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Cultivo de pimenta em ambientes fechados - Colheitas de pimenta o ano todo

Se você vive em um clima com invernos, a jardinagem ao ar livre deve ser suspensa até a primavera. Contudo, isso não tem que ser o caso (pelo menos não inteiramente). Este artigo irá explicar exatamente como cultivar pimentas dentro de casa durante todo o ano .

Pimentas são plantas perenes na natureza, o que significa que eles podem viver por vários anos. As plantas do gênero Capsicum são originárias de climas tropicais com climas quentes, frequentemente condições úmidas. Contudo, em climas mais frios, eles não sobreviverão a uma geada.

Tenda de cultivo interna para pimentas.

Agradecidamente, podemos trazer as plantas existentes para dentro de casa para hibernar. Ou, se você preferir manter suas plantas dentro desde o início, pimentas podem ser cultivadas dentro de casa, desde a semente até a colheita.

Este artigo cobrirá tudo o que você precisa saber para cultivar pimentas do início ao fim. Vou discutir os suprimentos de que você precisa, junto com as etapas para fazer com que suas plantas cresçam fortes dentro de casa. Vamos começar!

Neste artigo (pule à frente):

Suprimentos

Sem a ajuda do sol, chuva, e polinizadores, plantas de pimenta de interior requerem alguns itens adicionais para serem bem-sucedidas. O item mais importante será um grow light, mas também existem alguns outros suprimentos a serem considerados.

Essenciais:

Este é o mínimo necessário se você pretende cultivar suas plantas de pimentão completamente dentro de casa. Sem luz de crescimento e cronômetro, suas plantas podem deixar de produzir frutos. Uma janela ensolarada geralmente não é suficiente para frutificar, especialmente durante o inverno.

Se você pretende crescer a partir de sementes, temos alguns outros suprimentos recomendados que ajudarão na germinação. Também gostamos de adicionar um ou dois ventiladores para um bom fluxo de ar.

Opcional:

Com todos esses itens em mãos, você deve estar pronto para começar sua aventura de cultivo de pimenta em casa!

Seleção de variedades de pimenta

OK, Eu meio que menti. Escolhendo qual tipo de planta de pimenta crescer dentro de casa é quase tão importante quanto uma configuração adequada. Algumas variedades simplesmente não são muito fáceis de conter em um espaço interno limitado.

Por exemplo, plantas de pimenta fantasma podem crescer e ser absolutamente maciço . Por outro lado, Pimentas tailandesas são plantas compactas, perfeito para um espaço menor.

As plantas de pimenta Baccatum (esquerda) crescem muito em comparação com a chinense (direita).

Variedades de vagens menores (como gorros escoceses) produzirão um maior número de frutas em comparação com tipos maiores (como pimentões). Geralmente é mais satisfatório colher uma dúzia de frutas menores em vez de apenas 1 ou 2 pimentas maiores.

Boas variedades de pimenta para cultivar dentro de casa

Procurando por sementes? Use nosso artigo para obter uma lista de bons lugares para comprar sementes de pimenta online.

Você vai notar pimentões não estão nesta lista, apesar de serem o tipo mais popular. Isto é com certeza possível cultivar pimentões dentro de casa! Contudo, pode ser mais de um desafio para obter uma abundância de frutas de uma planta de interior. Se for a única variedade que você deseja cultivar, por todos os meios, vá em frente!

Escolhendo um Grow Light (e uma barraca)

Se você está planejando obter sua primeira lâmpada de cultivo, fazer compras pode se tornar opressor. Existem tantas empresas que oferecem produtos semelhantes, mas estilos ligeiramente diferentes de luzes de cultivo.

Vamos manter isso realmente simples. Luzes de cultivo Viparspectra são nossas luzes LED favoritas pelo preço. Eles oferecem uma variedade de orçamento amigável, silencioso, cool-running luzes que são altamente eficiente e de longa duração .

Nosso Viparspectra P1500 cresce leve.

Algumas lâmpadas mais baratas do mercado são lixo. Testamos luzes que não duraram nem um único ano. Uma vez que suas luzes estarão funcionando por mais de 12 horas por dia, durante meses, você vai querer algo construído para durar.

Sinta-se à vontade para entrar na toca do coelho e aprender tudo o que puder para escolher a luz perfeita. Contudo, nossa recomendação atual é escolher a luz do tamanho certo da Viparspectra e seguir em frente!

