Pimentas chi-chien são uma pimenta vermelha comum em pratos asiáticos picantes. As pimentas chi-chien são originárias da China e são amplamente cultivadas na Ásia, mas são incomuns nos Estados Unidos. Você pode encontrar pimentas chi-chien frescas em uma mercearia local.
Contudo, cultivar o seu próprio é divertido e uma ótima maneira de adicionar toques de cores brilhantes ao seu local favorito no jardim. Você pode aprender a cultivar plantas de pimenta chi-chien saborosas e picantes para usar em receitas deliciosas ou secar e armazenar para uso posterior.
Explicaremos tudo o que você precisa saber sobre pimentas chi-chien, incluindo dicas sobre como brotar sementes e maximizar a produção.
Também compartilharemos com você como armazenar pimentas chi-chien. Seu jardim de pimenta prosperará quando você conhecer os truques secretos que os jardineiros especialistas usam para garantir uma colheita saudável e abundante ano após ano.
O que é uma pimenta chi-chien?
Pimentas chi-chien são uma variedade quente de pimenta na mesma família que jalapeno, habanero, e pimentas verdes longas coreanas. A pimenta chi-chien atinge o comprimento de pouco mais de cinco centímetros e tem casca fina. Pimentas crescem em cachos na vertical, plantas arbustivas.
Os pimentões começam na cor verde, em seguida, clarear para laranja ardente e, finalmente, vermelho escaldante quando os frutos estão totalmente maduros. As pimentas crescem verticalmente, criando uma explosão de cores verdes, laranjas, e tintos.
A pimenta chi-chien é cultivada como planta ornamental em muitas partes do mundo por sua floração colorida. A sua folhagem é verde escura e mantém a sua cor mesmo nos períodos mais quentes do ano.
Pimenta chi-chien plantas são acréscimos frequentes ao paisagismo devido às cores ousadas que adicionam aos jardins. Plantas de pimenta como o chi-chien também são plantas companheiras valiosas que ajudam a reduzir as infestações de pragas e doenças comuns em plantações de ervas e vegetais.
Teste de gostosura de pimenta
O Índice de Unidade de Calor de Scoville (SHU) descreve o "calor" das pimentas. A escala de Scoville varia de zero a 16 milhões de unidades - o calor do capsicum puro, que apimenta seu calor.
Pimentas chi-chien em média 70, 000 SHU , colocando essas pimentas chinesas no meio da escala. Você pode comparar o calor da pimenta chi-chien com os pimentões tailandeses (ligeiramente mais quentes) e pimenta caiena (um pouco menos quente). Você deve ter cuidado ao manusear pimentas chi-chien com as mãos desprotegidas e evitar respirar o aroma de cozinhar chi-chiens.
Como cultivar pimentas chi-chien
Pimentas podem ser difíceis de crescer. Eles requerem condições específicas para desenvolver adequadamente o sabor, textura, e o calor que quiser com uma pimenta chi-chien. Os jardineiros devem planejar antes de decidir cultivar pimentas como o chi-chien, para garantir que as plantas tenham uma boa chance de sucesso.
Selecionando o melhor local para o cultivo de pimentas chi-chien fará uma grande diferença na quantidade e qualidade. Ao evitar alguns erros comuns, você tem a garantia de plantas fortes e saudáveis para o seu jardim.
- Onde comprar
Apesar da enorme popularidade em toda a Ásia, pimentas chi-chien são incomuns nos EUA. É provável que os jardineiros encontrem uma grande variedade de pimentas tailandesas e chinesas, mas não chi-chien. A melhor maneira de cultivar pimenta chi-chien em casa é germinar suas sementes. Você pode comprar sementes de pimenta chi-chien online de uma empresa de sementes de boa reputação.
- Comece a galvanizá-los
As plantas de pimenta tendem a crescer melhor em climas quentes, e até mesmo iniciar as sementes pode ser um desafio em muitas partes dos Estados Unidos. Os jardineiros devem sempre começar a plantar sementes de pimenta dentro de casa. A razão para o cultivo interno é porque, como mostra a experiência, é mais provável que semear no seu jardim produza resultados inferiores. Em alguns casos, até mesmo o fracasso total de todas as sementes.
