Cultive e salve sementes de acelga suíça

Como cultivar acelga suíça

A acelga é um verde com um sabor único. A acelga e a beterraba são da mesma espécie e requerem um período de hibernação para colocar as sementes. As plantas podem ser colhidas levemente no primeiro ano para alimentação e, em seguida, definidas para hibernar e produzir sementes no ano seguinte.

Tempo de plantio

Plante as sementes ao ar livre assim que o solo puder ser trabalhado na primavera.

Requisitos de espaçamento

Direcione as sementes com 2 polegadas de distância e depois diminua para 6-12 polegadas de distância. Semear sementes de ½ polegada de profundidade.

Tempo para Germinação

5-10 dias

Considerações Especiais

Ao cultivar sementes, aumente o espaçamento para 19 polegadas entre as plantas em linhas com 36 polegadas de distância ou para 24 polegadas no centro. Recomenda-se estacar as plantas.

Pragas e Doenças Comuns

O míldio pode ser um problema para a acelga quando cultivadas juntas como verduras. As aves também apreciam as folhas, mas proteger as novas mudas sob as coberturas das fileiras pode detê-las.

Quando e como colher

A acelga suíça pode ser colhida continuamente ao longo da temporada. Colha as folhas externas na base do caule, deixando quatro a cinco folhas internas para continuar crescendo. A acelga também pode ser colhida em plantações mais próximas como baby greens, cortando as folhas cerca de 3 polegadas acima do solo e retornando a cada semana ou mais. Permita que as plantas cresçam novamente para 5-6 polegadas antes de colher novamente.

Comer

A acelga pode ser cozida no vapor ou usada em sopas, ou como adição a saladas e sanduíches.

Armazenamento

Mantenha as folhas em sacos plásticos na geladeira por alguns dias.

Como economizar sementes de acelga

Esta cultura é bienal, o que significa que não dará sementes até o segundo ano de crescimento. Na maturidade das sementes, as plantas desta espécie ocupam uma boa quantidade de terreno no jardim. Um benefício para o cultivo de acelga para semente é que você pode colher levemente as plantas em sua primeira temporada para alimentação e depois deixá-las passar o inverno e colher as sementes no ano seguinte.

Ciclo de vida

Bienal

Distância de isolamento recomendada

Variedades separadas por 800 pés a 1 milha.

Tamanhos de população recomendados

Para garantir sementes viáveis, guarde sementes de pelo menos 5 plantas. Ao manter uma variedade ao longo de muitas gerações, guarde sementes de 20 a 50 plantas. Se você está guardando sementes para preservação genética de uma variedade rara, guarde sementes de 80 plantas ou mais.

Avaliando a maturidade das sementes

As sementes na base dos caules das flores amadurecem primeiro e a maturação das sementes continua nos caules. As sementes mudam de verde para marrom-acastanhado à medida que amadurecem.

Colheita

Uma vez que as sementes começam a amadurecer, quase sempre haverá uma mistura de sementes maduras e imaturas nas plantas. Recomenda-se a colheita quando aproximadamente dois terços das sementes estiverem marrons. Dependendo da escala de coleta de sementes, os talos de sementes individuais podem ser cortados ou plantas inteiras podem ser retiradas do jardim e movidas para um local onde possam continuar secando. Dependendo da porcentagem de sementes maduras na colheita, 7 a 14 dias deve ser um período de secagem suficiente.

Limpeza e processamento

Os talos de sementes podem ser debulhados usando um dos vários métodos. Pequenos lotes e galhos cortados podem ser processados ​​passando uma mão enluvada ao longo do comprimento do talo com um recipiente colocado embaixo para pegar as sementes desalojadas; os talos devem ser descartados assim que forem despidos de sementes. Lotes maiores e plantas inteiras podem ser colocadas em grandes vasilhas ou em lonas e pisadas. Os talos de sementes debulhados devem ser descartados, e o lote de sementes deve então ser peneirado e joeirado.

Armazenamento e Viabilidade

Quando armazenadas em condições frescas e secas, espera-se que as sementes de beterraba permaneçam viáveis ​​por 5 anos.