Cultivar manjericão a partir de sementes deve estar na lista de tarefas de todos os jardineiros. Por quê? O manjericão é fácil de cultivar a partir de sementes e, quando você compra sementes em vez de mudas, pode escolher entre dezenas de tipos e variedades disponíveis em catálogos de sementes. Existem duas maneiras de começar as sementes de manjericão:dentro de casa, em uma janela ou sob um growlight, ou semeando diretamente ao ar livre. Continue lendo para saber mais sobre as etapas simples de cultivo de manjericão a partir de sementes.
O que é manjericão?
Manjericão (
Ocimum basilicum ) é uma tenra erva anual cultivada por suas folhas aromáticas que são adicionadas a pratos frescos e cozidos. O manjericão doce, também chamado de manjericão genovês, é o mais cultivado devido ao seu delicioso sabor de cravo-da-índia. Existem muitos outros tipos de manjericão disponíveis em catálogos de sementes, incluindo manjericão limão, manjericão grego, manjericão canela e manjericão tailandês. Cada um oferece uma variedade de sabores, formas, tamanhos de folhas e até cores. O manjericão é frequentemente plantado com tomates e pimentões porque eles têm condições de crescimento semelhantes – solo bem drenado e 8 a 10 horas de luz solar. O manjericão também é usado no plantio de companheiros, pois as flores do meio ao final do verão atraem abelhas e insetos benéficos para o jardim.
Por que você deve cultivar manjericão a partir de sementes
Quer saber se vale a pena cultivar manjericão a partir de sementes? É absolutamente! Aqui estão minhas quatro razões para iniciar o manjericão a partir das sementes:
- O manjericão é fácil de cultivar a partir de sementes - É verdade! Eu cultivo manjericão a partir de sementes há mais de 25 anos e geralmente é uma erva sem complicações que vai da semente ao jardim em menos de dois meses. Você também não precisa de equipamentos especiais. Eu começo minhas sementes sob luzes de cultivo, mas você também pode usar uma janela ensolarada.
- Economize dinheiro – Eu cultivo muito manjericão todo verão, então temos bastante manjericão fresco e folhas de manjericão para o pesto, bem como para o freezer e para secar. Com plantas individuais de manjericão custando US$ 3,00 a US$ 4,00 cada no meu viveiro local, cultivar manjericão a partir de sementes é uma maneira econômica de obter muitas plantas de manjericão para o seu jardim.
- Variedade – Existem muitos tipos e variedades diferentes de manjericão disponíveis nos catálogos de sementes. É divertido experimentar novos a cada ano, mas cultivar manjericão a partir de sementes também mudou o jogo em meu jardim quando o míldio destruiu quase todas as minhas plantas de manjericão. As plantas que não foram afetadas? Eram Rutgers Devotion DMR, uma variedade resistente ao oídio que cultivei a partir de sementes. Pode ser difícil encontrar transplantes de manjericão resistentes a doenças em centros de jardinagem, mas são fáceis de obter como sementes de catálogos de sementes.
- Plante sucessivo – Eu planto manjericão várias vezes ao longo da estação de crescimento para garantir um suprimento ininterrupto de folhas de alta qualidade. É difícil encontrar mudas de manjericão saudáveis no meio do verão, mas começar alguns vasos de sementes sob minhas luzes de cultivo garante que terei manjericão para colheitas sucessivas.
Cultivo de manjericão a partir de sementes
Existem duas maneiras de cultivar manjericão a partir da semente. Primeiro, você pode começar as sementes dentro de casa em uma janela ensolarada ou sob luzes de cultivo. Eventualmente, as plantas jovens são transplantadas para o jardim. O segundo método é direcionar as sementes de manjericão em canteiros ou recipientes. Vamos examinar cada método mais de perto para que você possa descobrir qual é o certo para você.
Cultivo de manjericão a partir de sementes dentro de casa
A maioria dos jardineiros começa suas sementes de manjericão dentro de casa para dar um salto na estação de crescimento. O sucesso começa com a semeadura das sementes no momento certo, 6 a 8 semanas antes da data da última geada. No meu jardim da zona 5, no final de maio, começo minhas sementes de manjericão dentro de casa no final de março. Semear as sementes dentro de casa ainda mais cedo não fornece necessariamente uma vantagem inicial na colheita do manjericão. Significa apenas que você terá plantas maiores que precisam ser replantadas em recipientes maiores. E eles vão ocupar muito espaço no parapeito de uma janela ou sob as luzes de cultivo. Além disso, transplantar plantas maduras de manjericão para o jardim geralmente resulta em plantas aparafusadas que começam a florescer em vez de produzir muitas folhas frescas. Isso reduz a colheita geral. As mudas mais jovens adaptam-se melhor ao transplante e devem ser transferidas para o jardim com 6 a 8 semanas de idade.