A melhor maneira é plantar sementes onde você pode manter a temperatura do solo acima de 80 graus. Ajudaria se você usasse um tapete térmico de mudas ou uma bobina elétrica para começar a plantar sementes de pimenta chi-chien quando você mora em uma área que tem temperaturas amenas durante a primavera.
Como qualquer planta de pimenta, sementes de chi-chien podem demorar para germinar, principalmente quando as temperaturas são muito baixas. Os jardineiros podem programar as sementes de pimenta para serem as primeiras a começar cada temporada
Você terá mais sucesso começando sementes de chi-chien dentro de casa cerca de 8 a 10 semanas antes da última geada, com a expectativa de transplantar várias semanas após a última geada. Você precisará ajustar seus horários de início em uma ou duas semanas, dependendo do clima em sua região de cultivo, e isso pode levar uma ou duas temporadas para acertar.
Truques para iniciar sementes de pimenta chi-chien com sucesso
As sementes de pimenta podem ser notoriamente desafiadoras para começar. Ainda, Existem alguns truques simples que você pode usar para aumentar drasticamente suas taxas de sucesso. Uma das melhores maneiras de garantir que você tenha um bom começo é embeber as sementes por algumas horas em uma solução fraca de chá de camomila.
É simples de fazer:preparar uma xícara de chá, beba e, em seguida, prepare outra xícara com o mesmo saquinho de chá. Flutue suas sementes no chá de camomila por duas a oito horas. As sementes irão para o fundo quando estiverem prontas.
O chá de camomila funciona porque afrouxa a barreira protetora das sementes e as desinfeta ao mesmo tempo. Você pode fazer esse truque bacana e usá-lo com muitas plantas além de pimentas. Assim que as sementes afundarem, escorra o líquido e coloque as sementes entre toalhas de papel úmidas ou filtros de café. Coloque as sementes e as toalhas de papel úmidas em um saco ziplock e coloque em um local quente, Sítio escuro. As sementes podem começar a brotar em alguns dias, mas podem levar várias semanas para começar a crescer.
- Transfira os brotos
Assim que suas sementes germinarem, você deve transferi-los para uma bandeja inicial de sementes . Você pode usar uma bandeja comercial ou reaproveitar praticamente qualquer prato raso grande o suficiente para acomodar o número de sementes que está começando. Faça sulcos rasos no solo e coloque um broto de chi-chien por polegada - neblina ou goteje água para fazer solo úmido.
Você só quer um pouco de solo para cobrir os brotos, e, em seguida, limpe suavemente o solo ao redor do broto. Dentro de alguns dias, você verá brotos verdes crescendo na bandeja inicial de sementes.
- Transplante de Mudas
Você pode transfira suas mudas para o seu jardim quando as plantas têm cerca de sete centímetros de altura e três ou quatro folhas verdadeiras. Ajudaria se você esperasse até que as temperaturas médias diurnas estivessem acima de 60 graus em climas mais frios.
Você pode trabalhar rapidamente o solo do jardim. Espace as mudas com 30 a 18 polegadas de distância em fileiras com pelo menos 36 polegadas de distância. O espaçamento permite que as plantas apoiem umas às outras durante o crescimento e dá ao jardineiro muito espaço para colher e cuidar das plantas.
- Solo, Luz, e condições da água
Pimentas como o chi-chien tendem a crescer melhor em solos ricos alterado com composto de alta qualidade. Evite nitrogênio excessivo porque as plantas crescerão pernaltas e não produzirão tantas flores. Uma boa drenagem para um solo ligeiramente seco é o ideal, e os jardineiros devem evitar solo úmido.
Regue pelo menos uma vez por semana e com mais frequência quando as temperaturas estão acima de 90 graus. Pimentas requerem pleno sol e altas temperaturas para crescer bem, então plante em locais claros. Os climas frios terão menos produção de pimenta e mais pimentas suaves.
Como Obter uma Grande Colheita
Você pode empregar alguns truques fáceis para obter grandes colheitas de qualquer planta de pimenta, incluindo plantas chi-chien. Suas plantas começarão a produzir flores brancas no final da primavera. Você deve arrancar algumas flores por galho e colher jovens, pimentões verdes que começam no início da temporada.
