Plantas de Boysenberry ( Rubis Ursinus x Rubus idaeus ) crescem uma grande baga avermelhada a roxa escura que brota depois que pequenas flores brancas são gastas. Eles são às vezes espinhosos, às vezes não, e são cultivadas em várias zonas do USDA. Boysenberries têm um passado rico, e um sabor que é amado em todos os Estados Unidos devido à sua popularização através da Knott’s Berry Farm.
UMA Rubus ursinus x Rubus idaeus planta precisa de alguma manutenção ao longo de sua vida. Se eles forem podados corretamente e permanecerem dormentes no inverno, eles produzem frutas roxas frescas no verão seguinte em seu jardim. Em julho, quando as amoras estão perto do fim de sua fase de frutificação, eles têm o sabor doce, porém picante, que tantas pessoas amam.
Se você já experimentou cultivar blackberry, então você já entende o processo de cultivo desta baga híbrida escura. Talvez este seja um sinal de que você precisa armar uma treliça e tentar cultivar boysenberries? Bagas desse tipo não são muito exigentes e ajudam os jardineiros novatos a aprender mais sobre a dedicação que a produção de frutas vermelhas exige.
Esta Primavera, pare no viveiro local para ver se eles têm uma planta de amora que você mesmo possa cultivar. Especialmente se sua localização estiver em uma das zonas de cultivo listadas abaixo, você provavelmente terá sucesso com amoras. E quem não quer frutas doces de verão?
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Guia de atendimento rápido
| Nomes comuns) | Boysenberry |
| Nome científico | Rubus ursinus x Rubus idaeus |
| Dias para Colher | 1 ano |
| Luz | Sol pleno |
| Água | 1 a 2 polegadas por semana |
| Solo | Rico, bem drenado |
| Fertilizante | Fertilizante de liberação lenta de espectro total |
| Pragas | Pulgões, ácaros, rolos de folhas, diversas pragas de framboesa, cigarrinhas, pássaros |
| Doenças | Enferruja, pragas, antracnose |
A História das Plantas de Boysenberry
O boysenberry tem o nome de um conhecido de Walter Knott, Rudolph “Rudy” Boysen, que conseguiu criar um híbrido de quatro plantas de bagas:framboesas, Amora silvestre, amoras, e amoras silvestres. Eles são o resultado de um longo período de experimentação de Rudy. Ele desenvolveu sua espécie híbrida de baga na década de 1920.
Knott procurou por boysenberries quando a notícia sobre as bagas híbridas chegou até ele e seu amigo no USDA, George McMillan Darrow. Eles procuraram e encontraram Boysen, mas ele vendeu seu Coombsville, Fazenda da Califórnia. As plantas de baga que restaram lá ficaram selvagens, mas com a permissão de Boysen, eles conseguiram levar algumas canas de volta para a fazenda de berry de Knott e restaurá-las. A Knott começou a vender frutas vermelhas em 1932, após desenvolver uma variedade sem espinhos a partir das hastes originais. A família de Rudy Boysen conseguiu manter outra bengala com espinhos original, que acabou em sua propriedade em Merced.
Plantas originais salvas da fazenda de Boysen foram redescobertas quando a neta de Rudy foi contatada por um historiador que queria saber mais sobre a planta. Em 2018, a família Boysen reabriu sua fazenda de frutas vermelhas, localizado agora em Orland, Califórnia. A nova fazenda possui 2.400 vinhas que descendem diretamente dos colmos espinhosos originais que sobreviveram 100 anos.
Hoje, A Knott’s Berry Farm vende tudo de amora, mas as plantas sem espinhos que Knott desenvolvera são difíceis de encontrar em um viveiro. A fazenda se tornou um parque temático de 57 acres que inclui montanhas-russas, um parque aquático, e um mercado. Na primeira parte do ano, ocasionalmente, eles têm plantas de amoras à venda, e suas lojas e restaurantes vendem produtos de amora o ano todo.
O resultado de toda essa experimentação é uma estrela, especialmente na Califórnia, onde centenas de hectares foram dedicados ao cultivo desta pele fina, baga doce.
Tudo sobre plantas de Boysenberry
Botanicamente, boysenberry é conhecido como Rubis Ursinus x Rubus idaeus . Porque eles são membros da família rosa, às vezes eles têm espinhos - a menos que sejam o cultivar híbrido criado por sua falta de espinhos. Eles crescem em formação de amora silvestre como amoras-pretas. As plantas jovens têm ramos, chamados primocanos, que começam verdes e não dão frutos no primeiro ano. Eles se transformam em floricanos, que produzem depois que o arbusto silvestre hibernou e desenvolveu a casca. As folhas de uma planta de boysenberry são muito parecidas com as folhas de framboesa ou amora:obtusas com bordas serrilhadas dispostas em três.
