Os primeiros colonos na América encontraram o cultivo de uvas silvestres, embora a fruta tendesse a ser pequena, pele grossa, e decadente. O cultivo da uva melhorou muito desde aqueles primeiros dias.
Agora com o cultivo, os produtores podem produzir maiores, mais doce, resistente a doença, variedades sem sementes de uvas em crescimento.
Importância da coleta de informações sobre o cultivo da uva
A toranja é conhecida por ter vários usos na alimentação, vinho, e o processamento de produtos medicinais. Assim como qualquer outro empreendimento que precisa de muita pesquisa e conhecimento de primeira mão, As informações sobre o cultivo da uva ajudarão cada produtor a determinar o progresso ou sofrimento que estão enfrentando.
Observe que outra informação vital que você deve saber é o tipo de clima a ser escolhido para o cultivo da uva. É do conhecimento comum que certos tipos de plantas crescem em certos tipos de climas. Portanto, é importante determinar se o local possui ou não um clima adequado para atender às necessidades de uma viticultura.
Um viticultor também deve considerar a importância e a diferença de cada tipo de fertilizante para se adequar a cada tipo de videira. Embora a agricultura orgânica seja amplamente promovida, ainda é preciso conhecer as opções para uma melhor qualidade do produto que você, como produtor, deseja alcançar.
Saber quando iniciar o cultivo da uva é outro aspecto a ser considerado como uma informação importante no cultivo da uva. A temperatura geral está certa para começar com o plantio, ou existem métodos artificiais ou tecnologicamente promovidos disponíveis que farão o cultivo de uvas certo em qualquer época do ano?
Outra informação obrigatória sobre o cultivo da uva é o tipo de solo. As videiras precisam de terra úmida ou seca para florescer? Uma maneira de descobrir é entrevistar ou contatar pessoas no ramo de cultivo de uvas. Também é importante conhecer as fases de crescimento da toranja. A seguir está uma lista de informações importantes sobre os estágios da toranja.
- Rachadura de escama - esta é a primeira indicação visível de crescimento. Quando o botão começa a inchar, uma pequena rachadura então aparece entre as escamas externas do botão.
- Early Bud Swell - o botão marrom claro e de cor difusa inchou do botão externo duro.
• Intumescimento tardio do botão - à medida que uma ou mais protuberâncias de tecido foliar rosa e verde são visíveis, ocorre um swell completo, e o botão se alongou cerca de 1,5 a 2 vezes.
- BudBurst - As folhas se separaram na ponta neste estágio, e o ponto de crescimento provavelmente está exposto. Contudo, não há folhas em ângulo reto com o caule em crescimento.
- 1-3 "Shoots - Este é o estágio final antes que as hastes se tornem 4-8 polegadas de comprimento e os cachos de flores comecem a se tornar visíveis; a ocorrência acontece quando o caule tem 4-6 cm de comprimento, e haverá 3-4 folhas e formarão um ângulo reto com o caule.
Uma quantidade considerável de tempo, dinheiro, esforço, e a energia soma a carga de trabalho total no cultivo de uvas. A escala da força de trabalho dependerá de quanto você deseja alcançar e até onde alguém deseja chegar no negócio.
A competição no mercado é vasta e acirrada, e é aconselhável saber as informações sobre a cultura da uva o máximo possível antes de iniciar a viagem.
Como cultivar videiras de sucesso
O cultivo de videiras pode ser complicado se os preparativos adequados não forem seguidos ou feitos. Vale a pena considerar fazer muitas pesquisas e preparações antes de finalmente se comprometer com o cultivo da videira.
Ao contrário de outras plantas, o cultivo da videira pode consumir mais tempo e energia; Portanto, vale sempre a pena considerar uma preparação abrangente para produzir de boa qualidade.
Treinar os ramos laterais é um processo importante no cultivo de videiras.
Os primeiros dois anos devem ser concentrados em incutir uma estrutura durável na planta da videira. Amarrar a videira a arames e pontas de treliça muito apertada pode impedir a expansão dos galhos. Treine os ramos laterais para a posição horizontal, pois esta é uma boa maneira de incentivar uma melhor produção de frutas.
Recomenda-se que um alimento líquido seja dado uma vez por mês durante o verão nos dois anos iniciais. Este processo ajudará a fazer uma estrutura durável para um bom suporte da videira.
