Nas últimas décadas, couve rica em nutrientes tornou-se amplamente popular como um alimento básico saudável para refeições e lanches. E os jardineiros caseiros também a adotaram prontamente no canteiro de vegetais.
Este verde folhoso fácil de cultivar prospera em baixas temperaturas, e um generoso seleção de cultivares torná-lo uma adição bonita e deliciosa para o jardim.
Um membro de a Brassica gênero , essas plantas são bienais. Eles produzem crescimento frondoso no primeiro ano, em seguida, hibernar no jardim. Em sua segunda estação de cultivo, eles retomam o crescimento, Flor, em seguida, coloque a semente.
Com muitas variedades de polinização aberta para escolher, reproduzir plantas fiéis aos pais é fácil. E você pode começar seu próprio orgânico, coleção de herança - um legado maravilhoso que sua família guardará por gerações!
Vejamos as etapas fáceis envolvidas para salvar e armazenar suas sementes de couve.
Como Salvar Sementes de Couve
- Crescimento do segundo ano
- Reúna hastes de flores
- Peneire o joio
- Armazenamento Seguro
Crescimento do segundo ano
Embora muitas vezes seja cultivado anualmente, A couve requer dois anos para completar seu ciclo de vida.
Para coletar sementes, você terá que deixar suas plantas hibernar. Esta é uma boa notícia se você estiver em Zonas de robustez do USDA 7 a 10 , porque você também será capaz de colher folhas saborosas todo o inverno!
No final do outono, estabelecer um grosso, 4 a 6 polegadas camada de cobertura morta em torno da base das plantas. Composto, grama cortada, molde de folha, serragem, e palha são todos bons materiais para usar.
Na primavera, esta brássica de clima frio é uma das primeiras plantas a despertar e rapidamente rende folhas frescas no início da temporada. No verão, as plantas terminaram seu ciclo de vida e criarão botões antes de enviar hastes de flores altas. Os vagens se formam logo depois.
As folhas podem ser colhidas desde que a planta seja viável, mas o sabor vai sofrer uma vez que floresçam. Eles ainda são adequados para uso em frituras e sopas, mas será mais resistente e se comido cru, eles podem ter um gosto amargo.
Reúna hastes de flores
Conforme as temperaturas sobem, cada planta envia hastes de flores altas que chegam a 3 a 5 pés de altura com grandes racemos terminais feitos de pequenas flores amarelas.
Assim que as flores terminarem, grande, vagens finas se formam nos caules.
E conforme eles vão passando do verde para o bege, você precisa agir rapidamente para preservar a fruta madura. Esperar muito pode resultar na explosão dos pods secos e na dispersão do cache.
Os caules das flores podem ser um pouco quebradiços, particularmente em ventos fortes. Se os caules começarem a cair à medida que amadurecem, junte um punhado e prenda-os a uma estaca de bambu para apoiar e preservar sua colheita.
Uma vez que os frutos amadurecem e começam a secar, corte caules perto do solo.
Inverta as hastes com cabeças e coloque-as em um grande saco de papel. Amarre a abertura com barbante de jardim e pendure os sacos em um local fresco, local seco e protegido do vento.
Em áreas com alta umidade, coloque apenas algumas hastes em cada saco para evitar mofo.
Assim que os frutos estiverem completamente secos, em 10 a 21 dias, sacuda e bata nas hastes dentro do saco para desalojar as sementes.
Peneire o joio
Todas as variedades produzem pequenos, sementes redondas que são pretas, cinzento, ou de cor castanha.
Ao coletar sua própria semente, os pedaços de cascas secas e caules de flores (ou joio) precisam ser separados das sementes por um processo conhecido como joeiramento.
Isso pode ser feito usando uma tela calibrada com orifícios grandes o suficiente para que eles caiam conforme você a sacode suavemente. Descarte a palha deixada na tela quando terminar.
Ou, em um dia ventoso, use uma peneira de malha ou uma cesta de joeiramento para lançar as sementes para o ar com cuidado e deixar que a brisa leve embora o joio. Eles precisam ser jogados alto o suficiente para que o vento pegue a palha e a disperse, mas não tão alto a ponto de perdê-los!
Uma terceira opção é despejar as sementes e a palha em um grande prato e separar manualmente os dois, empurrando a palha para o lado e guardando a semente.
Armazenamento Seguro
Uma única planta pode produzir centenas de sementes, e condições de armazenamento adequadas são necessárias para mantê-los viáveis.
Guarde-os em envelopes de papel ou potes de cerâmica ou vidro, em seguida, etiquete com o nome da planta e a data.
Uma vez embalado, eles exigem um cool, local escuro que mantém seu teor de umidade estável.
Temperaturas em torno de 50 ° F com umidade de 40% são ideais - o que torna a gaveta de sua geladeira um local ideal para armazenamento.
Outros bons locais incluem garagens sem aquecimento, galpões de envasamento, e adegas de raiz. Se suas áreas não aquecidas flertam com temperaturas próximas de zero, coloque seus recipientes de sementes em um pequeno refrigerador de bebidas isolado antes de armazenar.
Quando armazenado corretamente, eles permanecerão viáveis por até quatro anos.
Salve uma Semente, Semeie um pouco de amor
Salvar sua própria semente de polinização aberta é inteligente e econômico.
Isso garante que as plantas cultivadas a partir de sementes sejam verdadeiras para seus pais, e você obtém controle total sobre seu ambiente de cultivo.
Você nunca mais terá que comprar mudas de novo, e você pode criar sua própria linhagem de plantas - perfeita para o jardineiro orgânico ou autossustentável.
Mais, você nunca terá aquela espera dolorosa para que suas lojas de jardinagem locais ou empresas de pedidos diretos sejam abastecidos para a primavera antes de iniciar suas plantas!
Lembre-se de passar o inverno em sua couve para coletar as sementes. E certifique-se de coletar bastante.
As sementes são um ótimo presente que os jardineiros vão adorar, e pode ser usado como meio de troca na bolsa de sementes local.
Que variedades vocês estão salvando? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.
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