Sementes de pimenta inicial

Começar sementes de pimenta para cultivo dentro de casa não é diferente do que para cultivo ao ar livre. o as sementes podem levar de 4 a 14 dias para germinar (dependendo da idade e variedade da semente), então esteja preparado para esperar.

Passos:

Outras dicas de germinação:

Sementes de pimenta germinando na cúpula de umidade e na esteira de aquecimento.

Opcional - use uma esteira de aquecimento

Cordialidade é o fator mais importante quando se trata de germinação rápida . Se seu local de cultivo for frio, você pode querer investir em um tapete térmico de mudas . Trata-se essencialmente de uma esteira de aquecimento com um termostato embutido.

Este tapete é colocado sob as células da semente para manter o solo aquecido até que as sementes brotem. Um termostato liga a almofada de aquecimento sempre que a temperatura cai abaixo de sua configuração.

Eu gosto de mantenha a temperatura definida para 80 ° F (27 ° C) para o melhor tempo de germinação . Vimos sementes de pimenta superquente brotar em apenas 4 dias usando nosso tapete!

Mudas de pimenta brotando.

Estágio de crescimento de mudas

Uma vez que seus pimentões brotam, eles precisam mova-se imediatamente sob luzes de cultivo . As plantas precisam de luz para fotossintetizar e começar a formar um sistema radicular forte desde o início.

Uma janela ensolarada não é o ideal. Este é um dos maiores erros que os novos produtores de pimenta cometem, então não faça isso! Se você está falando sério sobre a obtenção de uma planta de pimenta em tamanho natural que realmente produz frutas , você precisará usar uma luz de crescimento.

Mudas de pimenta com 2 semanas de idade sob luzes de cultivo.

Dicas para iluminar plantas jovens de pimenta:

Pelas primeiras 2-3 semanas, as plantas de pimenta crescem muito lentamente. Contudo, uma vez que as plantas superam uma célula semente típica de 1,5 ", eles geralmente começam a decolar!

Regando Mudas

Eu geralmente prefiro mudas de pimenta de água de fundo para evitar perturbar os jovens, plantas fracas. Contudo, se você tiver um regador pequeno, você pode regar com cuidado na base de cada planta.

Um dos melhores conselhos que posso dar é nunca regue com pimenta , principalmente na fase de muda! Isso significa que a superfície do solo pode ficar seca ao toque entre as regas. Saiba mais sobre como regar pimentas aqui.

Mudas de pimenta regadas em excesso.

Outro método para evitar o excesso de água é despejar o excesso de drenagem de água de suas bandejas de plantas. Água parada pode fazer com que o solo permaneça encharcado e causar problemas de raiz, problemas de pragas, e fungo.

Solo excessivamente úmido também é a principal causa de amortecimento de doenças, que mata plantas jovens de pimenta. Se seus pés de pimenta caírem na base do caule, você provavelmente tem amortecimento.

Fertilizando Mudas

Se você estiver usando uma mistura de mudas sem solo, o fertilizante é necessário quando as plantas têm cerca de 1 semana de idade. Se você plantou em um solo com fertilizante, então você pode esperar até que as plantas sejam transplantadas para começar a se alimentar.

Para alimentar mudas de pimenta, com 1 semana de idade, aplique um fertilizante para todos os fins a 1/4 da força . Em outras palavras, siga as instruções do fabricante, mas reduza a quantidade de fertilizante em 1/4.

Após a alimentação inicial, fertilizar semanalmente na concentração de 1/4. Após 2-3 semanas deste regime de alimentação, e as plantas são transplantadas para recipientes maiores, a força pode ser aumentada.

Transplante de pimentas

O transplante é o processo de mover uma planta inteira de um recipiente para outro. Começar em um contêiner menor apenas para passar para um maior pode parecer contra-intuitivo. Contudo, você economiza espaço e ajuda a evitar amortecimento começando aos poucos.

Em nossa experiência, pimentas são geralmente pronto para ser desenvolvido a partir de células de semente de 1,5 ″ com cerca de 3 semanas de idade . Para saber com certeza, verifique o sistema radicular para ter certeza de que está chegando ao fundo do solo.

