Quando tentei cultivar berinjelas (ou berinjelas) pela primeira vez na minha área sob as montanhas (zona 6B), elas não se saíram tão bem. Elas cresciam ao ar livre e, durante o calor do verão, não paravam de deixar cair suas flores. Achei que nunca dariam frutos. Mas no outono, eles começaram a produzir frutas macias e saborosas que logo alimentaram minha obsessão por berinjela. Eu estava agora em uma missão para solucionar problemas do meu processo de cultivo de berinjela.
As berinjelas ficam estressadas e param de produzir frutos por vários motivos, principalmente água insuficiente e temperaturas acima de 32°C (90°F). Além de condições secas, as flores podem cair devido ao clima frio, problemas de polinização, deficiências do solo ou danos causados por pragas. Quando as flores das berinjelas caem ou não se transformam em frutas, raramente é apenas uma coisa, então vamos explorar todas as possíveis causas juntos:
1. Falta de água
As berinjelas são uma planta particularmente sedenta e não se dão bem em períodos de seca. A falta de água leva a uma planta estressada, que por sua vez pode soltar flores e não produzir frutos.
Mesmo que pareçam saudáveis, quando as berinjelas soltam suas flores no calor do verão, o principal culpado geralmente é a água.
Para acompanhar as necessidades de suas plantas, use um pluviômetro para verificar os níveis de umidade em seu solo.
As berinjelas requerem pelo menos 2,5 cm de água por semana em condições normais e 5,5 cm de água por semana durante o tempo quente e seco. É melhor que você forneça a maior parte dessa água em uma sessão em clima normal e duas vezes por semana em clima quente.
Sessões longas de rega profunda são melhores do que as superficiais diárias porque queremos que a água atinja o solo em níveis mais profundos – idealmente 12 polegadas no solo. O calor do verão pode facilmente evaporar a água dos primeiros centímetros do solo, deixando as raízes sedentas e secas.
2. Falta de polinização
As berinjelas são plantas autopolinizadoras, o que significa que elas têm uma flor “perfeita” ou “completa” que possui componentes masculinos e femininos. Eles ainda requerem polinização, mas isso ocorre facilmente através de leves rajadas de vento ou por meio de insetos como abelhas, borboletas ou mariposas.
Durante o clima quente, ou altos níveis de umidade, o pólen pode ficar pegajoso, dificultando a queda do pistilo e polinização da flor. Em alguns casos, o pólen pode ficar totalmente inativo, o que leva as berinjelas a soltarem flores.
Se você está cultivando suas berinjelas em uma estufa ou em um túnel, onde o fluxo de ar não é o ideal e os polinizadores não têm tanto acesso, a polinização manual seria a próxima melhor coisa que você poderia fazer. Coloque suavemente o pincel dentro da flor, pegue o pólen e mova-o.
Se as condições permitirem e o pólen ainda estiver ativo e não muito pegajoso, uma leve batida semanal na planta pode ser suficiente para garantir a polinização, mas incentivar os polinizadores naturais é sempre a melhor opção. Tente cultivar flores e plantas companheiras que atraem abelhas, como borragem, malmequeres, margaridas, lavanda, girassóis e muitas outras.
3. Exposição a temperaturas extremas
As berinjelas não devem prosperar em condições climáticas temperadas, por isso não é surpresa que elas odeiem o clima que está fora de sua zona de conforto.
Se as temperaturas caírem abaixo de 60°F (16°C) , pode ser uma causa para as berinjelas soltarem suas flores e não frutificarem. Temperaturas mais baixas inibem várias funções vitais, e a planta entrará em modo de sobrevivência, perdendo suas flores no processo. Não há muito que você possa fazer sobre isso, além de cultivar suas tenras plantas secretas, se você souber que seu clima é severo.
Quando o clima está particularmente quente, excedendo 32°C (90°F), também pode fazer com que o pólen da berinjela fique totalmente inativo ou estéril. Mudanças drásticas na temperatura também estressam todo o sistema da planta, o que faz com que ela pare de produzir até que o clima fique mais suave.
Berinjelas se dão melhor em pleno sol , então se você está tentando evitar o clima escaldante plantando-os na sombra, isso também não é uma solução. A melhor coisa que você pode fazer é usar um pano de sombra durante a parte mais quente do verão e proteger suas plantas, especialmente à tarde.
4. Solo deficiente em nutrientes e minerais
As berinjelas adoram solo arenoso e bem drenado, rico em minerais, particularmente nitrogênio e fósforo durante a fase de produção de frutos da planta. Outros elementos importantes incluem potássio, fósforo e magnésio. Você pode adicionar todos esses elementos ao solo alimentando-o regularmente com fertilizantes orgânicos.