Os melhores recipientes para cultivar manjericão a partir de sementes
Agora que sabemos
quando para semear sementes de manjericão dentro de casa, podemos considerar recipientes. Eu normalmente uso 10 por 20 bandejas com inserções de células para iniciar a maioria das minhas sementes de vegetais, flores e ervas. Eles oferecem um uso eficiente do espaço sob minhas luzes de cultivo e eu os reutilizo ano após ano. No entanto, você pode plantar sementes de manjericão em praticamente qualquer tipo de recipiente, desde que esteja limpo e ofereça boa drenagem. Se você estiver reciclando itens como recipientes de salada para começar a plantar, certifique-se de fazer furos no fundo para que o excesso de água escorra.
Para reduzir o uso de plástico, comprei recentemente um bloqueador de solo para o início das sementes. Um bloqueador de solo forma cubos de solo levemente comprimidos - não é necessário recipiente. Tenho vários tamanhos e estou ansioso para experimentar sementes de manjericão dessa maneira.
O melhor solo para cultivar manjericão a partir de sementes
Ao iniciar as sementes dentro de casa, uma mistura leve de sementes ou vasos é essencial. Essas misturas são normalmente feitas de materiais como turfa, fibra de coco, composto, vermiculita, perlita e fertilizantes. O meio de cultivo ideal para o início das sementes é aquele que retém água, mas também drena rapidamente para promover o crescimento saudável das raízes. Você pode fazer o seu próprio (confira nossas receitas caseiras de mistura para vasos aqui) ou compre uma sacola on-line ou no centro de jardinagem local.
Iniciar sementes de manjericão dentro de casa
Depois de reunir seus suprimentos, é hora de plantar. Encha seus recipientes com a mistura de envasamento pré-umedecida. Ao semear sementes de manjericão em células, plante 2 a 3 sementes por célula. Se começar as sementes de manjericão em vasos de 4 polegadas, plante de 6 a 8 sementes por vaso. Seja qual for o tipo de recipiente que você estiver usando para as sementes de manjericão, semeie cada semente com cerca de 2,5 cm de distância. Plante as sementes com um quarto de polegada de profundidade. A exceção é o manjericão sagrado, cujas sementes precisam de luz para germinar. Em vez de cobrir as sementes de manjericão sagrado, pressione-as suavemente na mistura úmida para garantir um bom contato entre o solo e as sementes.
Depois que as sementes forem plantadas, coloque uma cúpula transparente ou um pedaço de filme plástico em cima das bandejas ou vasos. Isso mantém a umidade alta para promover uma boa germinação. Assim que as sementes brotarem, remova qualquer cobertura de plástico para que o ar possa circular.
Quando as plantas jovens desenvolverem dois conjuntos de folhas verdadeiras, reduza-as a uma planta por célula ou três a quatro plantas por vaso de 4 polegadas. Você pode picar cuidadosamente as mudas excedentes de seus recipientes e transplantá-las para mais vasos. Sejamos honestos, manjericão nunca é demais!
De quanta luz as mudas de manjericão precisam?
Fornecer luz suficiente é talvez o maior desafio ao plantar sementes dentro de casa. A maioria dos tipos de vegetais, flores e ervas precisam de muita luz para formar mudas fortes e atarracadas. Contar com a luz natural de uma janela pode ser um desafio, especialmente para quem mora em climas do norte. As mudas cultivadas com luz insuficiente são altas, pernudas e tendem a cair. A solução é usar um grow light para iniciar sementes como manjericão.
Eu tenho dois tipos de luzes de cultivo:luzes de cultivo de LED e luzes de cultivo fluorescentes. Deixo minhas luzes de cultivo acesas por 16 horas por dia usando um cronômetro barato para ligá-las e desligá-las. Você pode criar uma luz de cultivo DIY ou comprar uma em uma loja de artigos para jardinagem. Quando não estou plantando sementes, uso minhas luzes de cultivo para fornecer luz a suculentas, ervas culinárias e outras plantas de interior.
A temperatura ideal para manjericão
O manjericão é uma erva que ama o calor e as sementes germinam melhor em solo quente. A temperatura ideal para a germinação das sementes de manjericão é de 70 a 75F (21 a 24C), com as sementes surgindo em cerca de 5 a 10 dias. Se você tiver um tapete térmico para mudas, pode usá-lo para fornecer calor inferior para acelerar a germinação e aumentar as taxas de germinação.
