Pronto para cultivar o pimentão extra-quente mais popular?

Combinando grande calor e um delicioso sabor frutado, a pimenta habanero construiu uma reputação bastante apimentada na cozinha. E para aqueles com um polegar verde, o cultivo de habaneros é a maneira perfeita de manter um fluxo contínuo dessas pimentas superquentes por semanas e semanas. Tão pronto para começar o plantio? Nosso guia de plantio habanero fornece os detalhes de que você precisa para começar e ter sucesso.

Habanero plantando fatos rápidos

Unidades de calor Habanero Scoville: Pimentas Habanero medem entre 100, 000 e 350, 000 na escala de Scoville, com algumas variedades chegando a 450, 000

Requisitos de luz: Essas plantas precisam de pelo menos seis horas de luz solar direta por dia.

Requisitos do solo: O solo deve ser bem drenado antes do plantio do habanero e ter pH entre 6,2 e 7,0; é melhor cobrir o solo com cobertura morta, pois isso mantém as plantas aquecidas e reduz o consumo de água.

Requisitos de espaço: As plantas Habanero devem ser colocadas a pelo menos 18 polegadas de distância.

Requisitos de água: As plantas devem ser regadas profundamente, mas as regas não precisam ser frequentes e a frequência deve ser ligeiramente diminuída assim que os pimentões aparecerem.

Maturação: As plantas Habanero geralmente estarão prontas para a colheita dentro de dois a três meses após o plantio. As pimentas podem ser colhidas verdes ou permanecer na árvore até que amadureçam em laranja ou vermelho brilhante.

Tamanho da planta: Plantas habanero totalmente maduras podem crescer até 2,10 metros, mas geralmente ficam na faixa de quatro a cinco pés.

Tamanho do pimentão: A maioria dos habaneros mede entre 2,5 e 2,5 centímetros de comprimento.

Compatível com contêineres: As plantas Habanero são muito amigáveis ​​para contêineres; é possível cultivá-los em recipientes de dois galões, mas o ideal é de cinco galões ou mais.

Onde e quando cultivar habaneros

Os especialistas recomendam começar mudas de habanero ao ar livre pelo menos seis semanas após a última geada. Essas pimentas se dão melhor em temperaturas superiores a 65 graus, com as temperaturas ideais próximas a 80 graus; Contudo, eles podem ser cultivados com sucesso na maioria dos climas. Observe que as plantas de habanero podem não ser tão produtivas em áreas com verões mais frios. Nessas áreas, pode ser melhor plantar as mudas em um local onde a luz do sol seja refletida sobre elas por uma parede ou cerca.

Alimentando e regando plantas habanero

Evite regar suas plantas habanero mais de duas vezes por semana. Forneça-lhes uma polegada de água durante esse tempo. Uma vez que os pimentões começam a se formar, reduzir a rega. Menos água durante esse estágio pode ajudar a deixar os pimentões mais quentes.

Fertilize habaneros uma vez a cada duas semanas com emulsão de peixe ou espalhe um centímetro de composto envelhecido ao redor da base das plantas. Isso é especialmente importante quando as plantas têm pimentas.

Quando colher pimentas habanero

A cor da pimenta na maturidade varia de acordo com a variedade habanero, embora o habanero comum seja laranja na maturidade. Savina Vermelha e Habaneros vermelhos caribenhos serão ambos de um vermelho profundo. Habaneros de chocolate vai assumir uma tonalidade marrom escuro, enquanto Habaneros brancos peruanos virar um branco pálido. Existem muitas outras variedades, então antes de começar seu plantio, aprenda como seus pimentões ficarão quando maduros, para que você esteja preparado para colher no momento certo. Certifique-se de colher todos os pimentões antes da primeira geada. Use uma tesoura ou uma faca afiada para remover os pimentões da planta, pois simplesmente arrancá-los pode danificar os galhos.

Cuidando de sua planta habanero:problemas potenciais

Tal como acontece com outras pimentas, máximas diurnas acima de 90 graus podem causar problemas. Habaneros podem derrubar flores quando as temperaturas entram nesta faixa.

Embora os habaneros tenham menos probabilidade de sofrer infestações de pragas do que outras plantas, ainda é importante ficar atento a lesmas e pulgões. Na maioria dos casos, remover manualmente as pragas será suficiente, mas borrifar com sabão inseticida ou óleo de nim também pode ser útil. Pulverize suas plantas de pimenta a cada duas semanas se notar ondulações nas folhas ou outros sinais de infestação.

Evite regar em excesso, pois isso pode promover doenças fúngicas e remover os nutrientes do solo. Em alguns casos, habaneros regar em excesso pode torná-los amargos.