Saboroso, nutritivo, e prolífico, com belas folhas savoyed e nítidas, caules coloridos, A acelga suíça é um robusto de jardim que proporciona aos jardineiros uma estação de cultivo extra-longa e várias colheitas.
Tolerante ao calor e ao frio, prospera nas baixas temperaturas da primavera e do outono, mas também é produtivo durante os meses quentes de verão - desacelerando um pouco quando as temperaturas chegam a meados dos anos 80 e acima.
Resistente ao frio moderado, os sabores melhoram com um toque de gelo, e as plantas podem lidar com temperaturas tão baixas quanto 15 ° F.
Isso significa que eles hão de hibernar prontamente se você estiver em um ponto ideal de invernos amenos ou frios - mas não muito frios.
O crescimento fica lento, ou mesmo uma paralisação nos meses mais frios e escuros de dezembro a fevereiro.
Mas uma vez que as horas do dia começam a se alongar, novo crescimento surge com vigor, e as folhas podem ser colhidas novamente a partir de março - com plantas que são tão vigorosas em sua segunda estação de crescimento quanto na primeira, antes de se lançarem e darem sementes.
O máximo em conveniência de colheita, você pode plantar uma vez e colher por duas safras!
Se você gosta de folhas verdes cedo e fácil, fique confortável e aprenda como hibernar acelga suíça resistente ao frio.
Aqui está o que vem pela frente:
Bienais abundantes
Um membro da família da beterraba, Acelga ( Beta vulgaris ) é uma bienal que lança sementes em seu segundo ano de crescimento.
Esta folhagem verde altamente nutritiva costuma ser cultivada anualmente, com plantas semeadas no início da primavera e removidas dos canteiros de vegetais no outono.
Contudo, este vegetal produtivo também é muito fácil de hibernar e responde com uma segunda temporada de crescimento produtivo - dadas as condições certas.
Um toque de gelo melhora o sabor, porque o frio faz com que as folhas percam o tom amargo, revelando um mais suave, sabor mais doce.
A acelga pode sobreviver a temperaturas de até 15 ° F, ou o clima de inverno de Zona de robustez do USDA 8
Hibernar em regiões mais quentes da Zona 7 é possível, desde que as plantas sejam cobertas com cobertura morta e localizadas em um local protegido.
E plantas cultivadas em contêineres são outra boa opção para hibernar em regiões mais frias.
Os potes e recipientes de tamanhos razoáveis podem ser movidos para baixo do abrigo ou aninhados em cantos e fendas contra cercas, fundações, e arbustos para proteção e calor extra, melhorando efetivamente sua capacidade de suportar o frio.
Plantando para o inverno
No cultivo, A acelga é adicionada ao jardim de inverno com colheitas antecipadas ou tardias.
Culturas Semeadas Antecipadamente
As primeiras safras são plantadas na primavera e colhidas ao longo da primavera, verão, e cair.
As plantas estabelecidas são então deixadas no local durante o inverno e ficam semi-dormentes, com pouco ou nenhum crescimento.
Mas assim que as horas do dia começarem a aumentar em meados de fevereiro, novo crescimento surge rapidamente, fazer acelga uma das primeiras folhas verdes a colher do jardim.
Novas folhas crescem rapidamente, e as verdes infantis podem ser colhidas em duas a quatro semanas.
Ou eles podem ser deixados para crescer, com folhas maduras prontas para a colheita cerca de 35 dias após o início do novo crescimento.
As plantas, então, fornecem um suprimento constante de folhas até que se fechem e terminem suas vidas após a floração e o lançamento de sementes em sua segunda estação.
Levante e descarte as plantas quando elas travarem, ou permita que algumas plantas terminem seu ciclo e colha suas próprias sementes do final do verão ao início do outono.
Culturas semeadas tardiamente
Uma safra tardia é plantada no final da estação de crescimento, normalmente ao longo de agosto e início de setembro.
Mas com colheitas tardias, é importante que as plantas tenham tempo adequado para desenvolver uma forte, sistema radicular saudável antes que o tempo frio chegue. Como tal, as sementes devem ser semeadas pelo menos quatro a seis semanas antes da primeira data de geada prevista.
As colheitas tardias fornecem jovens, folhas tenras cerca de 30 dias após a semeadura e podem ser colhidas até o outono.
As safras tardias do inverno estão prontas para a colheita novamente no início da primavera seguinte, após o início do novo crescimento, e fornecer um suprimento constante de folhas durante a primavera, verão, e cair.
Se as colheitas tardias dispararem no verão, corte as hastes perto da base e a folhagem continuará. Desenterrar colheitas tardias em sua segunda temporada de outono.
Para máxima comodidade e produtividade, planta sucessivamente cedo, meia temporada, e colheitas tardias em um ano e desfrute de uma colheita perpétua por duas safras sem semeadura - isso é a eficiência da colheita no seu melhor!
Fornece cobertura nos meses mais frios
A acelga pode facilmente suportar várias geadas leves sem proteção, e os sabores adoçam quando são beijados pelo frio.
Mas eles também se beneficiarão de alguma proteção durante os meses mais frios do inverno.
Um manto de neve fornece um bom isolamento, mas se não for consistente, raízes podem ser expostas a ciclos de congelamento e descongelamento, reduzindo sua chance de sobrevivência.
Um método mais confiável é fornecer uma espessa, cobertura morta de dez centímetros de folhas ou palha ao redor e entre as plantas para isolar as raízes dormentes.
UMA cobertura de fileira flutuante também pode fornecer proteção contra os elementos e pode ser usado em canteiros de jardim ou com recipientes. As tampas Agribon 50 oferecem um alto nível de proteção.
Agribon Floating Row Covers
Estes são disponível em vários tamanhos na Arbico Organics .
Se necessário, fornecem proteção extra para plantas de contêiner com uma camada de folha ou palha de 5 a 10 cm, e / ou uma cobertura de fileira flutuante.
O que fazer após a hibernação
Quando o crescimento recomeça na primavera, remova a cobertura morta de inverno e enxágue levemente entre as plantas para soltar a camada superficial do solo, tomando cuidado para não perturbar as raízes.
No início da primavera, aplique uma cobertura de composto envelhecido ou estrume ao redor e entre as plantas para enriquecer o solo. Um fertilizante 10-10-10 (NPK) para todos os fins e solúvel em água pode ser aplicado no início do verão, se necessário.
Todos os detalhes de cultivo necessários podem ser encontrados em nosso guia sobre como plantar e cultivar acelga suíça .
Uma Colheita Pesada
Um dos mais fáceis, mais nutricionalmente denso, e safras mais produtivas no canteiro de vegetais, A acelga facilmente sobrevive nas Zonas 8 a 11.
Lembre-se de cobrir as raízes ou adicionar uma cobertura flutuante para proteção. E coloque os recipientes em áreas protegidas, se necessário.
Assim que a primavera chegar novamente, relaxe e desfrute de uma boa colheita sem plantar uma única semente!
Vocês têm alguma dica ou pergunta favorita sobre o inverno? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.
E para aprender mais sobre acelga suíça em crescimento no seu jardim, adicione estes artigos à sua lista de leitura a seguir:
- Como Colher Acelga Suíça
- Como cultivar acelga para as colheitas de outono
- 7 das melhores plantas companheiras para crescer com acelga