Escolha sempre um fertilizante equilibrado (10-10-10) e não alimente as berinjelas com muita frequência, elas não precisam – não mais do que a cada 4 semanas. Outras opções orgânicas incluem fertilizante de peixe, chá de compostagem, guano de morcego ou algas marinhas.
Evite plantar suas mudas de berinjela em solo pantanoso e úmido, o que pode levar a doenças fúngicas e crescimento atrofiado. Você pode melhorar a estrutura do seu solo adicionando matéria orgânica. O composto é sempre a resposta para obter colheitas melhores e
uma camada de 4 a 6 polegadas de composto fará maravilhas para a estrutura do seu solo, bem como os níveis de nutrição.
5. Invasões de insetos e pragas
Se suas berinjelas não estiverem produzindo frutas, verifique se há sinais de doenças ou pragas. Os insetos se escondem sob a folhagem, tornando-os difíceis de serem notados, e podem ter um grande impacto no desenvolvimento da sua planta.
A prevenção é fundamental, portanto, inspecione suas plantas semanalmente e não permita que os danos saiam do controle. Os insetos mais nocivos que gostam de atacar berinjelas tenras são:
- pulgões – eles fazem com que as folhas enrolem e atrapalhem o crescimento da planta;
- besouros pulgas – geralmente atacam as mudas, mas uma vez que as plantas crescem, elas podem se proteger;
- ácaros – atacam em clima quente, construindo uma teia na folhagem e sugando a seiva da planta;
- Besouros da batata do Colorado e minhocas – ambos mastigam rapidamente as folhas e podem devastar plantações inteiras.
Você pode combater essas pragas usando métodos orgânicos de controle de pragas, métodos mecânicos em particular. Você pode borrifar os pulgões com água e pegar manualmente os insetos maiores. Proteja as mudas quando jovens com malha ou lã para horticultura. Quando tudo mais falhar, você pode usar sabão inseticida, óleo de neem e muitas outras opções disponíveis.
6. Plantando a variedade errada para o seu clima
As berinjelas são originárias do sudeste da Ásia e, devido à sua herança tropical, prosperam em climas quentes e chuvosos. Cultivá-los em climas temperados, onde temos invernos longos e estações de crescimento curtas pode ser um desafio se não formos estratégicos.
Plante suas mudas de berinjela muito tarde na estação, e você pode não obter nenhuma fruta. Escolha uma variedade com muito tempo de maturação, e você só poderá começar a colher frutas no final do outono. Aconteceu comigo – minhas berinjelas continuavam soltando suas flores no verão, apenas para começar a produzir algumas frutas no final de setembro, início de outubro.
Aqui estão algumas coisas que você pode fazer para garantir que você possa cultivar berinjelas em seu clima.
Em primeiro lugar, observe o DTM (dias até o vencimento) no pacote de sementes antes de comprar ou encomendar sementes. Para temporadas curtas, escolha uma
variedade de maturação precoce (60-70 dias) como
Aplegreen, Diamond, Orient Express , etc. Procure o que os locais plantam com sucesso há anos em sua área. Você pode experimentar berinjelas no meio da temporada (70-80 dias) como
Black Beauty e
Violetta Lunga se seus outonos são suaves e longos.
Em segundo lugar, comece suas próprias mudas cedo em um espaço aquecido – meados de fevereiro funciona melhor – ou compre transplantes de berinjela fortes se você não estiver confiante o suficiente para iniciar o seu próprio. Plante-os algumas semanas após o perigo de geada ter passado. Isso ajudará você a obter uma vantagem inicial e desfrutar de frutas de berinjela no momento perfeito.
Em terceiro lugar, ignore completamente seus problemas climáticos e plante as berinjelas dentro de uma estufa ou politúnel, assim que a temperatura permitir. Você terá outros problemas a serem observados, como polinização ou altas temperaturas, mas é sua melhor aposta ao cultivar solanáceas em um clima frio.
Conclusão
Depois de ler isso, você pode decidir que cultivar berinjelas é muito trabalhoso – elas são inconstantes em tudo – solo, temperatura, polinização, pragas. Mas sempre que as plantas estão lutando, elas têm uma maneira de mostrar que aponta para o problema exato. Portanto, não desista de cultivar esses ótimos vegetais após uma tentativa fracassada, ainda há muitas coisas que você pode tentar para cultivar berinjelas com sucesso.
