bem-vindo a Ciências agrícolas !
home
As melhores plantas companheiras para crescer com couve

Você tomou a decisão inteligente de inclui couve ( Brassica Oleracea var. acephala ) na sua horta. Kudos, essa é uma escolha excelente.

E agora você está se perguntando quais plantas são as melhores companhias para este querido planta crucífera .

Há uma ampla seleção de amigos disponíveis para sua couve, e eu recomendo que você escolha não apenas um, mas vários deles.

Diversidade, diversidade, diversidade - sempre um mantra importante no jardim.

Você não só terá uma lista pronta de companheiros no final deste artigo, mas também entenderá como essas plantas ajudam sua couve a crescer.

Aqui está o que vamos cobrir:

O que você aprenderá

Funções complementares

Ao escolher os melhores companheiros para a couve, queremos plantas que desempenhem as seguintes funções:

Algumas plantas farão mais de um trabalho - então, aproveite as vantagens dos companheiros com várias funções e você terá mais retorno pelo seu investimento.

Companheiros de Kale

Existe uma grande variedade de companheiros adequados para esta planta crucífera, e eles oferecem sua ajuda de maneiras diferentes.

Vou cobrir algumas das plantas de jardim mais comuns que você pode usar, explicar como eles podem ajudar, e sugerir alguns dos meus favoritos.

Ervas

O objetivo principal do plantio de ervas junto com a couve é atrair insetos predadores que manterão as pragas sob controle.

Chame-os de ervas se quiser, mas para fins de plantio companheiro, você também pode chamá-los de “plantas insetárias”.

As plantas insetárias fornecem néctar, pólen, e abrigo para predadores e parasitóides insetos benéficos - o tipo que queremos por perto.

Muitos desses insetos são polinizadores também, então tente pensar neles como amigos benéficos em vez de minúsculos, monstros sem coração.

Algumas ervas também ajudam a repelir as pragas. E a maioria das ervas são alimentadores leves, o que significa que eles não competem com sua colheita por nitrogênio.

Coentro

Ame-o ou odeie-o, coentro ( Coriandrum sativum ) atrai hoverflies ( Syrphidae ) e outros insetos benéficos, então é um ótimo complemento para o seu jardim.

Se você é um amante do coentro como eu, você desfrutará das maravilhas de colhê-lo fresco de seu jardim sempre que precisar.

É uma vida boa, de fato, quando o feijão e o arroz são abençoados com alimentos frescos, sabor brilhante de coentro cultivado em casa.

Por outro lado, se você é um odiador de coentro, deixe-o no jardim. De qualquer jeito, você precisará deixar um pouco de seu coentro florescer para fornecer néctar para os insetos benéficos.

Se você está procurando sementes para fazer seu remendo de coentro funcionar, experimente a variedade "Lazer" de aparafusamento lento.

'Lazer'

Você pode comprar um único pacote de sementes de coentro "Lazer", ou você pode comprar cinco libras dele - porque não existe coentro demais! Sementes são disponível em Eden Brothers .

Saiba mais sobre o cultivo de coentro aqui .

aneto

Aneto ( Anethum graveolens ) é talvez a única erva de jardim que adoro tanto quanto o coentro, e os insetos benéficos parecem concordar. Se você já cultivou endro antes, você provavelmente já viu vespas, hoverflies, e coisas semelhantes correndo em volta dele alegremente.

Hoverflies - um dos meus insetos benéficos favoritos de observar - são mais atraídos por flores amarelas e brancas do que outras cores, e endro se encaixa nessa descrição.

E embora você queira deixar um pouco para os insetos, é claro que você não vai querer passar o verão inteiro sem usar um pouco deste aromático você mesmo.

Dill vai bem com pepinos, naturalmente, mas minha maneira favorita de usá-lo na cozinha é com batatas.

Dill é fácil de crescer a partir de sementes. A variedade ‘Bouquet’ certamente deixará você - e seus insetos benéficos - felizes.

'Ramalhete'

As sementes ‘Bouquet’ da Mountain Valley Seed Co. vêm em pacotes de vários tamanhos e são disponível no True Leaf Market .

Saiba mais sobre o cultivo de endro aqui .

