Você gosta de batatas? Crocante, assado, cozido, combinado com outros vegetais? Quer plantar batatas em seu jardim que não serão tratadas com nenhum agente químico? Mostraremos como cultivar batatas orgânicas.
As batatas orgânicas são melhor plantadas em um local ensolarado. A temperatura mínima para plantar batatas é 43-46 ° F. A temperatura ideal para o crescimento do tubérculo é de 63-68 ° F. Em temperaturas mais altas o rendimento de batatas diminui. As batatas não são exigentes em termos de calor, mas são muito exigentes em termos de água, principalmente na altura da germinação. Os ingredientes que você precisa para cultivar batatas orgânicas:
- um canteiro de flores fértil
- composto ecológico
- sementes de batata ecológica
- uma escolha
- uma pá
- um ancinho
- muito sol
- chuva suficiente
- muito amor
Como cultivar batatas orgânicas
É melhor plantar batatas em um local ensolarado. A temperatura mínima para plantar batatas é de 43-46 ° F. A temperatura ideal para o crescimento de tubérculos é de 63-68 ° F. Em temperaturas mais altas, o rendimento das batatas diminui e, em temperaturas acima de 86 ° F, o crescimento dos tubérculos cessa completamente. O tempo de produção da colheita, desde o seu plantio, é de dois a quatro meses.
As batatas não são muito exigentes em termos de calor, mas por isso são muito exigentes em termos de água, especialmente na altura da plantação da batata. A seca e as altas temperaturas estressam o estresse da batata, de modo que o rendimento é menor.
Qualidade do solo
Quanto ao cultivo de cada planta, a batata requer solo fértil enriquecido com adubo orgânico de qualidade. Cave o solo no final do outono ou início do inverno. Alimente o solo cavado com um bom composto.
Desenterrar o canteiro de flores e replantá-lo impedirá que as ervas daninhas se desenvolvam e percam umidade no solo. Deixe o solo assim cultivado e alimentado para o inverno. Na primavera, antes de plantar as batatas, reescavar o solo para cortá-lo e reabastecer o solo superficial.
Batatas de mudas
As sementes de batata não são realmente sementes, mas batatas reais que brotaram. Você pode plantar a batata inteira ou pode cortá-la em vários pedaços para que cada parte tenha um ou dois brotos. Para plantar batatas, escolha batatas-semente de qualidade e ecológicas.
Quando tiver comprado as batatas que escolheu para plantar, ou tiver cultivado as suas próprias, coloque-as em barris de madeira e arrume-as em filas de modo a que as pontas cor-de-rosa – que têm mais “onças” sejam as mais altas. Mantenha a polpa em uma sala ou estufa iluminada, fresca, seca e arejada, onde, após quatro ou cinco semanas, as batatas brotarão e estarão prontas para o plantio. Descarte qualquer um que pareça doente.
Plantando batatas orgânicas
Em áreas abrigadas, meados de março é a melhor época para plantar, e em áreas gélidas e abertas, o plantio deve ser adiado para mais tarde, até o final de abril. Com uma enxada, cave uma vala reta para cada fileira de batatas, cerca de 4 polegadas de profundidade em solo leve ou cerca de 6 polegadas de profundidade em terra pesada. Posicione as trincheiras em intervalos de cerca de 23 polegadas.
Coloque as batatas-semente com os germes voltados para cima no fundo de cada trincheira a cada 12 polegadas. Cubra levemente as batatas com um monte de terra. Não pise nele com os pés. Ao inclinar o solo, protegemos o rendimento da luz solar, pois isso faria com que permanecesse verde. Quando os brotos saírem do chão, empilhe mais terreno sobre eles. Enrole o solo até que a planta atinja uma altura de 4 a 6 polegadas. Se aparecerem folhas jovens e houver risco de geada, cubra-as com palha seca.
Cuidados com batatas orgânicas
Frutas saudáveis precisam ser nutridas para maximizar o rendimento. As batatas são nutridas por capina, mordiscando e fertilizando. Se você tiver problemas com a seca, irrigue o solo regularmente porque as batatas adoram água. Quando as plantas crescerem cerca de 9 polegadas, comece a cobri-las levemente com o solo. Quebrar a crosta da terra que se formou entre as fileiras e depois dissipar o eco-nutriente.
Em seguida, cave e solte o solo polvilhado com eco-nutrientes para dobrar o monte íngreme acima de cada linha. O monte deve ter cerca de 6 polegadas de altura com uma largura de pico de cerca de 5 polegadas e um pé de largura de cerca de 8 polegadas. Uma semana depois, empilhe mais terra no monte para elevá-lo em uma polegada. Três semanas depois, quando as plantas tiverem pelo menos 30 centímetros de altura, eleve o monte mais uma polegada.
