Como colher e conservar chá de folha de framboesa vermelha
A folha de framboesa vermelha é uma erva deliciosa com sabor semelhante ao do chá verde. Veja como colher, desidratar, e preparar chá de folhas de framboesa.
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O chá de folhas de framboesa vermelha é usado há séculos como um remédio natural para doenças que envolvem o útero, incluindo gravidez, parto, menstruação, e menopausa. Veja como colher e conservar seu próprio chá de folhas de framboesa.
Quando eu plantei framboesas ( Rubus idaeus ) na propriedade, em 2010, era para as frutas deliciosas. Anos mais tarde, enquanto pesquisava remédios naturais para aliviar meus sintomas menstruais, descobri que o chá de folhas de framboesa vermelha é um remédio natural para doenças que envolvem o útero, incluindo suporte menstrual e menopausa (Plantas Medicinais Nativas Americanas).
Folhas de framboesa vermelha também têm sido usadas como remédio há séculos para gravidez e parto, adstringente para irritações da pele, gargarejo para dor de garganta, e para diarreia. O chá de folhas de framboesa não tem efeitos colaterais conhecidos ou interações medicamentosas, mas pode baixar o açúcar no sangue e impedir a absorção de algumas vitaminas (ervas medicinais de A a Z).
Não se sabe exatamente por que o chá de folha de framboesa é tão eficaz para a saúde uterina. Os fitoterapeutas acreditam que a presença de taninos e do alcalóide fragarina combinada com outros nutrientes, incluindo cálcio, ferro, fósforo, potássio, e vitamina B, C, e E ajudam a tonificar e relaxar os músculos pélvicos e uterinos (Herbal Healing for Women).
Depois de pesquisar, Eu me senti muito confiante em experimentar o chá de folhas de framboesa vermelha para meus desconfortos menstruais, e tive bastante acesso a folhas para colher. Depois de beber chá de framboesa vermelha por vários meses, aliviou muitos dos meus sintomas, incluindo dor de cabeça, cólicas, e nível geral de energia e mau humor durante essa época do mês.
Eu não estava completamente convencido até que casualmente comentei com Kevin que eu achava que o chá de folha de framboesa vermelha estava ajudando. A próxima coisa que eu soube, ele estava lá fora, no canteiro de framboesas, colhendo mais folhas de framboesa para eu usar. Hmmm….
Como Colher, Seco, e chá de folha de framboesa fermentada
Etapa 1:colete as folhas de framboesa antes que a planta floresça
Faça a colheita no meio da manhã, depois que o orvalho tiver evaporado e antes disso o sol estiver quente para preservar os óleos e o sabor. Use luvas e mangas compridas para se proteger dos espinhos.
Como a maioria das ervas, uma vez que a planta começa a florescer, as folhas ficam amargas. Selecione jovens, folhas saudáveis que não foram tratadas com produtos químicos ou comidas por insetos, e retire-os da bengala.
Eu cultivo framboesas Heritage, uma variedade perene que produz duas safras a cada temporada, uma safra leve em julho seguida por uma safra forte no outono. Eu permito que os colmos comecem a folhar antes de podar o canteiro de framboesas na primavera. Eu corto canas inteiras e aparo as folhas novas em uma tigela grande enquanto podo.
Etapa 2:seque as folhas de framboesa
Você pode deixar as folhas secarem naturalmente, ou use um desidratador para secar as folhas de framboesa mais rápido. Primeiro, lave bem as folhas com água corrente para remover a poeira e os insetos e coloque-os sobre um pano de prato para que um pouco da umidade se evapore. Em seguida, decida como você vai secar as folhas de framboesa:
Deixe as folhas da framboesa secarem naturalmente: Espalhe as folhas em uma tela e deixe-as secar naturalmente, longe da poeira e da luz solar. Ou você pode juntar as folhas pelo caule, amarrar as pontas, e pendure-os para secar. Dependendo da umidade, a secagem geralmente leva de 1 a 2 semanas.
