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A hepatite E encontrada na carne de porco está fazendo manchetes no Reino Unido. Os EUA deveriam se preocupar?

A doença também foi encontrada em porcos dos EUA, mas o Centro de Controle de Doenças dos EUA diz que não há motivo para alarme, uma vez que ninguém nos EUA (que seja do seu conhecimento) contraiu ao comer carne de porco.

A cepa de hepatite E nos casos do Reino Unido - Hepatite E G3 - foi associada a fazendas de suínos na França, Holanda, Alemanha, e Dinamarca. A cepa em questão foi apelidada de "vírus Brexit" pelo Dr. Harry Dalton, gastroenterologista na Exeter University. A imprensa britânica, não é conhecido por sua sutileza, correu com o apelido. Dalton, falando em uma conferência de doenças infecciosas neurológicas em Liverpool em maio, disse que a hepatite E se tornou “um grande problema” no Reino Unido.

“Ele ataca o fígado e os nervos, com pico em maio. É particularmente perigoso para pessoas com sistema imunológico reprimido, como aqueles que fizeram transplantes de órgãos e, possivelmente, câncer. O vírus parece vir da Europa, Dalton foi citado como dizendo no artigo.

O vírus pode ser transmitido aos humanos por meio de carne mal passada de animais infectados, de acordo com a Public Health England, o equivalente no Reino Unido do CDC. Também pode ser obtido de produtos de porco curados, os relatórios do Times. Uma doença semelhante à gripe é o sintoma mais comum, mas em casos extremos, a doença pode levar à cirrose do fígado e à morte. Na Grã-Bretanha, até 60, 000 pessoas são infectadas por ano, com o número de doenças graves passando de 368 em 2010 para 1, 244 em 2016, vários jornais britânicos relatam.

De acordo com o site do CDC, A hepatite E é "considerada incomum" nos EUA, no entanto, houve “casos esporádicos de hepatite E” sem uma causa clara. A agência não vinculou a doença em humanos ao consumo de carne de porco aqui, a agência diz Fazendeiro Moderno em um e-mail.

“O CDC não tem conhecimento de nenhuma infecção aguda de hepatite E associada ao consumo de carne de porco crua ou mal cozida nos Estados Unidos, ”Diz Brittany Behm, um especialista em relações públicas para a Divisão de Foodborne do CDC, Waterborne, e Doenças Ambientais.

A doença foi encontrada em suínos americanos (mas é assintomática), e existe pelo menos desde o final dos anos 90, de acordo com o USDA. “O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA está ciente desse vírus como um possível risco emergente, e desenvolveu um processo sistemático e organizado para identificar riscos emergentes de segurança alimentar, como a hepatite E G3, ”Diz Gabrielle N. Johnston, um especialista em relações públicas para a agência, em um e-mail para Fazendeiro Moderno .

De acordo com Johnston, a agência tem uma equipe de identificação de perigos composta por um grupo de especialistas encarregados de monitorar, monitorando, e avaliar os riscos potenciais emergentes relativos à carne, aves e ovoprodutos processados ​​“para proteger a saúde pública dos consumidores americanos”.


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