Pepinos são ótimos para decapagem, jogando em saladas, ou comer diretamente da videira.
Tipos de pepinos
Existem dois tipos principais de pepinos:corte e decapagem. Cada tipo vem em várias variedades diferentes. Os tipos de corte são longos e geralmente crescem cerca de 15 a 20 cm de comprimento, enquanto os tipos de decapagem são mais curtos, atingindo cerca de 3 a 4 polegadas (8 a 10 cm), uma vez madura.
Existem agora muitos arbustos ou variedades compactas de pepinos disponíveis que são ideais para o cultivo em espaços limitados.
Pepinos iniciais
Os pepinos podem ser preparados dentro de casa a partir da semente, comprado ou salvo e colhido de plantas anteriores, em vasos de turfa ou pequenos apartamentos e transplantados para o jardim algumas semanas depois, mas apenas quando todo o perigo de geada tiver passado. Antes de movê-los para o jardim, Contudo, endureça as plantas em um local protegido para diminuir qualquer estresse que possa ocorrer durante o transplante. Durante os períodos frios, pepinos também podem ser cobertos com protetores de plantas.
Onde plantar pepinos
Pepinos gostam de comida quente, clima úmido; solto, solo orgânico; e muita luz solar. Eles crescem bem na maioria das áreas dos Estados Unidos e se dão especialmente bem nas regiões do sul.
Ao plantar pepinos, escolha um local com drenagem adequada e solo fértil. Um bom solo terá bastante matéria orgânica, como composto. Adicionar composto ao solo ajudará a obter um bom começo de pepinos, e aplicando um fertilizante orgânico, como estrume, ajudará a fornecer nutrientes às plantas durante o crescimento. Quando você começa a preparar o solo, remova todas as pedras, Gravetos, ou outros detritos e então misture grandes quantidades de matéria orgânica e fertilizante no solo.
Os pepinos podem ser plantados em colinas ou fileiras com cerca de 2,5 cm de profundidade e diluídos conforme necessário. Uma vez que os pepinos são uma cultura da videira, geralmente requerem muito espaço. Em grandes jardins, as videiras do pepino podem espalhar-se ao longo das filas; dentro de jardins menores, pepinos podem ser treinados para escalar uma cerca ou treliça. Treinar pepinos em uma cerca ou treliça reduzirá o espaço e levantará as frutas do solo. Este método também pode dar ao seu jardim uma aparência mais organizada. As variedades arbustivas ou compactas são bastante adequadas para o cultivo em pequenos espaços ou mesmo em contentores.
