A West Coast Seeds é uma orgulhosa apoiadora da incrível organização, Growing Chefs. Esses “Chefs for Children’s Urban Agriculture” trazem alimentos para a sala de aula urbana na forma de ingredientes crus que são completamente desconhecidos para os alunos. Sua missão é educar crianças, famílias e membros da comunidade sobre alimentação saudável e sistemas alimentares saudáveis.
Ao longo de três meses e meio, os chefs visitam a sala de aula a cada duas semanas, ajudando os alunos a plantar e cuidar de hortas internas. Os chefs envolvem os alunos em jogos, aulas e atividades com foco no crescimento de plantas, agricultura local e urbana, sustentabilidade e nutrição. Veja uma aula de exemplo. Os alunos colhem seus vegetais e os chefs os ensinam a cozinhar refeições deliciosas e saudáveis com o que plantaram.
Este conceito central abre as portas da imaginação e da exploração. Ele une as habilidades de cultivar alimentos e cozinhar alimentos, os quais cultivam a criatividade e uma paixão ao longo da vida por aprender mais. Para as crianças em ambientes urbanos, a oportunidade de entender que a comida não vem simplesmente do supermercado pode ser transformadora.
Chefs em crescimento precisam de apoio de doadores externos para fornecer essas experiências incríveis em sala de aula. Por favor, comprometa-se a crescer conosco e dê uma olhada na campanha do Champion Radish Club para obter financiamento mensal. Há ainda mais maneiras de doar para Chefs em Crescimento. Faça uma campanha de arrecadação de fundos ou torne-se um voluntário - eles têm um plano sofisticado, testado e comprovado para as escolas e podem ajudá-lo a ajudá-los. Eles também são configurados para traduzir seu programa para se adequar a outros modelos de escola, para que esse tipo de programação se espalhe para outras províncias e estados.
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