Com alimentos tão prontamente disponíveis e baratos em comparação com o trabalho e o tempo necessários para produzir, cultivar os próprios ingredientes há muito tempo é injustamente desvalorizado por nossa sociedade em ritmo acelerado. Mas a jardinagem recuperou popularidade no ano passado, e muitos iniciantes aprenderam a alegria de cultivar sua própria comida, ao mesmo tempo em que experimentavam o efeito positivo da natureza em seu bem-estar físico e mental.
Passar um tempo no jardim não apenas fornece sol, solidão e movimento tão necessários, mas também satisfaz nosso desejo inato de interagir com outros organismos vivos em nosso ambiente natural.
Os benefícios da jardinagem para a saúde comprovados pela ciência
A literatura científica prova que a jardinagem aumenta a saúde geral e o bem-estar mental - um benefício importante, considerando que 46% dos americanos têm uma condição de saúde mental diagnosticável em um determinado ano e 13% dos jovens americanos sofrem de depressão.
A jardinagem e a boa saúde estão historicamente correlacionadas; os primeiros hospitais registrados na Europa foram projetados por monges que fizeram das hortas comunitárias uma parte central das instalações hospitalares e do tratamento. A vida vegetal desempenha um papel tão importante na facilitação da cura que até Florence Nightingale escreveu um diário famoso sobre a visão de um remendo perene brilhante curando os espíritos e as dores corporais de seus pacientes durante a guerra de Cremian.
A ciência moderna valida a observação de Nightingale. A exposição às plantas é tão poderosa que simplesmente vê-las tem efeitos mensuráveis e positivos. Um estudo japonês descobriu que os pacientes experimentaram níveis mais baixos de ansiedade, pressão arterial e pulsação enquanto observavam as plantas. Um estudo semelhante descobriu que os pacientes pós-operatórios melhoraram o humor e diminuíram ainda mais as necessidades de analgésicos quando receberam vistas verdes durante os cuidados pós-operatórios. Outros estudos japoneses descobriram que os espaços verdes em geral aumentam o bem-estar geral mensurável e a longevidade.
Os benefícios para a saúde de viver perto de plantas
É comprovado que os benefícios da vegetação e da jardinagem crescem exponencialmente quando fortemente incorporados à rotina diária. As Zonas Azuis são áreas geográficas onde um grande número de residentes vive significativamente mais do que o tempo de vida médio da população global. Os residentes dessas áreas muito estudadas oferecem um ótimo exemplo desse fenômeno por 'jardinagem como um estilo de vida' - e muitas vezes vivendo livres de doenças em seus anos de idade média! Jardinagem e uma profunda conexão com a natureza são características fortes e cientificamente observadas de todas as sete Zonas Azuis.
Os residentes dessas áreas cuidam diariamente dos jardins e colhem uma seleção diversificada de produtos durante uma estação de crescimento prolongada, geralmente durante todo o ano. Uma zona azul fortemente pesquisada, Loma Linda, Califórnia, é conhecida por sua grande população vegetariana e até mesmo exalta a vitalidade com o slogan oficial:“Uma cidade focada em saúde e prosperidade”. A grande população adventista do sétimo dia da cidade vê a interação com a natureza e seguir uma dieta rica em produtos como atos que honram sua fé. Dirigindo por Loma Linda, você encontrará restaurantes veganos, jardins da frente com comida e varandas exuberantes de dormitórios universitários transbordando de plantas.
Incorporando plantas à sua rotina de autocuidado
Não é preciso se mudar para uma Zona Azul ou participar de um estudo de pesquisa para colher os benefícios da interação com a natureza e o verde. Aqui estão cinco passos fáceis para trazer o poder de cura das plantas para sua vida:
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Aproveite o processo de escolher as sementes. Comprar sementes é uma maneira excelente e sem estresse de dar o primeiro passo para planejar seu jardim. Se você não sabe por onde começar, aqui estão algumas das nossas cultivares coloridas favoritas! Muitas bibliotecas locais também oferecem bancos de sementes e aulas de germinação para o público em geral por meio do programa de extensão de mestres jardineiros da universidade local.
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Escolha o seu. Algumas pequenas fazendas e pomares oferecem opções de escolha própria, proporcionando àqueles que não podem ou não desejam cultivar uma chance de se conectar com a natureza e experimentar a alegria de colher seus próprios produtos. Pickyourown.org fornece listas de fazendas locais junto com informações sobre o que está na temporada.
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Visite um mercado de agricultores ao ar livre. Conhecer os fazendeiros locais enquanto passa algum tempo ao ar livre é uma maneira revigorante de passar uma tarde. Se você tiver a sorte de ter um ótimo vendedor de tomates, enlatar é uma maneira relaxante de passar o resto do dia. Fique de olho nessas grandes variedades de conservas no mercado de produtores locais.
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Plante uma árvore. Estudos comprovam que passar o tempo em torno de árvores tem um impacto positivo na saúde mental. Escolha uma variedade apropriada para o clima e um local de plantio que possa acomodar a copa e a estrutura da raiz da sua nova árvore. Se você é fã de maçãs e mora nas zonas 4-7 do USDA, confira nossa autêntica árvore Johnny Appleseed de herança. É autopolinizadora e oferecemos porta-enxertos tradicionais e anões.
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Pesquise terapia de horticultura e espaços verdes. Interessado em trazer o poder de cura das plantas para seus pacientes? Como mencionado anteriormente, adicionar vegetação aos consultórios e salas de tratamento ajuda na reabilitação e ajuda a normalizar as emoções. Adicionar espaço verde pode ser tão simples quanto colocar uma planta viva em sua sala de espera. Para um exemplo impressionante de um programa de horta terapêutica testado com poucos recursos financeiros, confira o projeto de pesquisa de pós-graduação “Jardinagem em uma Unidade de Internação Psiquiátrica:Cultivando a Recuperação”.
Conclusão
Esperamos que você goste de adicionar um pouco de vegetação restauradora ao seu dia. Se você tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para nos enviar uma mensagem. Caso contrário - jardinagem feliz!
