Cultive e salve sementes de rúcula

Como cultivar rúcula

A rúcula cresce bem na primavera e no outono, mas tende a crescer no clima quente. Suas flores prolíficas atraem muitos polinizadores antes que as plantas se transformem em sementes. Os jardineiros apreciam esta colheita de clima frio por sua mordida de noz e pimenta.

Tempo de plantio

A rúcula é tradicionalmente semeada diretamente na primavera, após o perigo de geadas fortes, ou nos meses mais frios do outono, quando as temperaturas do solo começam a diminuir.

Requisitos de espaçamento

Semear superficialmente, ¼ de polegada, em fileiras e finas a 10 polegadas entre as plantas.

Tempo para Germinação

7-10 dias. A rúcula também se auto-semeará em muitas regiões.

Considerações Especiais

Parafusos de rúcula em clima quente. Plante rúcula no início da primavera ou no final do verão para uma colheita de outono. As plantações sucessivas prolongam a época da colheita. Ao crescer para a semente, a rúcula deve ser semeada para que as plantas tenham tempo suficiente para produzir um dossel saudável de folhas antes que as altas temperaturas desencadeiem a floração.

Pragas e Doenças Comuns

Os besouros da pulga são uma praga comum. Para evitar a predação, proteja as plantas com cobertura de linha.

Quando e como colher

Você pode começar a colher verduras de rúcula assim que as mudas surgirem em seu jardim. Muitas pessoas comem brotos de rúcula ao desbaste de plantas. As folhas de rúcula podem ser colhidas seletivamente das plantas periodicamente ao longo da temporada ou plantas inteiras podem ser colhidas.

Comer

A rúcula é comumente consumida como uma salada verde fresca ou como adição apimentada a sanduíches, pizzas e pratos de massa.

Armazenamento

As folhas de rúcula podem ser armazenadas na geladeira por 7 a 10 dias. Se você quiser preservar esses verdes picantes, tente fazer pesto de rúcula ou salsa verde.

Como salvar sementes de rúcula

Ciclo de vida

Anual

Distância de isolamento recomendada

Variedades separadas por 800 pés a ½ milha.

Tamanhos de população recomendados

Para garantir sementes viáveis, guarde sementes de pelo menos 5 plantas de rúcula. Ao manter uma variedade ao longo de muitas gerações, guarde sementes de 20 a 50 plantas. Se você está guardando sementes para preservação genética de uma variedade rara, guarde sementes de 80 plantas.

Avaliando a maturidade das sementes

As cabeças das sementes de rúcula ficarão marrom-claras e se tornarão quebradiças na maturidade.

Colheita

Quando a maioria das cabeças de sementes amadureceu, as hastes das sementes podem ser cortadas e empilhadas na cobertura da linha ou no tecido da paisagem em um local protegido da chuva para terminar o amadurecimento e a secagem. Os talos colhidos devem ser secos até que as sementes se tornem muito duras para amassar com a unha.

Limpeza e processamento

As sementes de rúcula podem ser debulhadas colocando galhos em uma lona ou em um recipiente grande e pisando neles, ou esfregando os talos de sementes entre as mãos. Se as vagens estiverem secas, elas soltarão suas sementes facilmente. As sementes podem ser ainda mais limpas por triagem e peneiramento.

Armazenamento e Viabilidade

Quando armazenadas em condições frescas e secas, as sementes de rúcula podem permanecer viáveis ​​por seis anos.