Sou grato pelas estações.
Várias semanas atrás, enquanto comia meu primeiro morango do ano em nossos jardins, minha mente voltou à minha infância. Quando eu era jovem, sempre tínhamos uma grande plantação de morangos. Lembro-me claramente de correr para o jardim antes da escola com mamãe uma manhã, porque as temperaturas haviam caído durante a noite, e ela estava com medo de que uma geada as destruísse. uma lona para tentar evitar que as frutas e as plantas congelem. Eles saíram ilesos.
Naquela época, a geleia caseira da mamãe, assim como os morangos e a torta, eram verdadeiras iguarias sazonais em nossa casa. Morangos sempre foram os favoritos, embora na época da colheita isso significasse horas a fio passadas curvadas sobre colhendo as frutas enquanto eu ficava de olho em cobras negras e cabeças de cobre.
Então, fiquei empolgado na última temporada de jardinagem quando minha esposa e eu decidimos plantar quatro plantas de morango Sequoia e ver o que aconteceria. No início, os colocamos mais ou menos no meio do grande jardim que também incluía as típicas batatas, tomates, abóbora, abobrinha, alface e muito mais, mas com o passar da temporada, conversamos sobre movê-los para mais perto de casa. Lá, eles seriam mais fáceis de manter, além disso, não queríamos que sua expansão invadisse o espaço que compartilhamos com nossos vizinhos.
Gwen transplantou com sucesso as plantas de morango para um canteiro perto da casa no início do verão, em um local onde elas podem se expandir sem consequências negativas. Entre grelhar comida e simplesmente desfrutar do ar livre tanto quanto nós, o pátio dos fundos é uma espécie de santuário, e é bom ter os morangos ali onde podemos continuamente arrancar ervas daninhas ou colher e comer frutas. Tem sido maravilhoso – e ainda nem fizemos morangos e tortas.
Estabelecer aquela plantação de morangos Sequoia foi o ponto alto da nossa temporada de jardinagem no ano passado, embora tenhamos colhido algumas batatas e um bom número de tomates, além de abóbora e abobrinha. É certo que o jardim escapou de nós no ano passado. Enquanto conversava com meu vizinho, Lowell, algumas semanas atrás, mencionei isso a ele, e ele disse algo como:“Isso aconteceu comigo nos últimos 30 anos”. Isso é difícil de acreditar, porém, já que seus tomates prosperam ano após ano.
Aqueles morangos simbolizam a estação para mim, e é meio parecido com quando eu era criança praticando esportes – no outono, meus irmãos e eu adorávamos futebol, inverno significava basquete, e o beisebol reinou supremo durante o verão.
Eu sou assim com as estações, de maneiras diferentes agora:verões significam morangos, jardinagem, acampar em 4 de julho, cortar grama, treinar beisebol e muito mais; queda significa caçar veados de cauda branca, patos, gansos, você escolhe; o inverno traz seu próprio conjunto de tarefas centradas na lenha, horas gastas com motosserras e cortadores de toras; e então vem a primavera, você tem o renascimento do ciclo, caçando cogumelos morel, pescando tipo de peixe, etc.
Praias tropicais parecem boas e tudo mais, mas sou grato pelas quatro estações na América Central.
E você? O que simboliza a temporada de verão para você e como está indo sua estação de crescimento? Envie-me uma nota com uma ou duas fotos ([email protected]), se disponível, e podemos colocar algumas delas em uma edição futura da revista.