Capim-limão

Esta erva maravilhosa age como um repelente para certas pragas. Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) era encontrado em populações mais baixas da lagarta do tabaco ( Spodoptera litura ) em colheitas de couve chinesa.

E o capim-limão não é apenas ótimo no jardim. Quando eu tiver capim-limão em mãos, Adoro usá-lo para preparar um curry tailandês para o jantar.

Se a simples menção das palavras "tailandês" e "curry" o deixa salivando, Sugiro que você dê uma olhada nesta receita linda de frango com curry de coco vermelho com capim-limão e macarrão de gergelim torrado em nosso site irmão, Foodal .

Se você quiser um novo suprimento para essas receitas, você pode plantar capim-limão a partir da semente ou comprar uma planta já estabelecida.

Capim-limão

Você precisará tratar esta planta tropical como uma planta anual, ou passar o inverno em ambientes fechados nas Zonas 8 e inferiores. Você encontrará sementes e plantas vivas disponível no Burpee .

Saiba mais sobre o cultivo de capim-limão aqui .

Legumes

Muitos vegetais são bons companheiros para a couve, e todos eles ajudam de suas próprias maneiras.

Contudo, você pode querer evitar plantá-lo com seus brassica parentes. Brássicas tendem a ser propensas às mesmas pragas e doenças, portanto, plantá-los juntos pode facilmente levar a um surto.

Couve é considerada moderada a alimentador de nitrogênio pesado .

Isso não significa que você não pode plantá-lo com outros alimentadores pesados, mas se você fizer, certifique-se de adicionar uma fonte extra de nitrogênio - como estrume bem podre - ao seu solo.

Feijões

Os feijões são fixadores de nitrogênio, então eles são bons amigos desta safra de couve, uma vez que não competem por nitrogênio, e irá adicioná-lo ao solo.

Eles também são muito fáceis de cultivar, tão se você é um jardineiro iniciante , cultivar feijão a partir de sementes ajudará a aumentar sua confiança no jardinagem.

Uma das minhas variedades favoritas é a relíquia, 'Lago Azul, ' um tipo de feijão vagem .

'Lago Azul'

Produz alta safra de feijão verde clássico que estará pronto para a colheita em 50-70 dias. Você pode encontrar feijão orgânico 'Blue Lake' sementes no True Leaf Market .

Leia mais sobre o cultivo de vários tipos de feijão aqui .

Pimentas quentes

Em um estudo realizado em 1998 , publicado no Journal of Asia-Pacific Entomology, pimentas quentes ( Capsicum annuum ) foram encontrados para atrair Trichogramma chilonis , um tipo de vespa parasita, então, adicione pimenta à sua lista de plantas insetárias.

Pimentas também são alimentadores leves, fazendo bons companheiros desta forma, também.

Existem muitos tipos de pimenta por aí, então, mesmo que você não seja um fã de escaldantes, calor picante, você pode gostar de descobrir alguns dos mais suaves apenas por seus sabores intrigantes.

A primeira vez que comi pimenta habanero fresca, Fiquei espantado com o sabor frutado delicioso por trás do calor.

‘Zavory’

‘Zavory’ é uma variedade de habanero que é realmente leve, medindo em apenas 100 na escala de Scoville. Este é um fogo bastante baixo quando você considera que as pimentas mais quentes podem chegar à casa dos milhões!

Você pode pedir sementes de pimenta "Zavory" de Burpee .

Saiba mais sobre o cultivo de pimenta aqui .

Tomate

Um estudo no Quênia em 2003 publicado pela Centro Internacional de Fisiologia e Ecologia de Insetos , descobriram que os tomates intercalados com couve reduziram as infestações de traças-diamante ( Plutella xylostella ), uma praga prejudicial, bem como outras pragas e insetos e doenças.

Vá em frente e plante tomates e couve juntos. Apenas certifique-se de alimentá-los com fertilizante suplementar, porque ambos querem muito nitrogênio.

Uma das minhas variedades favoritas de tomate é ‘ Cherokee Roxo , 'Uma relíquia de família com uma cor incomum. É ótimo para comer fatiado com um pouco de sal, Pimenta, e azeite. Ou você pode colocá-lo em sanduíches e hambúrgueres, ou corte em cubinhos para uma salada.