Rega e fertilização de mudas de manjericão
Mudas de manjericão podem ser propensas a tombamento, uma doença fúngica transmitida pelo solo que afeta os caules e raízes de mudas jovens. Descobri que as duas melhores maneiras de reduzir o tombamento são regar as mudas adequadamente e fornecer uma boa circulação de ar. Primeiro, vamos falar de rega. Mudas de manjericão crescem melhor em solo levemente úmido, não encharcado. Regue quando o solo estiver seco ao toque, verificando as mudas todos os dias para avaliar a umidade do solo. A outra consideração para evitar o amortecimento é o movimento do ar. Eu mantenho um pequeno ventilador oscilante na sala perto das minhas luzes de cultivo. A boa circulação de ar ajuda a fortalecer as mudas, reduz o crescimento de fungos na superfície do solo (sinal de excesso de água) e seca as folhas após a rega.
Quando as mudas de manjericão desenvolvem seu primeiro conjunto de folhas verdadeiras, começo a fertilizar. Eu uso um fertilizante orgânico líquido diluído à metade a cada 14 dias. Isso promove um crescimento saudável e muitas folhas verdes brilhantes.
Endurecimento de mudas de manjericão
O endurecimento das mudas é a etapa final ao cultivar o manjericão a partir da semente. Este é um passo que você não quer pular. O processo de endurecimento aclimata as mudas ao sol, vento e clima do jardim ao ar livre. Como o manjericão é sensível ao calor, não mova as plantas para fora enquanto ainda houver risco de frio. Eu começo o processo de endurecimento, que leva cerca de cinco dias, após a última data prevista.
Comece movendo as mudas para fora em um dia ameno, colocando as bandejas ou recipientes em um local com sombra. Cubra-os com uma cobertura de fileira naquela noite ou traga-os de volta para dentro de casa. No segundo dia, dê às plantas um pouco de sol no início da manhã ou no final da tarde, mas sombreie do meio da manhã ao meio da tarde, quando o sol é mais intenso. Mais uma vez, cubra-os à noite ou traga-os de volta para dentro de casa. Nos dias três a cinco, continue a introduzir gradualmente mais luz nas plantas até que, no quinto dia, elas estejam prontas para o sol pleno.
Como e quando transplantar manjericão
Mudas de manjericão endurecidas podem ser movidas para canteiros ou recipientes assim que o risco de geada passar e o clima esquentar. No entanto, não apresse o manjericão para fora, pois os danos causados pelo frio podem ocorrer quando as temperaturas diurnas ou noturnas caem abaixo de 50F (10C). Quando as condições estiverem corretas, transplante as mudas para um local com luz solar direta e solo fértil bem drenado. Eu adiciono composto multiuso às minhas camas ou recipientes antes do transplante. Espace as plantas de manjericão com 8 a 10 polegadas de distância. Quando as plantas tiverem de cinco a seis conjuntos de folhas verdadeiras, você poderá começar a colher o manjericão.
Cultivo de manjericão a partir de sementes ao ar livre
A outra técnica para cultivar manjericão a partir de sementes é direcionar as sementes ao ar livre. Como moro em um clima frio, coloco minhas sementes de manjericão dentro de casa para dar uma vantagem às plantas. Os jardineiros que vivem nas zonas 6 e acima, no entanto, podem direcionar as sementes de manjericão ao ar livre em um canteiro ou recipiente. Escolha um local ensolarado e corrija o solo com uma fina camada de composto. Plante as sementes no final da primavera ou início do verão, cerca de uma ou duas semanas após a última geada da primavera. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 70F (21C). Semeie as sementes com um quarto de polegada de profundidade e uma polegada de distância.
Depois que as sementes forem plantadas, regue o canteiro frequentemente com um bico de mangueira em um ajuste suave. Você não quer um jato forte de água que possa desalojar ou lavar as sementes ou mudas jovens. Não deixe o solo secar enquanto as sementes estão germinando. Depois que as mudas de manjericão desenvolverem dois a três conjuntos de folhas verdadeiras, afine-as com 20 a 25 centímetros de distância.
Para ler mais sobre o cultivo de manjericão, verifique estes artigos: - Tipos de manjericão para cultivar
- Os segredos do cultivo de um ótimo manjericão
- Como cultivar manjericão a partir de mudas
- Como aparar manjericão para plantas espessas
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Você está cultivando manjericão a partir de sementes nesta primavera?
