Quando a imagem sugerida de “jardinagem vertical” surge na sua cabeça, o que você vê?
Sua mente pode automaticamente sonhar com samambaias, bromélias, suculentas e epífitas deliciosas, inspiradas por muitas contas do Instagram.
O Pinterest também está cheio de ideias fofas e inteligentes sobre como realizar essa façanha engenhosa de fazer jardins verticais decorativos internos e externos com um toque exótico.
Mas sabemos que você está aqui para outra coisa.
Para descobrir quais frutas e vegetais comestíveis crescem melhor em uma horta vertical. Essa é a abordagem prática que os jardineiros inteligentes adotam quando enfrentam um problema de espaço, ou seja, ter um pequeno jardim.
Benefícios da jardinagem vertical
É mais verdade do que verdade, nem todos têm a quantidade de espaço que gostariam de jardinagem. Isso inclui os agricultores urbanos, aqueles que vivem nos subúrbios ou na cidade e aqueles que não têm nenhuma terra.
No entanto, a jardinagem é uma atividade maravilhosa à qual todos temos acesso, só que às vezes precisamos ser criativos – e repensar a forma como os vegetais podem ser cultivados.
Com um pouco de terra e um forte desejo de cultivar alimentos, você pode transformar algumas sementes em muito cultivando verticalmente, em vez de ocupar espaço horizontalmente. O uso de
treliças (feitos à mão ou comprados em lojas) e
vasos/recipientes de todos os tamanhos irá ajudá-lo a cultivar várias variedades de culturas comestíveis. Em termos de design, é importante pensar em camadas, além de conhecer o ciclo de vida da planta.
Depois de descobrir como cultivar abóbora verticalmente, você terá o
saber fazer e o
sabe por quê , para criar um jardim vertical.
Crescer verticalmente permite:
- cultive mais alimentos em menos espaço
- colha frutas e vegetais mais limpos
- facilite a rega, a poda e a fertilização
- manter as colheitas fora do solo diminuindo a chance de doenças
- cresça uma tela de privacidade natural
- criar um microclima para árvores frutíferas mais sensíveis
Com esses benefícios de economia de espaço em mente, vamos direto para a lista de vegetais, frutas e flores comestíveis que você pode começar a cultivar verticalmente.
Abóboras de verão e de inverno
Como mencionado anteriormente, todos os tipos de abóboras e cabaças podem ser cultivadas em treliças e cercas, mesmo deixando-as subir em árvores. Isso é possível devido às suas tendências naturais de vinha.
Certas variedades, quando deixadas no chão, podem viajar 20′ ou mais! Imagine todo o espaço que você pode economizar treinando-os para crescer.
Os principais candidatos para treliça são:
- cabaça
- abóbora empanada
- abóbora amarela
- abóbora de bolota
- abóbora
- abóbora delicada
- torta de açúcar de abóbora
- luffa (bucha)
Mantenha aquelas enormes abobrinhas Black Beauty sem rasto do chão, semeando suas sementes em recipientes e deixe mais espaço para alface, rabanetes e ervas de baixo crescimento.
Aqui está o nosso guia para cultivar abóbora verticalmente.
Pepinos
Se você já teve problemas para cultivar um pepino uniformemente verde ao redor, é provável que você deva experimentar o cultivo vertical.
Pule as manchas amarelas este ano e preserve um pote de picles que parecem ter vindo da loja.
Sim, os produtores comerciais sabem que os pepinos são cultivados melhor pendurados em uma estufa onde os frutos nunca tocam o solo. A próxima melhor coisa para você fazer em casa é cultivar pepinos em uma cesta pendurada.
Melões
Canteloupes e melancias são porcos espaciais no jardim, crescendo de um lado para o outro, rastejando sobre cebolinhas e estrangulando topos de cenoura. Por mais que você tente redirecionar suas videiras, elas sempre parecem conseguir redirecionar seu crescimento quando você não está olhando.
Se você tiver a quantidade de luz solar necessária e uma estação de crescimento longa o suficiente para vê-los amadurecer, pode valer a pena experimentar cultivá-los verticalmente. Apenas certifique-se de ter um sistema de suporte muito forte, caso os frutos cresçam mais do que o esperado!
Obviamente, ao cultivar melões verticalmente, você deve escolher variedades pequenas o suficiente para treliça.
- Melancia Sugar Baby (8-10 libras de frutas)
- Melancia Golden Midget (3 libras de frutas)
- Golden Jenny melão (2 libras de frutas)
- Melão Charentais (frutas de 2-3 libras)
- Melão Eden's Gem (frutas de 2-3 libras)
Menos de 10 libras. é uma boa característica a ser buscada, caso contrário, você precisará investir em slings para apoiar o crescimento da fruta.
Tomates
Os tomates vêm em todas as cores, formas e tamanhos, diferindo também nos hábitos de crescimento. Alguns são anões e preferem deitar perto do chão, como variedades de minicereja, enquanto outros ficam felizes em continuar subindo desde que haja um suporte para se segurar.
Sua rotina regular de jardinagem já pode incluir o uso de gaiolas de tomate, embora você sempre possa melhorar a estética, verificando essas 38 idéias de suporte de tomate.
