Aprenda sobre cebolas (Allium cepa ) e cebolinha (A. cepa agreatum ) As cebolas representam talvez o mais antigo dos vegetais cultivados, remontando à Idade do Bronze, já em 5000 aC. Ou, pelo menos, as evidências arqueológicas sugerem que as cebolas eram comidas naquela época. O cultivo pode não ter ocorrido até 3000 aC, no antigo Egito. Lá, eles eram adorados como símbolos da vida eterna – talvez por causa da forma redonda e dos anéis concêntricos do vegetal. Cebola doce Ailsa Craig A ce