Quando a videira produz frutos durante os primeiros dois anos, não se deixe levar pela emoção de escolher o primeiro produto.
É melhor deixar o fruto na videira; você deve considerar o processo de desbaste. O processo de diluição ocorre quando você remove 2/3 da toranja de cada cacho.
Sua paciência será recompensada após uma longa espera de três anos. No terceiro ano, você poderia usar frutas. No início do terceiro ano, no entanto, lembre-se de colocar mais esterco podre ao redor da base.
Ajudaria se você interrompesse a alimentação líquida durante o verão. Espere mais frutas, e o processo de desbaste deve ser feito novamente, com um terceiro a ser retirado do grupo desta vez. Você deve fornecer um rico suprimento de luz solar à fruta para atingir um melhor resultado de amadurecimento.
O cultivo de videiras consome consideravelmente tempo e energia, mas no final do dia, não é melhor cultivar sua própria produção? Não é apenas dinheiro que você pode economizar, já que o preço da toranja fica cada vez mais alto, mas mais importante, você também pode evitar ingredientes prejudiciais que os produtores em massa podem usar para maximizar a colheita.
Minerais essenciais e tipos de solo para o cultivo de uvas
O cultivo de videiras é meticuloso, pois há muitas considerações que você deve fazer da maneira adequada para atingir o mais alto nível de uvas de qualidade.
Falando metaforicamente, o solo é a alma da vida que brotará em sua vinha.
Existem coisas chamadas considerações de viticultura, como a composição do solo para obter produtos excelentes. Os nutrientes necessários para a videira e cada planta passam pelas raízes, e, portanto, o solo que sustenta as raízes deve ser exposto a minerais e nutrientes.
O solo também influencia os níveis de drenagem de que as raízes precisam para obter o máximo de nutrientes de que a videira necessita. A composição do solo determinará quanto calor é retido e refletirá até a videira para atender a quantidade adequada necessária no processo de amadurecimento das uvas.
Solo fino e subsolo são as duas camadas que retêm água em abundância, mas a drenagem também é adquirida para proteger as raízes da saturação excessiva.
Se o solo é a alma, os minerais que tornam o solo rico em videiras servem de coração. Esses minerais determinam as características do produto como um todo.
Aqui estão alguns dos minerais vitais em solos bons para o cultivo de videiras:
- Ferro- Um mineral essencial para a fotossíntese.
- Cálcio- Mineral que ajuda a neutralizar o pH do solo.
- Potássio- Mineral que melhora o metabolismo da videira para uma colheita saudável no ano seguinte.
- Magnésio- Mineral é um componente vital da clorofila.
- Nitrogênio- Assimilado na forma de nitratos e fosfatos. Este mineral melhora e estimula o progresso ou desenvolvimento das raízes.
Obter o pH exato do solo não é tão crítico. As uvas cacho têm um bom desempenho em solos com um nível de pH entre 6,0 e 8,0.
Se as uvas forem cultivadas em solo fértil, nenhum fertilizante adicional será necessário. Para produção máxima, o cultivo de uvas precisa ser mantido sob controle.
A seguir estão os tipos de solo no cultivo de videiras:
Albariza - Este tipo de solo é encontrado na Espanha, uma composição formada por depósitos de diatomáceas.
Solo aluvial - O nível de ser fértil é excelente, e esse solo vem de um rio. Este tipo normalmente tem lodo, cascalho, e areia em sua composição.
Basalto - Rocha vulcânica - este tipo de solo é enriquecido com magnésio, ferro, e cálcio. Há poucos e / ou nenhuma quantidade de quartos, e há uma certa quantidade de potássio.
Boulbènes - Este tipo de solo é comum em Bordéus, França. Este tipo é facilmente compactado e fino, e de textura siliciosa.
Solo calcário - Este tipo de solo é denominado Alcalino e consiste em níveis ricos de carbonato de cálcio e magnésio. Esse solo é normalmente frio em temperatura que torna a água retida e fornece drenagem para evitar a saturação. Contudo, o processo de amadurecimento é afetado por causa da temperatura naturalmente fria do solo, e as uvas produzidas neste tipo de solo tendem a produzir vinhos ácidos.
Greywacke - Este tipo de solo é formado por depósitos sedimentares de argilito e feldspato de rios. Este tipo de solo é encontrado na África do Sul, Nova Zelândia, e Alemanha.
