Crescendo no hemisfério norte, civilizações têm cultivado amoras-pretas como alimento e remédio há milhares de anos. Eles foram encontrados no estômago da infame mulher do pântano conhecida como Mulher Haraldskær, cujos restos mortais foram encontrados na Dinamarca e datam de 2, 500 anos. Destiladores de Londres eram conhecidos por terem usado amoras-pretas em licores durante o Renascimento. E as pessoas em todo o mundo hoje se beneficiam do cultivo de amoras silvestres para desfrutar em compota