ‘Di Cicco’ disponível no True Leaf Market .
‘Montebello Hybrid’
Para um cultivar um pouco mais compacto que combina bem com outros companheiros amantes do sol - como beterraba, salsão, chalotas, e ruibarbo - experimente ‘Montebello Hybrid, 'Uma variedade crescente de Burpee .
‘Montebello Hybrid’ se espalha por 20 polegadas e cresce até 60 centímetros de altura.
Confira 13 de nossos cultivares favoritos aqui .
As melhores plantas companheiras para brócolis
Agora, vamos entrar em detalhes sobre por que essas nove plantas são as companheiras perfeitas para seus brócolis.
1. Beterraba
Esta é a razão pela qual beterraba e brócolis formam um par perfeito:a brassica sorve o cálcio do solo como se nunca pudesse obter o suficiente, enquanto beterraba ( Beta vulgaris ) não precisa de tanto.
Plante os dois juntos e você não terá brócolis com deficiência de cálcio, como você faria se semeasse ao lado de cenouras e tomates.
Apenas certifique-se de que haja um espaço sólido de 15 polegadas entre as beterrabas e os brócolis para que o que aconteceu com meu ruibarbo não aconteça com suas beterrabas.
Para tops saborosos e deliciosos, raízes vermelhas escuras, experimente ‘Lutz Green Leaf, 'Eles estarão prontos para a colheita em 65 dias.
Beterraba ‘Lutz Green Leaf’
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E se você precisar de uma atualização, verifique nosso guia para o cultivo de beterraba .
2. Aipo
No meu jardim este ano, meu aipo ( Apium graveolens ) cresceu alto, Forte, e flexível. As plantas se mantinham no jardim, e não deixou nenhum verde circundante obscurecê-los.
Eu deveria ter plantado entre minhas brássicas!
Embora muito do que é recomendado no plantio companheiro seja mais sobre o lado mítico das coisas e difícil de provar com o frio, ciência dura, alguns jardineiros juram que o aipo melhora o sabor dos brócolis.
Então, por que não tentar cultivar os dois juntos?
Aipo ‘Pascal’
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E não se esqueça de ler nosso guia completo para as melhores dicas sobre o cultivo de aipo em casa .
3. Camomila
Se você ama ervas, experimente plantar camomila junto com seus brócolis. Como aipo, camomila Matricaria chamomilla ) melhora seu sabor.
Camomila atrai abelhas e outros polinizadores para o seu jardim. Mais, faz um chá excelente. Nada acalma uma barriga dolorida como a camomila.
Você deve semear sementes de camomila a cerca de 20 a 30 centímetros de distância de suas plantas de brócolis, para dar espaço às flores para crescerem.
Como seria adorável ver as delicadas flores brancas e amarelas surgindo entre seus vegetais?
Camomila alemã
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E leia mais sobre cultivando sua própria camomila aqui .
4. Alface
Um dos aspectos mais frustrantes de uma série de dias ensolarados, entre os jardineiros, pelo menos, é a rapidez com que os verdes tendem a falhar quando esse tipo de clima está na previsão.
Você vai para o jardim colher um pouco de alface para a salada da hora do almoço, apenas para descobrir que sua planta está florescendo.
Grr!
É por isso que a alface ( Lactuca sativa ) e brócolis formam um belo par. As folhas enormes fornecem sombra para sua alface, que não precisa estritamente de sombra, mas também não sofre de um pouco de proteção solar.
Na verdade, a sombra extra ajuda a evitar que ele se prenda com tanta rapidez.
Mistura de folhas de alface
Experimente esta mistura de folhas de alface dos Eden Brothers . Ele contém oito variedades diferentes de alface em uma variedade de cores e texturas.
E não se esqueça de ler nosso guia para aprender mais sobre cultivando a melhor alface .
5. Batatas
Talvez você absolutamente ame o cultivo de batatas ( Solanum tuberosum ), mas se sente frustrado com a quantidade de vegetais que não podem crescer ao lado deles:tomates, pimentas, cenouras, pepinos, girassóis, cebolas, E a lista continua.
Mas adivinhe o que pode crescer com batatas? Brócolis!
Diz-se que, embora as batatas absorvam muitos nutrientes do solo, eles não se importam de serem plantados ao lado de brócolis, como os dois têm necessidades nutricionais diferentes.
As batatas precisam de muito magnésio e fosfato, enquanto os brócolis ama seu cálcio e nitrogênio.
Uma vez que as duas plantas não consomem os nutrientes uma da outra, ambos crescem felizes - contanto que você acompanhe a fertilização!
‘Lua Vermelha’
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E leia nosso guia para dicas de especialistas para cultivar as melhores batatas .
6. Ruibarbo
Depois da minha introdução, você pode se surpreender ao ver ruibarbo ( Rheum Rhabarbarum ) nesta lista. Mas realmente, Estou feliz por inicialmente ter plantado os dois juntos.
O ruibarbo dissuade a mosca-branca do repolho ( Aleyrodes brassier ), que se liga às folhas de brócolis e gera um monte de bebês, tornando as folhas não comestíveis.
Isso não é um problema se você não planeja comer as folhas, mas você totalmente deve Coma-os, porque você pode - eles são saborosos e nutritivos. E eles são enormes, em comparação com as coroas.
Você se sentirá mais recompensado por seus esforços se comer a planta inteira - folhas, coroa, tronco, e tudo. Confie em mim.