Por que o tamanho do contêiner é crítico

Para crescimento interno, o tamanho do contêiner é de vital importância. O tamanho do recipiente terá um impacto direto no tamanho da planta de pimenta madura. Para uma planta grande tipo pimenta fantasma, usar um vaso menor manterá a planta mais compacta e gerenciável.

Se você está cultivando muitas variedades em um espaço limitado, você pode manter todas as plantas relativamente pequenas plantando em recipientes menores. Para manter as plantas de pimenta pequenas, recomendamos potes de ~ 1 galão . Você poderia ficar ainda menor, também!

Contudo, para o maior planta de interior possível, um pote de 3-5 galões é o suficiente para a maioria das variedades.

Tamanhos diferentes de potes para pimentas.

Escolhendo um solo interno

Uma vez que as pragas podem se tornar um grande problema, sempre recomendamos usar um fonte fresca de solo para envasamento . O solo Happy Frog da Fox Farm é um meio maravilhoso que ainda não nos decepcionou.

Gorjeta: Comprar solo online pode ser caro - ligue para os viveiros locais para ver o que eles vendem.

Se você quiser trazer solo de fora, tenha certeza de esterilize o solo primeiro . Isso envolve essencialmente derramar água fervente em seu solo e misturá-la completamente. Você também pode assar o solo úmido a uma temperatura de 93 ° C (200 ° F) para matar ovos de insetos e patógenos.

Sem esterilização adequada, solo externo pode trazer mosquitos de fungo, pulgões, e outros patógenos indesejáveis. Ao ar livre, predadores podem cuidar dessas pragas. Dentro de casa, as pragas podem se multiplicar rapidamente, correndo desenfreado em seu espaço de cultivo - sem diversão!

Como transplantar pimentas

O transplante é bastante fácil, embora exija algum cuidado para evitar danificar as plantas. Essencialmente, prepare seus vasos maiores com solo pré-umedecido, cavar um pequeno buraco, e transfira o solo e as raízes para o novo vaso.

Se você plantou em células de mudas (vasos de 1,5 ″), suas mudas devem estar prontas para serem movidas para vasos maiores após 2 a 3 semanas. Eles podem então passar para um vaso de tamanho médio (usamos vasos de 3,5 ″), ou ao tamanho final do pote (1-5 galões).

Leia mais sobre como transplantar pimentas aqui.

Assim que suas plantas forem movidas, aperte o solo ao redor da planta com cuidado. Então, aplique uma rega completa, permitindo que o excesso de água escorra da panela.

Aumentando a intensidade da luz

Conforme as plantas de pimenta crescem, eles ficarão naturalmente mais altos e usarão mais a luz disponível. Eles também se tornarão mais resistentes e capazes de receber uma luz mais intensa. Começamos a aumentar a intensidade de 50% para cima após o transplante.

Pimentas transplantadas com sucesso sob luzes de cultivo.

Se suas luzes têm um botão dimmer, aumentar a intensidade em 5% a cada semana. Isso é essencialmente o equivalente interno a endurecer suas plantas de pimenta ao ar livre.

Esteja sempre no olhar para plantas estressadas de muita luz. A altura das luzes geralmente pode permanecer no lugar, à medida que as plantas crescerão e ficarão naturalmente mais próximas das luzes. Normalmente não atingimos 100% de intensidade com nosso P1500, em vez disso, atingindo o máximo em cerca de 75%.

Cuidados com plantas de pimenta para interiores

Conforme suas plantas de pimenta crescem, eles exigirão check-ins e cuidados regulares. As plantas de interior geralmente não requerem tanta água, uma vez que não estão expostos aos elementos externos do vento, sol direto, e altas temperaturas.

Temperatura para o cultivo de pimentas

A temperatura desempenha um papel fundamental na rapidez com que as plantas de pimenta de seu interior crescem. Também pode estressar as plantas, se está muito quente ou muito frio. Sempre monitoramos a temperatura com um termômetro barato.

Maioria plantas de pimenta gostam de crescer em temperaturas entre 70-80 ° F (21-27 ° C) . Isso geralmente funciona para cultivo interno, como a maioria das casas são mantidas em torno de 21 ° C. Se sua casa é mais fria, as luzes de cultivo fornecerão um pouco de calor extra para as plantas.

As baixas temperaturas irão desacelerar significativamente o crescimento da planta (qualquer coisa abaixo de 65 ° F / 18 ° C). As altas temperaturas também estressam as pimentas, levando a um uso mais rápido da água e, às vezes, à queda das flores.