Isso força a planta a produzir mais flores e mais frutos. A colheita regular de pimentas chi-chien aumentará significativamente o número de pimentas que você obtém a cada temporada.
Como Colher
Quando você estiver pronto para começar a colher seus pimentões, você deve usar um par de pontas afiadas, tesouras estéreis. Corte as hastes de pimenta um pouco longe do caule para coletar as pimentas chi-chien. É uma boa ideia evitar depenar pimentas com as mãos porque isso aumenta o risco de danificar a planta e introduzir oportunidades de doenças e infecções.
Como secar pimentas chi-chien
A melhor maneira de preservar seus pimentões recém-colhidos é secá-los . Pimentas chi-chien são pimentas de casca fina, portanto, são ideais para secagem ao ar em climas com temperaturas diurnas médias acima de 80 graus. Use uma agulha e linha para enfiar pimentas nas hastes e pendure-as em um brilhante, local seco. Os pimentões levarão de três a quatro semanas para secar. Eles ficarão frágeis quando terminar.
Outra opção de secagem para jardineiros que moram em áreas úmidas ou frescas é usar o forno. Defina o forno para a configuração mais baixa - 170 a 200 graus é o ideal. Espalhe os pimentões lavados e secos em uma assadeira para não tocar e coloque-os no forno. Gire os pimentões a cada 30 minutos até que estejam quebradiços.
Conclusão
Pimentas chi-chien são uma pimenta vermelha interessante chinesa raramente encontrada fora de lojas especializadas em asiáticas.
A melhor maneira de fazer as sementes de chi-chien germinar é com toalhas de papel úmidas e pré-embebidas ou filtros de café.
As mudas de plantas chi-chien estão prontas para o transplante quando têm de três a quatro folhas verdadeiras e vários centímetros de altura.
Os jardineiros podem aumentar a produção de pimenta arrancando flores e colhendo frutas regularmente.
As pimentas podem ser secas ao ar ou em um forno para armazenamento e uso de longo prazo.
Cultivar pimentas é um pouco desafiador em muitas áreas devido ao único, requisitos de alta temperatura. Pimentas chi-chien são uma pimenta seca excelente e muito picante. Ainda, eles também são valiosos como plantas ornamentais e complementares em seu jardim.
Depois de dominar a germinação de sementes de pimenta, cultivar saborosas pimentas chi-chien quentes é uma alegria. As flores atraem polinizadores benéficos. O mesmo produto químico dá às pimentas o cobiçado tempero responsável por repelir as pragas do jardim que atacam as ervas e os vegetais.
Existem muitos bons motivos para cultivar pimentas chi-chien e fazer uma planta ideal em seu jardim comestível.
Pimentas chi-chien são uma variedade quente de pimenta na mesma família que jalapeno, habanero, e pimentas verdes longas coreanas. A pimenta chi-chien atinge o comprimento de pouco mais de cinco centímetros e tem casca fina. Pimentas crescem em cachos na vertical, plantas arbustivas. 
Pimentas podem ser difíceis de crescer. Eles requerem condições específicas para desenvolver adequadamente o sabor, textura, e o calor que quiser com uma pimenta chi-chien. Os jardineiros devem planejar antes de decidir cultivar pimentas como o chi-chien, para garantir que as plantas tenham uma boa chance de sucesso. 
O chá de camomila funciona porque afrouxa a barreira protetora das sementes e as desinfeta ao mesmo tempo. Você pode fazer esse truque bacana e usá-lo com muitas plantas além de pimentas. Assim que as sementes afundarem, escorra o líquido e coloque as sementes entre toalhas de papel úmidas ou filtros de café. Coloque as sementes e as toalhas de papel úmidas em um saco ziplock e coloque em um local quente, Sítio escuro. As sementes podem começar a brotar em alguns dias, mas podem levar várias semanas para começar a crescer. 
Você pode empregar alguns truques fáceis para obter grandes colheitas de qualquer planta de pimenta, incluindo plantas chi-chien. Suas plantas começarão a produzir flores brancas no final da primavera. Você deve arrancar algumas flores por galho e colher jovens, pimentões verdes que começam no início da temporada. 
