Estrasbérias são um tipo único de morango que tem gosto de uma mistura entre morango e framboesa. Eles são o produto de anos de reprodução seletiva e são incrivelmente difíceis de encontrar. 
Os morangos são de fato uma coisa real, embora soem como um erro de ortografia da palavra morango. Eles também usam a grafia Straussberry, Strassberry, Strazzberry e até Framberry, dependendo de quem está soletrando.
O nome ajuda a explicar seu sabor e aparência únicos. A aparência (e sabor) como um cruzamento entre morangos e framboesas.
Com covinhas de sementes atingindo profundamente a baga, elas adquirem uma aparência irregular como framboesas. Bastante reprodução seletiva e eles realmente têm gosto de framboesa também.
Não, você não pode cruzar morangos e framboesas, são duas plantas completamente diferentes. O que você pode fazer é produzir morangos de forma muito seletiva ao longo de várias gerações para produzir compostos de sabor únicos.
Isso é exatamente o que o criador de plantas alemão Otto Schindler fez, e seu trabalho foi concluído em 1925, quando ele lançou este morango com sabor de framboesa único. Eles atendem pelo nome de cultivar latino
Fragaria × ananassa "no Mieze Schindler".
Não, eles não são uma comida louca de franken. E não, eles não são OGM. Eles são apenas uma variedade de morango realmente única que é muito difícil de encontrar.
Como eu sei que eles são realmente difíceis de encontrar? Porque eu tenho tentado a semana toda!
Este ano será o ano do morango em nossa propriedade, e espero cultivar literalmente dezenas de variedades únicas.
Por quê?
Primeiro, meus filhos comem uma quantidade incrível de morangos, e quanto mais eu puder plantar, melhor. Eles custam até US $ 10 o quilo no supermercado (graças à inflação) e isso é para aquelas frutas de supermercado sem sabor e duras como pedra. Aposto que os simpáticos locais chegarão a US$ 10 a cerveja este ano.
Já cultivamos 4 tipos diferentes de morangos, tanto o padrão de junho quanto os morangos eternos, e colhemos morangos silvestres da borda da floresta durante todo o verão. Este ano comecei a pesquisar variedades únicas de morango para adicionar ao nosso jardim, e me deparei com algumas!
Estamos planejando adicionar:
- Morangos Alpinos ~ Frutas pequenas, delicadas e sabor incrível. Eles vêm em variedades vermelhas, amarelas e brancas.
- Pinheiros ~ Um morango de polpa branca com sementes vermelho-escuras que tem gosto de abacaxi.
- Morangos Almíscar ~ Um morango nativo europeu que cresce selvagem da Noruega à Itália. As plantas vêm em variedades masculinas e femininas, e você precisa de um macho para polinizar as fêmeas. Eles têm gosto de uma mistura de morango, framboesa e abacaxi.
Eu consegui encontrar pineberries no Stark Brothers Nursery, mas eles eram bem caros (US$ 20 cada). Encontrei um negócio melhor neles como plantas de raiz nua da Amazon. Várias variedades de morango alpino e morango almiscarado estão disponíveis no Raintree Nursery. Quase todos eles são bastante resistentes, e a maioria resistirá aos invernos da zona 4 (alguns até a zona 3).
Por mais que tentasse, não consegui encontrar nenhum lugar que enviasse plantas de morango.
Cultivamos morangos a partir de sementes, mas, infelizmente, os strasberries não são auto-férteis e devem fazer a polinização cruzada com morangos comuns. Isso significa que suas sementes não serão verdadeiras e terão uma mistura de características de ambos. Você deve ser cético ou qualquer pessoa tentando vender sementes de morango on-line, não que haja alguém fazendo isso neste momento.
Onde comprar plantas e sementes de morango
Então, onde você pode obter morangos?
Consegui encontrar algumas fontes de plantas de strasberry no noroeste do Pacífico, algumas fontes no Reino Unido e mais algumas na Austrália. Imagino que você também possa obtê-los na Alemanha, pois é onde eles foram desenvolvidos.
No noroeste do Pacífico dos EUA, você pode comprá-los apenas para retirada no local em:
- Bremerton City Nursery (Bremerton, WA)
- Molbak's Garden and Home (Woodinville, WA)
No Reino Unido, você pode encontrá-los em:
- Fazendeiro Gracy Online
- Berçário dos Irmãos Jameson
- Amazônia Reino Unido
Na Austrália, eles estão disponíveis em:
- Viveiro de Plantas Unidos
- Pomar histórico do Werribee Park
- Cresça localmente
Se você conhece outra fonte de plantas ou sementes de strasberry, por favor, deixe-me saber nos comentários.
E segundo, se você mora perto de qualquer uma dessas fontes e estiver disposto a comprá-las e enviá-las para mim, eu realmente aprecio isso. Eu cubro o custo e te mando algo legal como agradecimento.
Cultivo de morangos
Se você conseguir encontrá-los, os strasberries não são auto-férteis. Eles precisam ser cultivados perto de variedades de morango regulares ou perenes. Tudo o que você precisa é de alguns regulares misturados em seu adesivo, idealmente a cerca de 30 cm de distância.
Além disso, você pode cultivá-los como morangos comuns.
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