‘Cherokee Purple’

Plantas ‘Cherokee Purple’ são indeterminadas com frutas crescendo 1 libra cada, ou mais. Os tomates maduros têm uma linda cor vermelha arroxeada com um pouco de verde no topo, e as sementes são rodeadas por um lindo gel verde.

Aposto que essa variedade se tornará uma de suas favoritas, assim como é meu. Pacotes de sementes orgânicas ‘Cherokee Purple’ são disponível em Eden Brothers .

Saiba mais sobre o cultivo de tomates aqui .

Alliums

Cebolas, alho-poró, alho , chalotas , e cebolinhas - eu nunca conheci um allium Eu não gostei

Suas adoráveis ​​flores roxas balançam na brisa quente em um dia de verão, destacando-se entre todas as plantas frondosas do jardim.

Alliums não são apenas bonitos - eles ganham seu sustento dissuadindo as mariposas, ácaros, pulgões, e besouros de pulgas de sua couve.

E você pode adicioná-los à sua lista de plantas insetárias, também.

Cebolinhas

Nunca fui muito fã de cebolas.

Eles são fáceis e baratos de comprar no mercado, então prefiro manter meu jardim imobiliário para os vegetais que são mais difíceis de encontrar. Eu abro uma exceção para cebolas no entanto.

Cebolinhas Allium fistulosum ) são de baixa manutenção, plantas fáceis de ter no jardim. Eu os uso como cebolinha em saladas, salsas, e salteados. Eles são uma cultura para todos os fins que merecem seu sustento.

Cebolinhas

Eu ganhei minhas primeiras cebolas em uma troca de plantas, mas se você não tiver um desses no seu pescoço do bosque, você pode plantá-los a partir de sementes.

Sementes de cebola orgânica sempre-vivas são disponível para compra no True Leaf Market .

Leia mais sobre o cultivo de cebolas em penca aqui .

Cebolinha

Cebolinha ( Allium schoenoprasum ) são outra planta de jardim fácil de cultivar. Eles têm lindas flores, não são exigentes, e fornecer um ingrediente culinário útil.

Você pode aprender mais sobre os benefícios da cebolinha para a saúde e para cozinhar lá na Foodal .

Este inibidor de pragas certamente o fará sorrir ao vê-lo protegendo bravamente sua couve. Cebolinhas são fáceis de encontrar em viveiros de plantas, mas por que não tentar começar o seu próprio a partir da semente?

Cebolinha

Sementes de cebolinha orgânica são disponível no True Leaf Market .

Saiba mais acima do cultivo de cebolinhas aqui .

Alho-poró

Como outro repelente de pragas, o alho-poró ( Allium ampeloprasum ) deve ter um lugar no seu jardim. E como ingrediente culinário, deve ter um lugar na sua cozinha.

Na minha opinião, não há como bater o alho-poró. De quiches lindas a sopas que têm um certo je ne sais quoi , o alho-poró vai elevar sua culinária.

Esta planta de jardim maravilhosa fará com que você cozinhe todos os pratos franceses que você sempre quis experimentar. Confira o delicioso alho-poró, Alcachofra, e quiche de pimenta vermelha receita na Foodal .

Obtenha seu próprio suprimento fresco de alho-poró, cultivando-os como companheiros de sua couve.

'Bandeira americana'

'Bandeira americana, 'Uma relíquia de família, é um resistente ao frio, variedade de alho-poró hibernando. Sementes para esta joia de jardim são disponível em Eden Brothers .

Leia mais sobre o cultivo de alho-poró aqui .

Flores anuais

Existem muitas flores anuais que podem trazer benefícios para a couve de seu jardim, mas alguns têm um histórico mais estabelecido do que outros, e são mais comumente encontrados.

Todos vão atuar como plantas insetárias, enquanto alguns têm benefícios adicionais.

Malmequeres

O cheiro de malmequeres ( Tagetes spp.) sempre me encanta, me avisando que o verão realmente chegou.

E eu não sou o único que gosta desse cheiro - hoverflies gostam, também, e sua forma larval se alimenta de pulgões, uma praga comum para os produtores de vegetais crucíferos.