As flores de uma planta de amora são pequenas, Branco, e tem cinco pétalas. Eles florescem e morrem no segundo ano e frutificam em roxo escuro. Boysenberries são feitos de um grupo de drupelets que se formam a partir de vários carpelos presentes na flor.
Rubus ursinus x Rubus idaeus as bagas têm cerca de 1,5 polegadas de comprimento. Cada um pesa cerca de 8 gramas. As bagas são ricas em antocianinas, que fornecem ao corpo nutrientes saudáveis para o coração. É por isso que eles são considerados um superalimento. Eles têm ótimo sabor cruzado entre doce e azedo quando são frescos. Uma planta de boysenberry frequentemente produz rebentos que podem ser removidos para propagar mais plantas, ou pode permanecer para que a videira possa se espalhar.
Plantando Boysenberries
O transplante de boysenberry começa na primavera, após a última geada, ou pelo menos 8 semanas antes da primeira geada do outono. Você vai precisar de espaço para essas amoreiras, à medida que se espalham, e eles precisarão de uma treliça para suporte e treinamento. Dê a eles pelo menos 60 centímetros de espaço entre eles e a próxima planta para espalhar o espaço.
Transplante de boysenberries em um canteiro preparado ou em um jardim de 18 polegadas de largura, Recipiente de 14 polegadas de profundidade em pleno sol. Tanto as plantas de boysenberry enterradas como as ligadas a recipientes precisam de uma boa drenagem. Plante talos de cana com dois conjuntos de folhas, um acima da linha do solo e um abaixo da superfície do solo. Em cerca de um mês, novas folhas crescerão para indicar que a cana está enraizada. As bengalas precisam de boa retenção de umidade, razão pela qual a cobertura morta de aparas de madeira é recomendada.
Cuidado
Uma planta de boysenberry, como amora, tende a produzir no ano subsequente ao plantio. Dê a eles o que eles precisam, e eles vão durar até 20 anos.
Sol e Temperatura
Boysenberries precisam de pleno sol, com pelo menos seis a oito horas de luz solar direta diariamente. Eles são perenes nas zonas 5 a 9. Essas plantas precisam de temperaturas mais quentes para frutificar, mas acima de 85 graus diários requer sombra total à tarde. Dormente, plantas devidamente podadas podem sobreviver a invernos gelados, mas a folhagem não. As bengalas precisam de pelo menos 100 horas frias, e até 300 no total.
Proteja a folhagem em um congelamento instantâneo com um pano anti-gelo. Tente não plantar em áreas baixas, onde o ar frio e a geada se acumulam, ou em áreas onde o sol e as temperaturas acima de 85 graus irão expor demais sua planta de boysenberry.
Água e Umidade
Regue as amoras silvestres pela manhã ou ao anoitecer, em intervalos de alguns dias, nas estações mais secas. Seu solo deve permanecer úmido, mas não encharcado, e a contagem total de água por semana deve ser de cerca de 1 a 2 polegadas.
Como a maioria das plantas de bagas são propensas a enferrujar e apodrecer, água de baixo. A irrigação por gotejamento ou uma mangueira de imersão facilita a irrigação profunda e baixa e evita molhar a folhagem. Se a estação for particularmente chuvosa, você pode não precisar de água. Mergulhe o dedo alguns centímetros abaixo da superfície do solo. Se estiver seco, adicione um pouco de água. Evite a secura, pois as amoras não são aclimatadas à seca. Mesmo a umidade aplicada durante a rega promove uma boa produção.
Solo
Uma planta de boysenberry prefere argila, solo bem drenado e rico em matéria orgânica. O pH do solo deve ser ligeiramente ácido entre 5,8 e 6,5. Solos neutros com pH de 6 a 7 também funcionam. Eles não crescem bem em compactados, solo pobre. Forneça emendas de composto bem podre ao contêiner ou canteiro onde você cultivará sua planta de amora. Aplique cobertura morta ao redor da base das plantas para evitar o crescimento de ervas daninhas próximo à massa da cana.
Fertilizante
Uma regra para fertilizar as amoras silvestres é evitar a fertilização nas estações frias, quando estão dormentes. De outra forma, adicione um fertilizante NPK 20-20-20 na forma de grânulos de liberação lenta ou pó conforme um novo crescimento aparece, e depois a cada quatro semanas até a colheita. Farinha de sangue e farinha de peixe são boas para as amoras. Os recipientes precisam de fertilizantes com mais frequência porque os nutrientes tendem a sair à medida que são drenados pelo solo.
