Saber quando começar o alho-poró da semente para obter uma grande colheita é um dos santos graais da horticultura.
Neste artigo, vou compartilhar alguns segredos de família para o alho-poró perfeito e alguma sabedoria minha por tentativa e erro. Fundamentalmente, porém, este artigo visa fornecer uma resposta definitiva sobre quando começar o alho-poró da semente, dependendo de onde você mora.
Quando semear alho-poró para colheitas maiores
O alho-poró é fácil de germinar e muito fácil de crescer, então é tudo uma questão de tempo. As raízes de alho-poró, como a maioria dos alliums, crescem para fora e não para baixo, especialmente no estágio de muda, de modo que os solos de drenagem livre com boa retenção de umidade são os melhores para fornecer o melhor começo
Quando semear alho-poró dependendo do seu clima
Os alho-poró são resistentes até -12°C/10°F, então podem ser cultivados ao ar livre durante o inverno nas zonas 7b – 11b. As regiões mais frias ainda podem cultivar alho-poró durante o inverno, mas devem fazê-lo sob vidro ou dentro de casa, enquanto as regiões mais quentes provavelmente não conseguirão cultivar alho-poró com qualquer sabor real, pois se beneficiam imensamente de um frio para um sabor completo na primavera. | Quando semear alho-poró dentro de casa (semeadura de outono) | Quando semear alho-poró dentro de casa (semeadura de primavera*) | Quando plantar alho-poró ao ar livre* |
| Zonas 1-5 | N/D | Abril – Maio | Maio – Junho |
| Zonas 6-7 | agosto a setembro | março a abril | março a abril |
| Zonas 8-9 | agosto a outubro | março | Novembro ou março a abril |
| Zonas 10-11 | Setembro – Novembro | Fevereiro | Novembro ou fevereiro a março |
| Zonas 12-13 | A qualquer momento (mantenha bem regado e colha jovem) | A qualquer momento (mantenha bem regado e colha jovem) | A qualquer momento (mantenha bem regado e colha jovem) |
*Estes guias são fornecidos para regiões temperadas do hemisfério norte – para o hemisfério sul, substitua setembro por março e prossiga. Eu nunca aconselharia a semeadura direta de alho-poró, pois você sempre obterá plantas mais fortes semeando dentro de casa e permitindo que elas se fortaleçam em bandejas ou tampões de sementes. Isso nivela o campo de jogo, pois todos os climas acima das zonas 1-5 do USDA podem semear dentro de casa durante o outono e o início do inverno, desde que os dias sejam longos o suficiente para germinar as sementes (elas precisam de 6 horas de sol por dia).
Quando semear alho-poró, zonas 6 e 7:
Quanto mais fria sua área fica no inverno, mais tarde na primavera você deve plantá-las. Por exemplo, as zonas 6-7 têm temperaturas razoáveis, mas têm invernos mais frios do que a maioria está acostumada. Isso pode apodrecer o alho-poró que foi deixado ao ar livre descoberto. Semear alho-poró em ambientes fechados e cultivá-los até a primavera é uma vantagem. Quando semear alho-poró, zonas 8, 9, 10 e 11
Na zona 8, 9, 10 e 11, você deve plantar alho-poró ao ar livre em outubro ou novembro para que eles tenham uma vantagem na primavera – o que significa que você colherá alho-poró durante todo o verão. Para conseguir isso, você deve semear o alho-poró no final do verão ou no início do outono para obter alho-poró da espessura de um lápis a tempo de plantar. Nas zonas 8 e 9, é uma boa ideia cobrir o alho-poró durante o inverno para protegê-lo de geadas muito fortes, mas nas zonas 10 e 11, ele congelará levemente por alguns dias e nem de longe o suficiente para prejudicar o alho-poró.
Quando semear alho-poró, zonas 12 e 13.
As zonas 12-13 são condições climáticas extremas e são melhor descritas como condições tropicais a subtropicais. O alho-poró não se dá bem nessas condições e só crescerá até um tamanho pequeno antes que as altas temperaturas e as chuvas fortes repentinas os façam murchar. Ao cultivar alho-poró nessas condições extremas, dê-lhes estações curtas e colha-os como alho-poró bebê após apenas 1-2 meses de crescimento.
É melhor semear o alho-poró dentro de casa, em uma estufa ou direto?
Como semear alho-poró dentro de casa
Semear o alho-francês no interior não podia ser mais fácil e é muito mais fiável do que semear o alho-francês directamente no solo. Siga nosso guia passo a passo para semear alho-poró para uma colheita maior:
- Prepare bandejas de sementes ou bandejas de módulos cheias até a metade com composto de sementes solto e de drenagem livre.
- Plante duas sementes por módulo ou semeie em uma bandeja.
- Cobrir com composto de sementes peneirado.
- Regue bem e deixe coberto em um local ensolarado por 7 a 14 dias para germinar.
- Após a germinação, regue levemente sempre que o solo estiver seco ao toque.
- Quando as mudas atingirem 1-2 polegadas de altura, dilua-as para 1 semente por módulo/polegada.
- Continue cuidando do alho-poró dentro de casa ou na estufa até que ele tenha 5 mm de espessura (a largura de um lápis).
Como semear alho-poró em uma estufa
Nas zonas 6 a 10, você pode semear alho-poró ao ar livre em uma estufa para passar o inverno, apenas certifique-se de ter o aquecedor da estufa ligado ou acender algumas velas nas noites frias, quando há previsão de geadas. Além disso, o processo de semeadura do alho-poró dentro de casa versus a semeadura do alho-poró em casa de vegetação é idêntico. Siga os passos acima.
Quando plantar alho-poró para a maior colheita
Enquanto o alho-poró é visto como resistente ao frio plantas, elas devem ser plantadas como plantas jovens, da largura de um lápis
quando você sabe que as temperaturas não cairão abaixo de -6°C/21°F. Invernos muito frios ou ondas de frio prolongadas danificam o alho-poró jovem antes de estabelecerem raízes, portanto, nas zonas de 5 a 7, o alho-poró deve ser plantado apenas na primavera, depois de passar o inverno dentro de casa.
O alho-poró é resistente à geada até -12°C/10°F, então em climas mais amenos (Zonas 7-10) eles podem ser deixados no solo durante o inverno em vez de colhidos todos de uma vez. Uma onda de frio dá a eles um sabor muito mais amanteigado e adoça seus tons de cebola para um sabor mais parecido com alho assado.
Considerações finais sobre a melhor época para semear alho-poró
Uma vez que você tenha pensado nessas datas conflitantes e trabalhado sua zona de resistência, não há nada que o impeça de cultivar alho-poró premiado. Quando terminar e estiver pronto para colher, siga nosso guia para armazenar alho-poró para o inverno para prolongar o prazer deste alimento básico da horta.
Saber quando começar o alho-poró da semente depende de onde você mora, mas como regra geral, eles devem sempre ser iniciados quando os dias estão ficando mais curtos. Desde que ainda restem seis horas de luz no dia, elas germinarão e continuarão crescendo até o início do inverno.