Fertilizante

Uma vez que as plantas de pimenta têm cerca de 4 "(10 cm) de altura, mudamos para um regime de fertilizante de força total. A maioria dos fertilizantes deve ser aplicada uma vez por semana, embora isso possa variar de acordo com a marca e a força.

Se você usou um solo rico em nutrientes, como Fox Farm, então recomendamos esperar 1-3 meses após o transplante antes de fertilizar (espere mais para um tamanho de vaso maior). Esses solos têm fontes de nutrientes de liberação lenta que se degradam e fornecem alimento às plantas por muitas semanas.

Leia mais sobre fertilização de pimentas aqui.

Umidade

Se você está cultivando pimentas Capsicum annuum, eles farão o melhor em umidade moderada (cerca de 50-60%) e mais intensidade de luz. Essas pimentas incluem jalapenos, pimentas de banana, pimentões, e serranos.

As plantas da espécie Capsicum chinense preferem um umidade mais alta (80-90%) , e iluminação menos intensa. Isso se deve às origens da espécie em um clima tropical. Essas pimentas incluem habaneros, chapéus escoceses, pimentas fantasmas, e 7 pimentões.

O controle da umidade pode ser feito com a combinação de um controlador de umidade e um umidificador. Isso pode ser especialmente útil para plantas jovens. Uma vez que as plantas são maiores, eles irão produzir umidade e ajudar a regular a umidade naturalmente.

Aeração

Uma das principais diferenças entre o cultivo de pimentas em ambientes fechados e ao ar livre é ar fresco e vento . Esses podem parecer fatores de baixa importância, mas sem eles, suas plantas podem começar a mostrar sinais de estresse.

Discutiremos o edema de plantas mais tarde, mas esse distúrbio é comum em ambientes abafados. Para evitar este e outros problemas, sempre forneça fluxo de ar com um ventilador, junto com ar fresco.

Se você usar uma barraca de cultivo, o ar fresco é ainda mais importante. As plantas produzem oxigênio, e requerem dióxido de carbono para crescer. Se o espaço de cultivo não tiver uma fonte de ar fresco, as plantas podem começar a sufocar.

Existem ventiladores específicos feitos para tendas de cultivo que sugam o ar de baixo, e expelir ar rico em oxigênio para o alto. Em um sistema de barraca de cultivo fechado, este movimento do ar é absolutamente crítico.

Se você está cultivando pimentas ao ar livre, um ou dois ventiladores oscilantes colocados na área de cultivo são geralmente suficientes. Se você puder fornecer um pouco de ar fresco do exterior com uma janela aberta, tudo do melhor.

Obtendo pimentas de interior para produzir frutas &# 127798;

Dependendo das variedades de pimenta que você está cultivando, as plantas geralmente começam a frutificar entre 3-4 meses após a germinação. O tempo também dependerá muito do tamanho dos seus contêineres.

Trocar fertilizantes

Assim que suas plantas atingirem um tamanho maduro (para o tamanho do vaso em que estão), eles começarão a produzir flores. A frutificação é desencadeada pela idade da planta e pelas raízes que ficam sem espaço de cultivo .

Outro fator é o conteúdo de nutrientes. Para uma frutificação ideal, plantas de pimenta requerem muito fósforo, potássio, e cálcio. O nitrogênio é menos importante (embora ainda desempenhe um papel na saúde da sua planta).

Por esta razão, nós recomendamos mudar para um fertilizante de mistura de nitrogênio reduzido , como Tiger Bloom ou Big Bloom. Alternativamente, você pode simplesmente reduzir a quantidade total de seu fertilizante para todos os fins.

Esta mudança ajudará a evitar um espesso, planta de pimenta frondosa, e irá encorajar a frutificação. Muito nitrogênio sinaliza suas plantas para continuar crescendo mais folhas e filiais, ao invés de frutificar e se reproduzir.

Incentive mais frutificação

Então, como você pode fazer com que qualquer planta produza mais pimentas dentro de casa? Temos alguns métodos simples que ajudaram nossas plantas a serem mais produtivas quando cultivadas internamente.

If you are having issues with your indoor pepper plants not producing fruit, consider the age of the plant, temperatura, iluminação, and humidity.