O cheiro de folhas de ruibarbo, que estão cheios de ácido oxálico tóxico, também é dito para deter moscas brancas e outros insetos comedores de folhas.
Apenas certifique-se de não plantar esses companheiros muito próximos um do outro, como eu fiz.
Em vez de, certifique-se de deixar pelo menos 30 a 45 centímetros de espaço entre o ruibarbo e o brócolis, e eles ficarão bem.
‘Victoria’ Rhubarb
Você pode comprar suas sementes de ruibarbo ‘Victoria’ online na Burpee .
Sim, você leu certo! Você pode crescer ruibarbo da semente ! Tenho três plantas de ruibarbo prósperas que plantei a partir de sementes há oito meses, e eu já fiz ruibarbo esfarelar com os talos. Tão satisfatório!
7. Alecrim
Para uma erva sem complicações que resistirá a todos os tipos de clima e até mesmo ajudará afaste as pragas de seus brócolis , alecrim de planta ( Salvia rosmarinus ) em seu jardim.
De acordo com a horticultora Misty Kuceris do Burke Nursery and Garden Centre em Burke, Virgínia, alecrim repele traças do repolho ( Mamestra brassicae ) e loopers de repolho ( Trichoplusia ni ) , ambos podem abrir buracos em suas folhas e copas e depositar excrementos em todas as plantas enquanto estão fazendo isso.
Se você quiser colher alguns caules de alecrim e espalhá-los em torno de suas plantas de brócolis, pelo menos de acordo com a tradição de jardinagem, suas folhas pontiagudas podem ajudar mantenha lesmas e caracóis longe também.
Alecrim
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E leia nosso guia para aprender como plantar e cultivar alecrim em seu jardim.
8. Chalotas
Eu gostava bastante de cebola. Mas eu nunca poderia usar uma lâmpada inteira em uma refeição, então eu sempre acabava com meia cebola escondida em algum lugar da geladeira.
Como esta cebola sempre perde o sabor depois de um ou dois dias, Eu acabaria jogando fora ... depois de algumas semanas ...
Eu sei. Bruto. E que desperdício!
Mas recentemente, Comecei a cultivar chalotas ( Allium cepa var. agregado e A. oschaninii ), que são basicamente pequenos, saboroso, cebolas não terrivelmente afiadas.
E eu me apaixonei por eles. Eles têm um sabor incrível em uma variedade de pratos, e cada bulbo é o suficiente em termos de tamanho para fazer uma omelete ou sopa, então eu não desperdiço tantas coisas boas do jardim como antes.
Então, se você ainda não cultivou suas chalotas, verifique nosso guia de cultivo , e vá plantar perto de seus brócolis. Como camomila e aipo, Diz-se que as chalotas também tornam o sabor de seu vegetal verde favorito ainda melhor.
Chalotas de sementes
Você pode encontrar chalotas de sementes para semear no jardim disponível no Burpee .
9. Espinafre
Eu adoro colocar espinafre nos batidos de frutas vermelhas do meu filho. É a única maneira de ele comer verduras! Então eu plantei espinafre no meu jardim neste verão ... mas não próximo aos meus brócolis.
Eu deveria ter, amigos. Eu deveria ter.
Porque? Porque meu espinafre ( Spinacia oleracea ) aparafusado como você não acreditaria. Eu não conseguia usá-lo rápido o suficiente:ele se transformou em colunas altas com caules grossos e folhas progressivamente menores.
Se eu tivesse plantado ao lado do meu brócolis, em vez disso, teria ficado à sombra das folhas gigantes, sentindo-se calmo e tranquilo, em vez de estressado e descontrolado.
Próximo verão, Vou plantar meu espinafre a apenas 15 a 20 centímetros de distância dos meus brócolis, para que eles possam obter um pouco daquele tom agradável quando o verão esquentar.
Espinafre ‘Viroflay’
Se você quiser tentar isso também, encontre sementes de espinafre ‘Viroflay’ para plantar disponível em Eden Brothers .
E não se esqueça de ler nosso guia para cultivando este clássico vegetal com folhas verdes .
Maus companheiros
Embora essas nove plantas cresçam de maneira excelente quando semeadas ao lado de brócolis, também há algumas coisas que você nunca deve plantar perto dela.
Primeiro, evite plantar quaisquer outras brássicas nas proximidades. Uma vez que têm necessidades menores de nutrientes e atraem os mesmos tipos de pragas, plantar uma moita de brócolis, couve, couve-flor, e coisas semelhantes, todos juntos, podem levar a problemas.
Alguns jardineiros também evitam plantar morangos, milho, tomates, pimentas, e quaisquer Cucurbits ao lado de brócolis, porque essas plantas são grandes alimentadoras. Eles vão competir com o brócolis pelos mesmos nutrientes.
Um vegetariano amigável - com algumas exceções
O plantio complementar costuma ser uma mistura de folclore de jardim e ciência, e podemos aprender muito com a tentativa e erro experimentando diferentes combinações.
Com esses nove bons companheiros, agora você deve estar armado com algumas idéias sobre o que plantar com seus brócolis nesta temporada.
E não se esqueça de conferir nosso guia completo para o cultivo de brócolis para começar!
Você tem algum companheiro que planta percalços ou maravilhas para compartilhar? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
E confira esses artigos para obter mais informações sobre brócolis em crescimento em seu jardim:
- Como começar brócolis com sementes
- Como cultivar brócolis em recipientes
- Por que meus brócolis não formam cabeças?
- Como salvar sementes de brócolis em casa
