Se você gosta de comida mexicana, você, sem dúvida, já comeu feijão, que tem um lugar de destaque na culinária. Eles são provavelmente tão populares por causa do calor, clima mais seco ao sul da fronteira. Se você mora em uma região subtropical quente, deseja expandir suas opções de feijão de jardim, ou se você ama comida mexicana, você deve cultivar feijão. Continue lendo para descobrir como cultivar feijão e outras informações sobre o feijão.
Pinto Bean Information
Nativo do México, os pintos levam cerca de 90 a 150 dias para crescer como feijão seco, mas podem ser colhidos mais cedo e comidos como feijão-vagem verde. Eles vêm em variedades determinadas (arbusto) e indeterminadas (pólo). Eles exigem muito pouco cuidado, embora eles precisem de mais espaço entre as plantas do que outros tipos de feijão. Uma vez que são indígenas de climas subtropicais, eles podem ser sensíveis ao frio.
Pintos precisam de muito tempo, verões quentes com exposição total ao sol de pelo menos seis horas por dia. Não plante feijão onde outros feijões estão crescendo há pelo menos três anos, pois podem ser suscetíveis a doenças.
Feijões, em geral, não se dão bem quando transplantadas, então é melhor semear diretamente as sementes. Não plante-os muito cedo ou eles vão apodrecer no frio, solo úmido. Como o feijão leva muito tempo para amadurecer, Comece o processo de cultivo colocando plástico preto para manter o solo aquecido. Ou você pode cultivar feijão em recipientes dentro de casa para ser levado para fora quando as temperaturas aquecerem.
Feijão pinto se dá bem como planta companheira com pepino, salsão, e morangos. Embora tenham um gosto ótimo quando combinados, evite plantações companheiras ao lado de cebola, alho, e erva-doce.
Como cultivar feijão
Plante os pintos em local bem drenado, solo bastante fértil com um pH de 6,0 a 7,0. Trabalhe na compostagem antes do plantio para reduzir a necessidade de fertilizar. Antes de plantar, molhe o feijão durante a noite. O olho do feijão deve estar voltado para baixo, plantado a uma profundidade de 1 ½ polegadas (4 cm), 4 a 6 polegadas (10-15 cm) de distância com pelo menos 2 pés (61 cm) entre as fileiras ao cultivar feijão.
Se plantar feijão, permitir espaço adicional entre as fileiras para maior aeração. Se plantar feijão tipo pólo, certifique-se de fornecer um suporte como uma treliça, tenda, ou cerca. Regue bem as sementes e mantenha-as úmidas. A germinação deve ocorrer entre 8 e 14 dias, desde que as temperaturas estejam entre 70 e 80 graus F. (21-26 C.). Afine suavemente as mudas a 15 cm de distância entre si.
Assim que as mudas se estabelecerem, regar as plantas com moderação; espere até que o solo seque entre as regas. Pintos não se importam de secar, mas eles odeiam raízes molhadas. Para prevenir o míldio e outras doenças fúngicas, água da base da planta para manter as folhas secas.
Mantenha a área ao redor do feijão sem ervas daninhas, mas com cuidado para não perturbar as raízes. Alimente os feijões com um pouco de chá de composto na metade do período de cultivo. De outra forma, geralmente é desnecessário fertilizar.
Agora você só precisa ficar de olho neles e esperar pacientemente pela colheita dos pintos.
Colheita de Pintos
Como mencionado, a colheita não ocorrerá até 90 a 150 dias (dependendo da variedade e do clima). Pintos podem ser colhidos quando ainda estão verdes e imaturos, mas a maioria das pessoas os deixa na videira até que sequem. Neste ponto, eles serão firmes e da espessura de um lápis.
Feijão de Bush amadurece de uma só vez, mas os grãos de feijão são colhidos em uma base contínua, o que incentiva a produção adicional por um mês ou dois. Para colher feijão, puxe ou quebre suavemente a videira.
Se você está cultivando feijão seco, certifique-se de que as plantas tenham bastante espaço entre elas para permitir que os frutos sequem completamente. Se você chover tarde e os frutos estiverem maduros, puxe a planta inteira do solo e pendure-a em um local seco para continuar a secar.