Indoor Pepper Plant Problems

Growing outdoors, nature will often find a way to solve many common problems. Dentro de casa, it is often down to you to identify and fix issues that arise. Here are a few of the particularly common problems when growing peppers indoors.

Plant Edema

We have grown peppers indoors in a variety of conditions and locations, and we always end up with some plant edema. This presents as small, whiteish, crystallized bumps on the bottoms and sometimes tops of leaves.

Plant edema on pepper leaf.

Edema is a water retention issue that is caused by a combination of environmental factors. It is not a disease, and cannot be spread from one plant to another. Airflow and aeration are key to preventing it, so always keep a fan circulating air.

Humidity could also be a culprit for causing edema, so be sure to at least monitor humidity. If it is significantly lower than the ideal range, you may wish to correct it with a humidifier.

Light Burn

Modern LED lights can be very intense, even for pepper plants. If your plants are too close to your lights, they may show signs of light burn (similar to sun scald) or leaf curling.

Light burn on pepper leaf.

Light burn is most common among young plants. Contudo, as plants grow larger, it is possible for some branches to grow up and come in contact with the grow light. I recommend pruning such branches, or moving the light up to avoid contact.

Too Little Light

Another possible issue is too pequeno light. This issue will be most common for growers who opt to use natural sunlight through a window. Especially in winter, window light is usually insufficient.

Poorly lit pepper plants will have thin and weak stems , while the plants will be taller and less bushy . This is known as a ‘lanky’ or ‘leggy’ plant, caused entirely by low lighting. The solution is to use a strong enough grow light, or to increase the output of your grow light.

Pragas

If you bought bagged potting soil, pests are less likely, but still possible. Some insects lay eggs in soil that then hatch and infest your indoor grow space. Outdoor soil brought indoors almost always comes with some form of unwanted insects.

Different pests require different treatment. Aphids and whiteflies can be sprayed off in the sink using a spray nozzle. Remaining insects can be sprayed with a diluted neem oil solution. Be sure to apply this type of spray at dusk when the lights are off.

The best way to deal with pests is to avoid them all together. Somente don’t bring soil in from the outdoors – it is not worth the trouble!

Disease

Por último, disease can cause issues with indoor pepper plants. Stuffy, úmido, and warm conditions are the perfect breeding ground for countless bacteria.

Pepper leaf spot on leaf.

Controlling disease is nearly impossible indoors. Healthy plants can sometimes fight off disease, but if you are certain your plants are sick, it is usually best to dispose of them.

Learn more about pepper plant diseases.

I also recommend sanitizing your grow space after disease has been detected and removed. Diseases can spread from plant to plant, though some plant varieties can be more susceptible than others.

Por exemplo, our baccatum plants often end up with leaf spot, while nearby annuums and chinense plants are unaffected. Ainda, better to be safe than sorry and remove diseased plants quickly.

Bringing Peppers Indoors from Outside

If you’ve been paying attention, we don’t recommend bringing outdoor soil indoors if you can help it. Contudo, if you want to save some of your outdoor plants for overwintering, it is an option.

Primeiro, we recommend overwintering, but not in a grow tent or with a grow light. Para nós, overwintering is simply a method of keeping a plant alive until it can regrow outdoors next spring . This means cutting the plant back, providing minimal light, and waiting out the cold months in a cool, indoor spot.

How to Overwinter Peppers (Basic Steps)

If your plants are in-ground, dig up the root ball . Então, clean off the roots thoroughly with a hose outside. Do your best to remove all of the soil that is in the roots – this is where many pests and eggs may be hiding.

Então, re-pot the roots in fresh potting soil in a clean pot. Keep the plants in a cool, but not freezing place. This could be a garage, basement, or breezeway with some natural lighting.

Minimal light is required to keep pepper plants alive, though they will not produce fruit. No fertilizer is usually required, as overwintering is essentially a hibernation period for your peppers.

If you want your outdoor plants to produce fruits through winter, follow all of our growing guidelines above. Contudo, be aware that outdoor plants are always a risk for introducing pests.

Conclusões

For some people, indoor growing may be the only option. Cold climates or unpredictable weather conditions may force your growing indoors. Contudo, outdoors is where we always see the best results.

Here in New England, growing peppers indoors is mostly a way to keep ourselves occupied in winter. Contudo, it can certainly be a year round hobby. Peppers are naturally perennial, meaning they can be kept alive for years and years when cared for properly.


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