Os rabanetes são rápidos e fáceis de cultivar e são uma adição saborosa a saladas e pratos de vegetais assados. Algumas variedades de rabanete amadurecem em uma temporada, enquanto outras passam o inverno e produzem sementes na segunda temporada.
Tempo de plantio
Plante rabanetes ao ar livre assim que o solo puder ser trabalhado, no início a meados da primavera e no início do outono. Você pode plantar a cada 3-4 semanas para uma colheita contínua durante toda a temporada.
Requisitos de espaçamento
Semear sementes de ½ polegada de profundidade em linhas de 2-3 polegadas de distância.
Tempo para Germinação
3-12 dias
Considerações Especiais
Ao cultivar rabanetes anuais para semente, aumente o espaçamento para 4-6 polegadas entre as plantas em linhas com 24 polegadas de distância. Ao cultivar rabanetes bienais para sementes, aumente o espaçamento para 12 a 18 polegadas entre as plantas em linhas com 24 a 48 polegadas de distância.
Pragas e Doenças Comuns
Rabanetes podem ser afetados por besouros de pulga, mosca de repolho e lesmas.
Quando e como colher
As variedades de maturação rápida podem ser colhidas em menos de um mês após o plantio. Colha quando as folhas estiverem com 15 cm de altura. Puxe suavemente a base do caule para desalojar os rabanetes do solo.
Comer
Rabanetes são frequentemente incluídos em pratos de salada ou pratos de vegetais assados.
Armazenamento
Os rabanetes podem ser armazenados na geladeira por cerca de uma semana.
Como economizar sementes de rabanete
O cultivo de rabanetes para sementes apresenta alguns desafios para os poupadores de sementes. Os rabanetes fazem polinização cruzada prontamente, então você deve isolar sua colheita de rabanete de outras variedades de rabanete, incluindo rabanete selvagem.
Ciclo de vida
Anual ou bienal, dependendo da variedade
Distância de isolamento recomendada
Variedades separadas por 800 pés a ½ milha.
Tamanhos de população recomendados
Para garantir sementes viáveis, guarde sementes de pelo menos 5 plantas. Ao manter uma variedade ao longo de muitas gerações, guarde sementes de 20 a 50 plantas. Se você está guardando sementes para preservação genética de uma variedade rara, guarde sementes de 80 plantas ou mais.
Avaliando a maturidade das sementes
Frutos de rabanete não se abrem na maturidade e podem ser deixados para secar no campo sem medo de quebrar. Os frutos devem ser colhidos quando ficarem marrons e quebradiços. Na maioria das áreas, isso ocorre entre o início e o final do verão.
Colheita
Os ramos frutíferos podem ser cortados à medida que amadurecem ou todos de uma vez, quando aproximadamente dois terços do plantio são sementes maduras. Embora a perda de sementes por quebra não seja uma preocupação, a qualidade das sementes pode diminuir se as vagens forem deixadas no campo por muito tempo após a maturidade. Depois de cortados, os talos de sementes maduras devem continuar a secar na cobertura da linha ou no tecido da paisagem em um local protegido. A debulha é mais fácil quando as vagens estão completamente secas, geralmente após um a cinco dias de secagem.
Limpeza e processamento
As sementes de rabanete não quebram, então suas sementes devem ser extraídas por um método mais forte do que a debulha manual. Em pequena escala, as plantas podem ser debulhadas colocando o material colhido em uma armadilha ou em um recipiente grande e pisando nele até que as síliquas se desfaçam. As vagens de rabanete podem não liberar suas sementes facilmente, mesmo quando abertas, e pode ser necessário esmagar completamente os frutos durante o processo de debulha. Em uma escala maior, as plantas colocadas entre duas lonas podem ser atropeladas com um carro ou caminhão. As sementes de rabanete são geralmente muito mais pesadas que o joio e são fáceis de limpar por peneiramento e peneiramento.
Armazenamento e Viabilidade
Quando armazenadas em condições frescas e secas, espera-se que as sementes de rabanete permaneçam viáveis por seis anos.