Variedades de calêndula de baixo crescimento também podem ser uma boa cobertura do solo. Gosto de adicionar várias variedades de calêndula ao meu jardim todos os anos, incluindo aqueles que são bonitos e altos.

A variedade de calêndula africana "Série Inca II" é uma das mais altas. Suas sementes produzem plantas densas que crescem até 35 centímetros de altura e têm enormes cabeças de flores que chegam a 10 centímetros de diâmetro.

‘Série Inca II’

Eles vêm em quatro cores diferentes, ou se você não consegue decidir, vá para o mix de variedades, disponível no True Leaf Market .

Leia mais sobre o cultivo de malmequeres aqui .

Chagas

Há evidências que chagas ( Tropéolo spp.) proteger as colheitas de couve de loopers de repolho ( Trichoplusia ni ) .

Eles fornecem excelente cobertura do solo e atraem insetos predadores e parasitóides para controlar naturalmente as populações de pragas como pulgões .

Mesmo que eles não ajudassem a prevenir os danos das pragas, Eu incluiria estes no meu jardim de qualquer maneira, só porque são uma florzinha alegre.

Nunca consigo definir uma variedade favorita quando se trata de chagas, mas acho variedades com flores vermelhas particularmente atraentes no jardim.

‘Imperatriz da Índia’

‘Imperatriz da Índia’ é uma dessas variedades com flores escarlates profundas. Esta variedade cresce de 25 a 30 centímetros de altura com uma propagação de 20 a 25 centímetros, e as sementes são disponível no True Leaf Market .

Saiba mais sobre o cultivo de flores de capuchinha aqui .

Doce Alyssum

Você pensaria que doce alyssum ( Lobularia maritima ) era só aparência e nenhuma substância. Mas não se deixe enganar pelos montes de lindas flores.

Esta planta perfumada atrai hoverflies , e é, portanto, um excelente controle de pulgões. Começa a florescer no início da primavera, fornecer uma fonte de néctar precoce para insetos benéficos.

Sweet alyssum é de baixo crescimento, forma de montículos o tornará uma excelente cobertura do solo em seu jardim, e uma vez que não é um alimentador pesado, não vai competir com sua colheita principal por nitrogênio.

‘Tiny Tim’

Kale fica linda em uma mistura de vegetais e canteiros de flores, e uma variedade de baixo crescimento de alyssum doce fará uma excelente borda para tais plantações. Esteja ciente de que ele se auto-semeia facilmente e se você não tomar cuidado, ele pode ter uma tendência a assumir o controle.

Sementes para a variedade de flor branca ‘Tiny Tim’, que cresce apenas 3 centímetros de altura, pode ser encontrado no True Leaf Market .

Grãos e culturas de cobertura

Muitos jardineiros de quintal negligenciam o plantio de grãos e plantas de cobertura em seu jardim, mas essas plantas podem ter um papel importante na proteção da couve - além de adicionar algum interesse visual ao seu jardim.

Essas plantas de cobertura também podem atuar como um "adubo verde" quando você as cava no solo no final da estação de cultivo, adição de nutrientes e matéria orgânica.

Trigo sarraceno

Buckwheat ( Fagopyrum esculentum ) pode ser um amigo para sua couve de muitas maneiras diferentes.

Pode atuar como uma cultura de cobertura do solo, encorajando a retenção de água e prevenindo a degradação do solo. Embora não seja uma leguminosa, é um fixador de nitrogênio, assim, adicionará nutrientes a todo o seu jardim.

E o trigo sarraceno atrai insetos benéficos forrageiros que ajudarão a sua couve no departamento de pragas.

Um dos insetos benéficos que o trigo sarraceno atrai é o inseto pirata minuto , que se alimenta de pulgões, tripes , e pequenas lagartas.

O trigo sarraceno está crescendo rapidamente, amadurece em apenas 30-40 dias, para que possa atuar como uma planta nutriz enquanto suas mudas se estabelecem.

Trigo sarraceno

As sementes orgânicas de trigo sarraceno da Mountain Valley Seed Co. podem ser encontradas em uma variedade de tamanhos no True Leaf Market .