Giz - Rico em conteúdo de calcário macio poroso. As raízes da videira podem penetrar facilmente neste tipo de solo. A drenagem é altamente fornecida. Esta composição de solo é altamente recomendada para uvas com alto teor de acidez.
Dolomita - este tipo de solo é rico em magnésio e carbonato.
Composição do Solo
A composição do solo é a consideração mais importante ao cultivar videiras.
Aqui estão algumas preparações que você pode fazer para solo rico:
- Cave o solo o mais fundo que puder para conseguir bastante do composto natural do solo acumulado ao longo dos anos.
- É importante certificar-se de que está totalmente podre e seco se usar esterco de curral estragado. Lembre-se de que o estrume fresco pode queimar as raízes das vinhas.
- Composto de chumbo obtido de carvalho, limoeiros, e as cinzas são uma boa fonte de matéria orgânica que ajudará no crescimento saudável de suas videiras.
- Não use folhas de faia como composto por causa do excesso de acidez nelas.
- Colocar pedras grandes ou rochas ao redor da base pode ajudar o solo a evitar a exposição direta à luz solar; observe que as raízes precisam ser mantidas frescas.
Como construir uma treliça para suas uvas
Construir treliça para suas videiras é uma parte do rígido processo de cultivo de uvas. Construir o que é certo para suas vinhas não é simplesmente colocar os materiais. Diferentes estilos de treliça são combinados com o que as vinhas precisam.
Aqui estão algumas dicas ou estilos de construção de treliça:
Sistema simples de dois fios
Cerca de 5 pés de altura para o primeiro fio, e o segundo fio está 15 polegadas acima do primeiro, com vinhas treinadas de cordão. Os cordões são treinados em um fio. Quando os brotos ficam mais altos, eles estão presos ao fio superior, que os apóia. Para se certificar de que os brotos não quebrem, recomenda-se amarrá-los.
Para uma vinha, dois tipos de postes de apoio são necessários
Os postes pesados sustentam principalmente os fios embutidos na treliça. Os postes pesados são normalmente feitos de madeira. As vinhas são sustentadas por estacas mais leves de madeira ou metal. Os postes de madeira devem ser tratados com uma solução anti-podridão para evitar o colapso.
Os postes de madeira feitos de gafanhotos negros são resistentes ao apodrecimento e podem durar mais do que as madeiras tratadas. O gafanhoto preto é aconselhável, uma vez que não há solução ou aditivos químicos envolvidos para tornar o solo livre de ameaças de produtos químicos.
A medição dos postes de suporte de arame é de 3 polegadas de diâmetro para filas pretendidas de até 300 pés de comprimento
Filas mais longas de postes de necessidade, com diâmetros de até 6 polegadas. Isso é para suportar o peso adicional do arame e a força de tração nas colunas. Quando está muito vento, é melhor definir os postes de suporte a uma distância de até 6 metros durante a estação chuvosa para manter as fileiras retas e não inclinadas. O tamanho do fio geralmente usado para apoiar e segurar videiras vai de calibre 9 a 12, com a bitola 9 sendo a mais pesada.
Alta resistência temperada, fio de aço inoxidável é recomendado porque é resistente à ferrugem, melhor do que o material galvanizado que se estica tão pouco. Se esse é o caso, você pode precisar do uso de mais postagens.
Defina os postes de suporte de arame pesado até 2 pés de profundidade em solo médio
Os postes devem ter pelo menos 8 pés de comprimento, deixando 6 pés acima do solo para ser usado como treliça. Os postes variam de acordo com os tipos de solo, como solo mole; normalmente arenoso, postes mais altos devem ser usados e mais profundos ou, melhor ainda, use cimento para garantir que os postes sejam duráveis o suficiente.
Os postes são colocados menos profundamente em solo muito rochoso. A configuração é de 11/2 pés de profundidade para um poste de 8 pés normalmente. Fixar postes em terrenos rochosos é mais difícil do que em solo mais macio, embora seja um facto que os postes são colocados mais firmes em solos rochosos.
Quando o suporte adequado é dado às vinhas em crescimento, um bom resultado do cultivo de uvas é muito provável. É vital considerar a construção adequada da treliça para garantir que a necessidade de trepadeiras para um suporte forte e durável seja atendida.