Use um desidratador para secar as folhas de framboesa: A maneira mais rápida de secar as folhas de framboesa é usando um desidratador. Espalhe as folhas nas telas e seque em temperatura baixa. Verifique a cada 30 minutos até que esteja completamente seco.
Etapa 3:armazene as folhas de framboesa desidratadas
Você pode dizer quando as folhas estão secas, esmagando uma ou duas folhas. Deve desmoronar facilmente. Assim que as folhas estiverem secas, guarde as folhas levemente embaladas em uma jarra de vidro longe da luz solar direta. Tente não esmagá-los para reservar o sabor até que esteja pronto para preparar o chá.
Etapa 4:preparar chá de folhas de framboesa
O chá de folhas de framboesa vermelha tem gosto de chá verde suave, mas sem a cafeína. Para fazer o chá, use cerca de 1 colher de chá de triturado, folhas secas de framboesa por xícara de 240 ml de água fervente. Íngreme por pelo menos 5 minutos e beba como um chá normal.
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Como conservar o chá de folha de framboesa vermelha
A folha de framboesa vermelha é uma erva deliciosa com sabor semelhante ao do chá verde. Veja como colher, desidratar, e preparar chá de folhas de framboesa. Despensa de cursos Cozinha Americana Chá de folhas de framboesa vermelha de palavra-chave Tempo de preparação 15 minutos Tempo de secagem ao ar 14 dias Tempo total 14 dias 15 minutos Porções 450 Calorias 2kcal Autor Grow a Good Life
Ingredientes
1 cacho de folhas frescas de framboesa
tela de secagem de fio ou desidratador de alimentos
1 frasco de vidro para armazenamento
Instruções
Junte as folhas novas de framboesa.
Lave bem as folhas com água corrente para remover a poeira e os insetos e coloque-os sobre um pano de prato para que um pouco da umidade evapore.
Seque as folhas de framboesa
Você pode deixar as folhas secarem naturalmente, ou use um desidratador de alimentos para secar as folhas de framboesa mais rápido. Primeiro, Em seguida, decida como você vai secar as folhas de framboesa:
Pendure e seque ao ar: Remova as folhas inferiores, amarre as hastes em pequenos pacotes, e pendurar de cabeça para baixo em um local seco.
Peneira de Secagem :Espalhe as folhas em uma tela de secagem. Suspenda a tela sobre duas cadeiras para que o ar possa circular acima e abaixo da tela.
Desidratador de alimentos: Pré-aqueça o desidratador de alimentos a 100˚F. Coloque as ervas em uma única camada nas bandejas do desidratador e coloque no desidratador até que as ervas sequem, 1 a 4 horas dependendo do tipo de erva. Verifique a cada 30 minutos para evitar a secagem excessiva.
Assim que as folhas estiverem secas, armazenar levemente embalado em uma jarra de vidro longe da luz solar direta. Tente não esmagá-los para reservar o sabor até que esteja pronto para preparar o chá.
Armazene os potes em um local fresco, Sítio escuro, longe do calor, umidade, e flutuações de temperatura. As ervas secas permanecerão potentes por 6 a 12 meses quando armazenadas de maneira adequada.
Para preparar o chá, use cerca de 1 colher de chá de triturado, folhas secas de framboesa por xícara de 240 ml de água fervente. Íngreme por pelo menos 5 minutos e beba como um chá normal.
Moerman, Daniel E. Native American Medicinal Plants. Portland, OU:Timber Press, 1998.
Gladstar, Alecrim. Cura à base de ervas para mulheres. Nova york, NY:Touchstone, 1993.
Stein, Diane. Healing Herbs A to Z:A Handy Reference to Healing Plants. Berkeley, CA:Ten Speed Press, 2009
Branco, Linda B. e Steven Foster. The Herbal Drugstore. Emaús, PA:Rodale, 2003
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Não sou médico e as declarações neste site não foram avaliadas pelo FDA. É recomendável que você consulte o seu médico ou fitoterapeuta antes de tomar ou confiar em qualquer produto à base de plantas.
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