Poda
Podar videiras espinhosas pode ser complicado, portanto, use luvas resistentes. Certifique-se de apenas podar floricanos até o solo no outono, e evite podar primocanas que frutificarão no ano seguinte. Distinga-os pela cor. Floricanes têm uma superfície coberta de casca de árvore, enquanto primocanes são verdes. Corte floricanos no chão, deixe os primocanes, e, em seguida, primocanes finos em cada arbusto para cerca de sete.
As vinhas também beneficiam de manutenção durante o seu período de crescimento. Claro, é melhor remover quaisquer bengalas danificadas conforme você avança. Corte as pontas de novos primocanos de crescimento para ajudá-los a produzir mais. Isso lhe dá mais espaço para a produção de flores, o que significa mais frutas. Pode podar os rebentos à medida que surgem, se você estiver controlando a disseminação de sua planta de amora.
Propagação
Boysenberries propagam-se facilmente a partir de estacas. Use o mesmo processo de transplante descrito na seção Plantio deste artigo para guiá-lo. As canas podem ser plantadas em recipientes, ou podem ser plantados em canteiros onde desenvolvem raízes. Lembre-se de dar-lhes muito espaço. Este é o principal modo de propagação que um viveiro usaria para ajudar a enraizar as amoras.
Cada planta de boysenberry tenta se autopropagar através de pequenos rebentos que se desenvolvem a partir de raízes sinuosas que se espalham além do perímetro da planta. Separe-os, e plantá-los no solo onde desenvolverão novas raízes, e espalhar o amor que os boysenberries fornecem.
Eles também crescem de rizomas extensos deixados no solo. Divida essas raízes em várias plantas na primavera. Cada divisão precisa de pelo menos um primocano para produzir uma raiz viável. Depois de dividi-los, plante-os em sua zona designada.
Colheita e Armazenamento
Em algumas zonas, os produtores liberam amoras da videira em maio. Outros colhem frutas vermelhas em julho e agosto. Qualquer mês que você colher, siga este guia para aprender como colher e armazenar os frutos de sua planta de amora.
Colheita
As amoras frescas tendem a ser extremamente delicadas, resultando em não serem uma visão comum nos mercados. Essa natureza delicada significa que você deve ser cauteloso durante o processo de colheita para não danificar suas frutas.
Em climas mais quentes, as bagas são colhidas já em maio, quando são roxas escuras. Em uma zona mais fria, Julho e agosto são as melhores épocas para frutas vermelhas. Se houver clima quente no final da primavera, você terá que colher mais cedo para que as amoras não estraguem na videira.
Para remover amoras, retire-os delicadamente da planta sem espremê-los, e coloque-os em uma cesta ou bandeja. Tente não empilhar muitos boysenberries uns em cima dos outros porque sua pele é frágil e eles machucam facilmente. Mantenha-os frios até o uso.
Para enxaguá-los, coloque-os com cuidado em uma peneira e mergulhe-os na água. Então, puxe a peneira para fora e deixe as amoras secarem completamente. Use uma toalha de papel.
Armazenamento
Boysenberries frescas devem ser consumidas imediatamente. Eles não vão durar mais do que alguns dias, no máximo, antes de começarem a estragar.
Para armazenamento de longo prazo, congele-os e guarde-os para incluir seu sabor em tortas e conservas de inverno. As bagas são armazenadas em um saco plástico no freezer por até quatro meses. Se você desidratar a fruta, as amoras duram até 5 anos. Os congestionamentos duram um ano. Talvez a melhor maneira de armazená-los por um longo prazo seja liofilizando-os. Se realizado corretamente, As amoras silvestres liofilizadas duram até 15 anos.
Solução de problemas de plantas de boysenberry
Embora as amoras estejam relacionadas às amoras silvestres, eles têm problemas diferentes. Dê a eles o suporte certo e eles vão te dar frutas por muitos anos. Aqui estão alguns dos problemas que você pode encontrar ao aumentá-los.
Problemas crescentes
Boysenberries que ficam em uma área quente acima de 85 graus por longos períodos murchar e não ceder . O pano de sombra pode ajudar com isso. Contudo, algumas áreas que experimentam aumentos de temperatura precisarão de suporte extra na forma de um posicionamento cuidadoso, luz solar adequada, e monitoramento atento para detectar problemas antes que se tornem graves.
Para proteja suas amoras do frio , poda-os e aplique cobertura morta na área ao redor dos primocanes remanescentes. Isso retém o calor no solo perto das raízes e lhes dá o suporte extra necessário para sobreviver ao inverno. Remova as pontas novas antes que o inverno chegue, e você também evitará danos por frio na folhagem. Se partes do primocane ficarem pretas, isso é um sinal de que a planta sofreu danos pelo frio. Pode podar as canas danificadas.
