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8 novos livros de jardinagem que estamos lendo neste inverno

Uma Vida Mais Selvagem
Neste guia temporada a temporada para entrar em contato com a natureza, Celestine Maddy, editor do popular Wilder Quarterly, oferece instruções DIY sobre tudo, desde a fermentação de kimchi até o cultivo de um jardim que floresce à noite. ($ 30, Artesão)

O boticário de ervas:100 ervas medicinais e como usá-las
Escrito pelo médico naturopata JJ Pursell, O Boticário de Ervas leva em consideração a ciência moderna e os métodos tradicionais de cura, fornecendo técnicas para fazer chás, tinturas, unguentos, e xaropes destinados a aliviar resfriados, dores de cabeça, e outras doenças. ($ 25, Timber Press)

A Oficina de Flores
Ariella Chezar, um instrutor na famosa FlowerSchool de Manhattan em Nova York, desmistifica a arte de organizar com 50 projetos fáceis de seguir, incluindo uma coroa de frutas cítricas e folha de louro e peças centrais de folhagem forrageada, bagas, e vinhas com flores. ($ 25, Ten Speed ​​Press)

As ervas culinárias:cultivando e preservando 97 ervas aromáticas
Direccionado para jardineiros que gostam de cozinhar, o livro da escritora Susan Belsinger e do botânico Arthur O. Tucker oferece conselhos sólidos sobre o cultivo de ervas comuns e não tão comuns (como rau ra˘m, um coentro vietnamita), bem como receitas de xaropes de ervas, vinagres, manteigas, e mais. ($ 28, Timber Press)

The Rooftop Growing Guide
Annie Novak, o cofundador da Eagle Street Rooftop Farm no Brooklyn, aborda as questões específicas para jardinagem muito acima do solo - estabilidade estrutural, composição do solo, irrigação - e detalhes sobre quais plantas funcionam melhor e por quê. ($ 23, Ten Speed ​​Press)

Jardinagem com menos água
Cientista David A. Bainbridge, que trabalhou em projetos de restauração e irrigação de deserto em locais áridos por 40 anos, descreve barato, estratégias de baixa tecnologia para reduzir o consumo de água em jardins de quintal em até 90%. ($ 15, Storey)


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