Sorgo

Também conhecido como “milho vassoura, ”Sorgo atrai vespas parasitas, que são predadores de várias pragas que afetam a couve .

Além de atrair insetos benéficos, o sorgo tem outro benefício relacionado ao seu hábito de crescimento.

Se você jardina em um clima onde a couve não prosperar em pleno sol , você pode usar uma planta mais alta, como o sorgo, para dar um pouco de sombra. Apenas certifique-se de plantá-la ao sul de sua couve.

Milho Vassoura Ornamental

Se você está cultivando sorgo apenas como uma planta benéfica, em vez de colher os grãos sem glúten, você pode tentar plantar milho vassoura ornamental.

Você pode encontrar sementes ornamentais de vassoura de milho no True Leaf Market .

Ervilhaca peluda

A ervilhaca peluda é uma planta que faz hora extra. É um fixador de nitrogênio, uma cobertura de solo, e atrai insetos benéficos.

Em um estudo, publicado no Weed Technology Journal em 2009, Couve cultivada com ervilhaca peluda dobrou a produção em comparação com a parcela de controle cultivada sem ela.

Pronto para adicionar ervilhaca peluda ao seu jardim?

Ervilhaca peluda

Você pode obter sementes orgânicas de cobertura de ervilhaca peluda em embalagens de um a 50 libras no True Leaf Market .

Quer mais sugestões de corte de capa? Encontre nossa lista completa aqui .

Maus companheiros

Junto com os amigos de Kale, existem algumas plantas que são particularmente hostis no jardim - esses malvados são chamados de "alelopatas".

Isso se refere ao efeito de certos produtos químicos produzidos por um tipo de planta em outra planta que cresce perto dela.

Esses produtos químicos podem entrar no solo por meio da queda das folhas no solo e da decomposição, ou pela chuva lavando-os das folhas vivas para as plantas e solo circundantes.

É útil estar ciente dos alelopatas para prevenir e diagnosticar problemas misteriosos do jardim não atribuíveis a doenças ou pragas.

As seguintes plantas alelopáticas podem ter efeitos prejudiciais nas plantas vizinhas, incluindo couve:

Kale Companion Chart

Aqui está um gráfico de referência conveniente para ajudá-lo a planejar sua horta:

KALE COMPANION CHART HERBS:VEGETABLES:Catnip insectary, repelente, alimentador de luz Feijão fixador de nitrogênio Insetário de coentro, light feeder Beterraba light feeder Dill insectary, alimentador leve Insetário de cenouras Insetário de camomila alemã, alimentador leve fixador de nitrogênio de feijão fava, Cobertura do solo Insetário de manjericão sagrado Repelente de pimenta repelente de capim-limão Insetário de feijão-de-lima, insetário de hortelã sombra, alimentador de luz Fixador de nitrogênio de ervilhas Insetário Shiso Insetário de batata doce Insetário de tomilho, cobertura vegetal Swiss Chard light feeder Repelente de tomate ALIUNS:ANUAIS FLORES:repelente de cebolas Angelonia insetária Repelente de cebolinha Calêndula insetária Repelente de alho Cosmos insetário Repelente de alho-poró Insetário de calêndula, Repelente Repelente de cebolas Insetário de capuchinha, repelente, GRÃOS E CULTURAS DE COBERTURA DE COBERTURA:Insetário de trigo sarraceno, cobertura do solo, fixador de nitrogênio, sombra insetário ervilhaca peluda, cobertura do solo, Insetário fixador de nitrogênio, Sorgo, sombra

Popular e compatível

Você sabia que a couve era popular como alimento saudável, mas agora você sabe que é muito popular entre seus amigos do jardim, também. A lista acima não é exaustiva, mas vai lhe dar um começo para aprender com quem sua couve gostaria de esfregar - e por quê!

Há algum outro companheiro com quem você já teve experiência pessoal em seu jardim? Adoraríamos ouvir sobre eles aqui - e ainda melhor, adoraríamos vê-los crescendo junto com sua couve, se você tiver fotos para compartilhar.

Interessado em perseguir seu educação em todas as coisas de couve um pouco mais longe? Temos mais para você bem aqui:


Ciências agrícolas

Plantio
Ciências agrícolas