Feijão
Talvez os vegetais mais fáceis para a treliça sejam os
feijões . Apenas não tente persuadir os feijões do mato a crescer mais do que deveriam – eles crescem exatamente como o nome sugere:em forma de arbusto. Eles poderiam, no entanto, ser plantados abaixo de outra planta trepadeira.
É bom saber que há mais de uma maneira de fazer uma treliça em seus feijões:
- usar a técnica das Três Irmãs (plantar milho, abóbora e feijão juntos)
- criar uma tipi de feijão
- faça um quadro A com string
- tecer juta (ou outro fio natural) entre postes de madeira
- deixe-os subir em uma vara de aveleira ou bambu
A treliça de feijão e ervilha é simples. aqui estão mais algumas idéias de treliça DIY para ambos.
Ervilhas
Assim como no feijão, existem dois tipos diferentes:ervilhas e ervilhas trepadeiras. Dentro dos alpinistas estão as ervilhas e as ervilhas. As ervilhas são incrivelmente saborosas e fáceis de cultivar, as crianças vão adorar participar da ação também.
As ervilhas cultivadas verticalmente são mais saudáveis do que aquelas deixadas no chão, pois uma treliça oferece melhor fluxo de ar ao redor das folhas. Isso, por sua vez, ajuda a evitar que mofo e bolor infestem as folhas.
A treliça vertical de ervilhas também as torna mais fáceis para você colher e mais difíceis para as lesmas e coelhos comerem.
Tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de ervilhas está aqui:
Guia fácil para cultivar ervilhas perfeitas @ The Micro Gardener
Como plantar ervilhas em seu jardim @ Get Busy Gardening
Chagas
Uma das nossas flores comestíveis favoritas no jardim são as chagas. Junto com flores de cebolinha e centáureas, e uma infinidade de outras pétalas delicadas.
O que torna as capuchinhas tão especiais é que elas adoram escalar (8-10′), tornando-as perfeitas para cobrir cercas e treliças de jardim com uma explosão vibrante de cores de verão amarelo e laranja.
Melhor ainda, toda a planta é comestível, desde flores a brotos e folhas. É comida, remédio e arte ao mesmo tempo. As capuchinhas apimentadas são obrigatórias em todos os jardins, especialmente se você deseja cobrir uma área com um anuário delicioso que também atrai polinizadores para o seu jardim.
Morangos
Enquanto os morangos realmente não escalam ou trepam, eles adoram drapejar. Isso os torna uma escolha maravilhosa para pendurar vasos e cestas, ou para vasos de morango que ficam lindos na beira do pátio. Desta forma, eles podem adicionar uma dimensão saborosa ao seu jardim.
Quando você combina diferentes aspectos da jardinagem vertical, o resultado final não é apenas comestível, é bonito e útil.
Tenha isso em mente ao plantar e fazer treliças, usando a jardinagem vertical para criar um espaço onde vale a pena passar o tempo – e colher uma fruta de vez em quando também.
Uvas
Até agora, examinamos apenas a possibilidade de treliçar os anuais. Mas e se você estiver buscando longevidade e confiabilidade de uma colheita comestível?
Pegue uma videira, ou duas. Plante-o no solo que ele mais gosta e você poderá colher uma safra abundante de uvas pelos próximos 50 anos ou mais. Mais do que suficiente para comer fresco e enlatar, talvez até o suficiente para uma garrafa de vinho caseiro vintage, se esse for o seu objetivo.
As uvas só precisam de poda uma ou duas vezes por ano, são
tolerantes à seca dependendo da variedade e são considerados de
baixa manutenção .
Além disso, eles podem fornecer sombra muito necessária do sol mais quente do verão, então planeje a altura de sua treliça de acordo, se você quiser se sentar confortavelmente sob ela um dia.
Lúpulo
Se você estava se perguntando o que mais faria parte da lista, lúpulos (
Humulus lupulus ) é a resposta.
Eu pensei muito em adicionar chuchu, espinafre Malabar ou cabaça amarga, embora eles exijam mais calor / calor do que muitos jardins têm a oferecer. Cada um deles é vining e delicioso à sua maneira, mas vamos deixá-los por enquanto e ir para os lúpulos mais onipresentes.
Embora sejam mais comumente usados na produção de cerveja, eles têm vários outros (
mais importantes ) usa.
Em primeiro lugar, os brotos de lúpulo no final da primavera são totalmente comestíveis e decididamente deliciosos. Se você nunca os experimentou antes, terá que plantá-los ou colher lúpulo na natureza. Você não os encontrará em uma loja, embora possam aparecer no menu de um restaurante chique.
Coma os brotos de lúpulo crus, em saladas, salteados na manteiga ou na gordura do bacon, grelhados ou mesmo em conserva. Eles têm gosto de aspargos, ou melhor.
Deixe o lúpulo crescer grandiosamente (12-15′) sobre sua treliça ou cerca e, em seguida, colha as flores para o chá no outono.
Se você precisar de ajuda com ideias de jardinagem para espaços pequenos, assista a vídeos para obter mais inspiração e leia muitos livros também.
Aqui está um ótimo para começar:Legumes e frutas verticais:técnicas criativas de jardinagem para crescer em pequenos espaços por Rhonda Massingham Hart
