PERGUNTA :Preciso saber se as flores da cebola são venenosas. Meus filhos brincam no quintal ao redor do jardim, e há tantas cebolas florescendo ali. - Vivian L.
RESPONDER :As flores de cebola não são venenosas. Pelo contrário, eles são realmente comestíveis. Contudo, se suas cebolas estão florescendo muito cedo, eles estão fugindo, e alguns jardineiros dizem que você deve remover as flores para evitar o pulo.
As flores de cebola são comestíveis
Se for tarde demais para se preocupar com a trepada ou se as cebolas já florescerem, você pode comer as flores. As flores têm um sabor picante de cebola cortado pela doçura. Você vai querer coletar e comer as flores da cebola antes que sequem. Depois de secar, eles só são bons para coletar para sementes.
Colete flores de cebola secas para as sementes
Se suas flores de cebola estiverem secas e tiverem uma textura de papel, é tarde demais para comê-los. Contudo, você ainda pode tirar algum proveito das flores, coletando-as para as sementes. Cada uma das flores é o lar de várias pequenas sementes pretas.
Você pode dizer quando as flores secaram sem nem mesmo tocá-las porque elas perdem a cor completamente. Corte flores secas onde o caule encontra o solo. Sacuda a flor no saco de papel ou envelope que você está usando para coletar as sementes até que a flor tenha liberado todas as sementes.
Evite o aparafusamento antecipado removendo as sementes
Se suas cebolas estão florindo muito cedo na estação, especialmente se o tempo estiver quente, suas plantas provavelmente estão aparafusando. Depois que uma planta foi aparafusada, não é mais bom comer, então você deseja evitar que isso aconteça, se possível.
Primeiro, evite o estresse que leva ao aparafusamento mantendo suas plantas bem hidratadas durante qualquer período de calor ou seca. Cubra-os para protegê-los do frio no início da temporada. O estresse é o principal motivo pelo qual as plantas começam a se aparafusar mais cedo.
Se você ver que uma cebola tem botões de flores no início da temporada, é hora de agir. Comece cortando a parte da planta que está florescendo. Em seguida, certifique-se de colher a cebola que estava florescendo em seu jardim, e coma rapidamente. Isso impedirá que a lâmpada se quebre, como fazem quando disparam. Fique de olho no seu jardim para ver se há cebolas com tendência a pular, já que podem ser arruinados se deixados por conta própria.
Como você aprendeu, flores de cebola não são venenosas, e eles são realmente comestíveis. As flores da cebola também são onde as sementes da planta estão alojadas. Contudo, se você está vendo flores muito cedo na temporada, isso significa que suas cebolas estão ferradas, e você deve tomar medidas para salvá-los antes que se tornem intragáveis.