Cultivo de uvas para vinho
As videiras normalmente começarão a encher os fios em 2 anos. Com os devidos cuidados, as uvas darão uma pequena safra em alguns anos e produzirão totalmente em três a quatro anos.
Incentive o vigor da planta e da fruta com uma boa programação de fertilizantes. Alimente novas vinhas mensalmente de março a setembro. Aplique 2 onças por videira de fertilizante 12-4-8 em cada alimentação.
Siga um programa semelhante no ano seguinte. Durante o segundo ano de cultivo da uva, use 5 onças de fertilizante em vez de duas.
Comece treinando cada nova videira até uma estaca de 5 pés. Remova todo o crescimento, exceto brotos únicos para crescer em cada direção ao longo dos fios.
Regue frequentemente quando as vinhas são plantadas inicialmente. Os sistemas radiculares limitados podem exigir irrigação a cada dois ou três dias. Breve, o cultivo de uvas só precisa ser regado a cada 3 a 4 dias.
Espalhe uma cobertura morta para esticar o tempo necessário entre as regas e desencorajar as ervas daninhas. As uvas são tolerantes à seca e muitas vezes desenvolvem o melhor sabor com fornecimento limitado de água.
Conforme a época da colheita se aproxima, regar com mais frequência, até quatro vezes por semana, para evitar que as frutas se quebrem.
Meça a fertilidade do solo necessária para a taxa de crescimento das videiras. Durante os primeiros três anos de desenvolvimento, videiras saudáveis devem crescer mais de um metro.
À medida que as videiras amadurecem, Haverá uma redução no crescimento da videira à medida que a planta investe sua energia na produção de uvas. Se as vinhas crescerem mais de 60 centímetros por temporada, nenhuma fertilização é necessária.
Uma videira que cresce menos do que essa quantidade pode precisar de alimentação extra.
Manutenção de videiras
As videiras crescerão em abundância com cuidado e atenção. Os rendimentos do verão dependem da poda de inverno. Os produtores devem reduzir as vinhas a apenas algumas hastes que dão botões de flores e folhagens para o ano novo. É muito importante não pular o processo de poda, pois é uma etapa importante no cultivo de uvas.
Todas as uvas produzem melhor quando cultivadas em um único tronco vertical, com quatro a seis canas deixadas para crescer lateralmente. Os tipos de cacho de uvas em crescimento precisam de tratamentos específicos antes que o crescimento da primavera comece a manter os altos rendimentos.
Com uvas de cacho, Um novo crescimento vital deve substituir a velha cana frutífera a cada ano. Rastreie ao longo da videira de quatro a seis canas saudáveis até próximo ao tronco principal. Encurte-os para 8-12 botões.
Corte todos os outros crescimentos, deixando um único caule curto contendo vários botões próximos a cada cana principal. Esses tocos produzirão novas canas para a próxima poda.
Poda na estação dormente
Idealmente, é bom para você plantar vinhas durante a estação de dormência, de dezembro a fevereiro. Você pode começar a plantar ao longo de um caramanchão ou treliça, e você pode esperar que o cacho de uvas se distancie dois ou três metros.
Fio de corda entre postes colocados a cerca de seis metros de distância. Passe dois fios em alturas de 2 e meio e 5 pés.
* Renove as canas de um cacho de uvas a cada ano. * Economize uma cana nova por arame da treliça. * Incline as pontas das canas de volta para 8-12 botões. * Deixe um pequeno ramo de esporão de 2 a 3 botões na base de cada cana-de-açúcar.
Após a poda, as videiras exalam seiva dos cortes. Este sangramento não prejudica a planta nem afeta a produção futura de frutos.
Mais algumas dicas para você
Uvas cacho são as primeiras a brotar, Flor, e amadurecer. A fruta é doce, sensível, e varia em cores do roxo ao verde claro. Os jardineiros podem colher cachos de junho a julho.
As plantas são vigorosas e fáceis de cultivar. Variedades populares são autoférteis onde nenhum polinizador é necessário para produzir frutos.
Plante uvas em qualquer local aberto onde caber uma treliça ou caramanchão. Use o crescimento exuberante para filtrar uma visão menos do que perfeita e colher um benefício duplo das frutas frescas do verão na videira.
Você pode começar a cultivar uvas em recipiente a qualquer momento durante o ano. Qualquer solto, solo bem drenado funciona bem, já que geralmente não é necessária uma preparação especial do local.
