Cultivando e usando ervas para a saúde

Uma amostra de ervas para chás, tinturas e unguentos

Kate é proprietária e escritora em Central Vermont. Lá em cima nas colinas ela cria vacas, abelhas, porcos, cavalos, galinhas, roças, uma superfluidade de cães e duas crianças. Para acompanhar sua escrita e homesteading, visite-a no Instagram.

Se o seu jardim está no seu quintal, ou na sua varanda, ou é um assunto desarticulado, mas feliz, consistindo de muitos peitoris prolíficos, você encontrou uma maneira de "Crescer o seu próprio". Ao cultivar sua própria comida e flores, você está compensando sua dependência de floristas e supermercados. Esse poder de crescer pode facilmente se expandir além da mesa e dos vasos de flores para o armário de remédios. Com poucas mudanças em sua configuração atual, você pode adicionar deliberadamente ervas que podem desempenhar um papel no apoio à sua saúde interna.
As ervas podem desempenhar um papel no apoio à sua saúde interna.
É o seu jardim de prazer, engolido alegremente em rosas e delfínios, papoulas e peônias? Certamente há espaço para algumas plantas de camomila, com lindas flores brancas que fazem um chá calmante. Ou você é um jardineiro utilitário, cultivando saladas e brotos, repolhos e cebolas? Talvez haja espaço para um pequeno pote de hortelã para aliviar a dor de barriga ocasional.

Ou é possível que você tenha encontrado uma mistura de beleza e generosidade? Fileiras perfeitas de salsa crescendo entre caules altos e decadentes de malva-rosa? Chagas flanqueando os corredores de alliums? Seja qual for o seu estilo, muitas ervas são tão bonitas quanto saudáveis.

Ervas curativas, três maneiras

Sua capacidade de crescer se traduz diretamente em uma independência e orgulho que não devem ser desvalorizados. Aqui estão três maneiras de usar ervas para a saúde.

1. Chás: Uma infusão de ervas para sua xícara matinal é uma excelente maneira de se beneficiar de suas propriedades medicinais, especialmente se você estiver reduzindo o consumo de cafeína no processo. Você pode fazer chá com muitas ervas do jardim, algumas com sabor melhor ou mais familiar do que outras. Os favoritos incluem todas as balas, tulsi, camomila. Você pode misturar e combinar essas ervas também. Hortelã, tulsi e erva-cidreira juntos fazem uma xícara de chá notavelmente matizada. Se muito amargo, uma pequena colher de mel cru vai um longo caminho.
2. Tinturas: Tinturas de ervas permitem que você obtenha uma quantidade concentrada do poder medicinal da erva em uma dose relativamente pequena e eficiente. Tinturas favoritas incluem equinácea e sabugueiro.
3. Salvas: As ervas não precisam ser ingeridas para fazer seu trabalho. Muitas ervas também podem curar topicamente; tudo o que você precisa é de um suporte, como cera de abelha, para aplicá-los facilmente. Confrei e calêndula são bons para unguentos.

Abaixo está uma pequena variedade de plantas iniciantes - duas perenes e uma anual - que servirão como ponto de partida para inspirar seu polegar já verde.

Faça chá de equinácea

O chá é usado como um reforço imunológico para ajudar seu corpo a combater resfriados. Observação: Se você tem alergia a ambrósia, deve ficar longe da equinácea, pois os dois estão na mesma família. Os polinizadores adoram a equinácea e as flores adicionam rosas deslumbrantes ao jardim.

A totalidade da Echinacea purpurea planta - flores, folhas, raízes - é usada para fazer este chá. Todas as três partes da planta podem ser usadas frescas ou secas. Como este é um reforço imunológico, é mais provável que você use o chá no inverno, quando a própria planta morreu e talvez esteja enterrada há muito tempo sob uma pilha de neve.