Reabastecimento regular
Ao suplementá-los, obtemos uma melhor estrutura do solo, melhor armazenamento do solo e ligação da água, e fornecemos uma dieta equilibrada para as plantas no solo. No entanto, não exagere porque as batatas não gostam de muito solo. Ao arar, nutrir e fertilizar, você protegerá as plantas de ervas daninhas, pragas e doenças, e suas batatas serão investidas de volta com um rico rendimento. Ao aplicar estrume na fertilização de outono, o solo aquece mais rapidamente e é possível plantar batatas mais cedo.
Controle de doenças e pragas
Pássaros, insetos, camundongos e caracóis vão espreitar em seu jardim. Esteja preparado para uma proteção adequada. Você protegerá suas plantas capinando regularmente, removendo plantas velhas e infectadas e plantando-as com espaçamento um pouco maior.
O besouro da batata é uma praga que ataca principalmente as batatas. Começa a emergir do solo quando a temperatura aumenta para 58 ° F a uma profundidade de 4 polegadas. Depois de deixar o solo, o besouro da batata pode viver por dez dias, após a alimentação começar a acasalar. O ovo é colocado pela fêmea no interior da folha de batata. O besouro tem poucos inimigos naturais em nosso clima. É comido por alguns tipos de perus e patos, e os ovos são atacados por alguns parasitas. Os percevejos são seus inimigos naturais. A melhor maneira de se defender contra os insetos da batata é “guardar” seu rendimento desde o início.
Assim que você encontrar os primeiros ovos, você os destrói mecanicamente e coleta os espécimes já cultivados à mão e os leva para onde eles não podem causar nenhum dano às suas batatas orgânicas. Você também encontrará frequentemente uma joaninha em uma batata. Não a mate porque ela é um bug muito útil na bio. Os inimigos naturais das batatas também são os caracóis e o grilo-toupeira. Eles atacam as batatas do subsolo.
Você também pode se livrar de caracóis com a ajuda de borra de café. Especificamente, os caracóis não gostam porque é tóxico em maior concentração. Regue as plantas infestadas com uma borra de café, que não só afastará os caracóis, mas também fertilizará levemente o solo e, ao mesmo tempo, expulsará as moscas das plantas. Seja moderado em regar o solo com borra de café, pois aumenta a acidez do solo.
Você pode polvilhar o solo ao redor das plantas que os caracóis estão atacando com cinzas ou farinha de pedra. Para manter os caracóis longe de suas plantas, repita esse processo após cada chuva. Os caracóis também repelem algumas ervas, como joalheiro, sálvia, tomilho e mamona. Se você plantar uma dessas plantas ao longo da borda do canteiro, os caracóis não atacarão sua planta.
O grilo-toupeira é uma das pragas comuns. Seu deleite favorito é tubérculos e raízes. O grilo é um animal noturno e só sai à superfície da terra à noite. Sua trincheira não é profunda no solo, então será mais fácil pegá-la se você cavar uma panela de água no chão e colocar tábuas no lado que apontem para a panela.
A toupeira é um animal útil porque destrói grilos, lagartas e vermes, mas ao mesmo tempo faz montículos que prejudicam a aparência estética do jardim. A maneira mais fácil de tirar uma toupeira é enterrar uma garrafa vazia no chão, de modo que o topo da garrafa fique enterrado na abertura de sua vala, tomando cuidado para não entupir a garganta da garrafa. Os sons feitos pelo vento e as toupeiras de garrafas vazias não aguentam muito tempo, então eles vão embora.
Para reduzir a possibilidade de infestação e ataques de pragas, plante camomila, calêndula e serralha com batatas. Nunca plante batatas no canteiro onde você costumava plantar tomates porque eles usam os mesmos ingredientes do solo. Nunca plante batatas ao lado de tomates, pois eles têm o besouro da batata como inimigo comum.
Agentes naturais de pulverização de batata
O primeiro remédio que pode ser aplicado no início da primavera é a sopa das folhas do sabugueiro. O cheiro do sabugueiro mascara o cheiro das batatas, então os insetos da batata em busca de comida não podem sentir o cheiro. Eles também são rejeitados pelo rábano, do qual você faz sopa mergulhando o rábano na água da chuva por três a cinco horas. Pulverize as plantas regularmente com esta sopa. Você também pode fazer sopa de urtiga que é igualmente eficaz contra o controle de pragas.
Colheita de batata
O momento de colher as batatas é quando os tubérculos completam seu desenvolvimento e a planta acima do solo está morrendo. Para manter o frescor e a qualidade pelo maior tempo possível, as batatas precisam ser removidas do solo somente depois que o caule estiver completamente seco para permitir que a cutícula endureça.
Ele precisa ser removido durante o tempo seco para manter o mínimo de solo e umidade possível. As batatas podem ser colhidas mesmo antes do amadurecimento, caso em que estamos falando de batatas jovens. Batatas jovens não precisam ser colhidas até que você queira comê-las. Cresce rapidamente e pode dobrar de peso em duas semanas. Antes da colheita final, corte o caule com as folhas, depois pegue os garfos de jardim, retire-os da planta e empurre-os fundo o suficiente para que as batatas não doam.
Se você quiser saber mais sobre batatas e cultivá-las, temos um artigo sobre tudo o que você precisa saber.
