10, 000 cabeças de alface produzidas a cada dia! Isso é muita salada. A agricultura está mudando, evoluindo e crescendo a taxas exponenciais. Estamos descobrindo como cultivar mais alimentos em menos espaço, usando menos recursos do que nunca. Economizando dinheiro e aumentando o rendimento total da safra por pé quadrado de área de cultivo. Este método de cultivo não é exatamente novo, está apenas sendo ampliado a partir de fazendas de quintal e sistemas de cultivo hidropônico de pequena escala