Então você vai querer colher a raiz, as folhas e as flores da planta enquanto ela ainda está crescendo. A colheita deve ocorrer depois que as flores desabrocham, mas antes que elas comecem a morrer. Certifique-se de colher folhas e flores que pareçam saudáveis. Qualquer coisa coberta de insetos ou manchas marrons deve ser evitada. Tome cuidado para deixar um pouco da abundância da raiz para o crescimento do próximo ano, pois esta é uma planta perene. Você pode facilmente dividir as raízes com uma pá afiada para deixar algumas para trás.

Seque a colheita usando telas empilhadas umas sobre as outras com fluxo de ar adequado suficiente. Certifique-se de secar em um local bem ventilado e escuro. Uma vez totalmente seca, você pode armazenar as diferentes partes da planta em frascos limpos e rotulados, para que esteja pronto quando a estação fria chegar.

Quando você sentir um frio chegando, coloque uma pequena amostra de cada parte da planta em água quente por 15 a 20 minutos. Coe e adoce conforme necessário. Experimente o chá 2-3 vezes ao dia durante 3 dias para ajudar seu corpo a combater o frio do inverno que está chegando.

Faça uma tintura de sabugueiro

Use esta tintura como suporte imunológico quando sentir que uma doença sazonal se aproxima. Arbustos de sabugueiro (Sambucus nigra ) são criaturas notavelmente prolíficas e inteligentes. Suas flores amadurecem em diferentes épocas do verão para que seus frutos não sejam totalmente dizimados pelas aves locais. Eles também crescem muito rápido e muito alto. Certifique-se de plantá-los em uma parte de seu jardim que pode permitir tal exuberância. As próprias bagas são levemente venenosas e podem causar náuseas se consumidas cruas, então não fique tentado a mordiscar. Para evitar ter que processar um monte de pequenos lotes, você pode colher uma vez por semana quando as bagas amadurecem para um vermelho-púrpura escuro. Coloque as frutas em sacos plásticos e congele. Repita este processo até estar satisfeito com o seu transporte.

Desengace as bagas. Este processo é infinitamente mais fácil com bagas congeladas (as frescas são difíceis de desembaraçar). Compostar os caules e palha.

Encha uma jarra com suas frutas limpas - não embale com força - e despeje vodka ou outro álcool de alta prova (pelo menos 100%) sobre as frutas para encher a jarra. Deixe o frasco descansar em um local fresco e escuro por 4-6 semanas. Vire o frasco algumas vezes por semana. Coe em uma jarra limpa e leve à geladeira. Tome 1 colher de sopa todos os dias no inverno para ajudar a apoiar seu sistema imunológico.

Faça Pomada de Calêndula

Esta pomada é ótima para curar a pele e os lábios rachados. A combinação de óleo com infusão de calêndula e cera de abelha facilita a aplicação. A calêndula é uma planta anual que inclui variedades com flores em uma variedade de cores deslumbrantes. Meu favorito é calêndula de morango, mas qualquer variedade serve. Você precisará apenas das flores para a pomada.

Colha as flores pela manhã, uma vez que o orvalho tenha secado. Coloque-os em uma tela em um local escuro com boa ventilação e deixe-os secar completamente.

Crie um óleo infundido colocando as flores secas em um frasco limpo e enchendo-o com um azeite leve (não extra virgem). Deixe em infusão no peitoril da janela por várias semanas. Em seguida, coe o óleo infundido com gaze.

Despeje o óleo coado na panela superior de banho-maria e aqueça suavemente em fogo médio-baixo. Para cada 3-4 onças fluidas (cerca de meia xícara) de óleo, adicione 0,5 onças de cera de abelha. Mexa delicadamente e ocasionalmente até que a cera derreta e se misture com o óleo. Despeje em pequenos potes ou latas. Nota:Separe uma panela especial para fazer unguentos, porque é difícil limpar uma panela na qual você derreteu a cera de abelha.

Círculo completo

Para um almoço de julho em sua casa, você tem o privilégio de comprar os ingredientes da salada em suas fileiras, ou trazer um punhado de bocas de dragão para a mesa, ou talvez alguns pedaços de cebolinha para a sopa de verão. E se você ou um de seus convidados precisar de um remédio de ervas curativas, você estará preparado.