Se seus boysenberries estão em um local mais sombreado do que o normal, é provável que eles não sejam recebendo luz suficiente . Um sinal disso é quando as plantas não desenvolvem drupas. Evite plantar amora silvestre como amoras e amoras silvestres perto de árvores ou à sombra de edifícios, quando possível.
Se as amoreiras não têm o apoio de um treliça , eles enlouquecem e se enroscam facilmente. Adicione espinhos a isso, e você está dentro disso! Portanto, mantenha uma treliça por perto ao plantá-los.
Rega inconsistente é um grande problema. As amoras precisam de um amplo suprimento de água e sofrerão quando não tiverem umidade suficiente.
Pragas
Pássaros adoro comer frutas vermelhas. Amoras e amoras não são exceção. Para evitar que os pássaros comam todas as suas frutas, cubra suas plantas em redes, que os pássaros não podem penetrar. CDs velhos ou fitas brilhantes amarradas nos galhos das plantas podem distrair os pássaros. Fornecer água aos pássaros para matar a sede é outra maneira de distraí-los. Se você já viu frutas verdes em seu jardim um dia, e eles vão embora no próximo, este é um sinal de que os pássaros estão comendo. Fique de olho neles.
Pulgões reúna-se e sugue a seiva das folhas de suas plantas de boysenberry, que pode causar ondulação nas folhas. Para livrar sua planta deles, aplique sabonete inseticida a cada sete a dez dias. O óleo de nim também é um tratamento eficaz. Se houver grandes surtos, considere o uso de um spray de piretrina orgânica.
Rolos de folha ( Choristoneura rosaceana ) começam nas plantas como larvas e se transformam em mariposas. Se você vir uma pequena teia que parece aderir a uma folha dobrada, este é um sinal de rolos de folhas. Eles às vezes hibernam em restos de plantas. A aplicação de nematóides benéficos ao solo evitará a emergência na primavera de larvas que hibernam. O spray de Bacillus thuringiensis é um tratamento eficaz para prevenir a disseminação de larvas em sua planta.
Minhocas da framboesa , brocas de framboesa , e larvas de traça adaga de framboesa podem todos ser atraídos pela planta de amora. As minhocas da fruta podem ser controladas com sprays de piretrina orgânica ou spinosad. As larvas da broca da framboesa ou da traça-adaga são um pouco suscetíveis ao Bacillus thuringiensis, mas é menos eficaz do que uma boa manutenção do jardim e remoção manual de pragas.
Leafhoppers são pequenos insetos amarelo-claros que se alimentam da parte inferior das folhas da amora. Óleo de nim, sabonete inseticida, e as piretrinas são métodos eficazes de controle orgânico.
Doenças
Ferrugem de cana e folha são causadas por fungos e podem secar e rachar todas as partes da planta. Ferrugem laranja causa danos semelhantes, mas se apresenta em pequenas manchas laranja em vez de manchas marrons maiores. Remova o material danificado quando descoberto e aplique um fungicida à base de enxofre ou à base de cobre em todas as partes restantes da planta. Ambos os fungicidas de enxofre e cobre podem ser usados como preventivos antes que a ferrugem apareça, também.
Antracnose pode se desenvolver em colmos ou folhas na forma de manchas roxas. Limpe o crescimento danificado e aplique um fungicida de cobre. Alguns biofungicidas também são eficazes contra a antracnose. Podem ser necessários vários tratamentos para eliminar a fonte do fungo. Para prevenir a antracnose, faça borrifos regulares de óleo de nim e certifique-se de que suas plantas tenham um bom fluxo de ar e sejam regadas na base. Evite sprays foliares desnecessários.
Irrigação inadequada pode causar podridão de raiz . Um sinal de dano à raiz é o amarelecimento das folhas. Se você notar isso, remova cuidadosamente seus caules do solo e inspecione os rizomas para ver se há pontos podres. A podridão da raiz pode ser evitada garantindo que o solo drene o excesso de água, em vez de se acumular no nível da raiz.
perguntas frequentes
P:As plantas de boysenberry se espalham?
R:Sim! Eles gostam de se espalhar por meio de ventosas que crescem de seus rizomas. Você pode removê-los e propagá-los.
P:Quanto tempo as amoras duram para frutificar?
R:Eles levam pelo menos um ano para frutificar.
P:Os boysenberries são autopolinizadores?
R:Sim, mas eles produzem melhor com suporte suplementar de polinizadores.
P:Em que clima as amoras crescem?
R:Boysenberries se dão melhor em climas temperados que não ficam muito quentes ou frios. Contudo, se forem mantidos de maneira adequada, sobreviverão a invernos frios.
