Ao entrarmos na temporada de festas, alguns de vocês podem estar se perguntando:"Será que devo criar perus?" Aqui está um pouco de reflexão para ajudá-lo a refletir sobre a ideia. Dessa forma, você estará pronto de junho a meados de julho, quando for a hora de começar a cultivá-los para a temporada de festas do próximo ano. Olhe antes de pular!
Digo isso porque estou um salto antes de parecer um tipo de pessoa, e quando a nova publicação
ATTRA/NCAT "Pastured Turkey Production" apareceu na minha caixa de entrada, abri-o e comecei a ler, pensando no que faria para começar a criar perus. Se você já criou algum tipo de aviário no passado e é capaz de montar e movimentar redes, esta publicação será útil. Mas, à medida que lia, alguns dos tópicos despertaram lembranças de minha experiência inicial com a criação de frangos de corte. Então, aqui estão alguns recursos adicionais e sugestões para ajudá-lo a olhar antes de pular.
1) Comece a ler na página 11.
Esta é a seção de marketing do novo livreto e é a parte mais importante. Antes de encomendar seus perus e montar sua área de incubação, você precisa saber para onde eles irão quando crescerem e se você pode ou não ganhar dinheiro com isso. Esta seção nos lembra de pensar sobre o custo das aves (os perus podem custar de US$ 7 a US$ 15) e quanta ração eles precisarão (64 libras para galinhas e 100 libras para machos durante um período de crescimento de 20 semanas). Ele também tem algumas boas ideias sobre como encontrar seus clientes e inscrevê-los.
Mas dá para ganhar dinheiro com isso?
Para lhe dar uma vantagem sobre como calcular todos os custos,
confira esta postagem do pessoal da Nami Moon Farms em Wisconsin . Eles estabelecem os preços de tudo, desde o preço dos perus, tanto da raça quanto do branco de peito largo, até a eletricidade para incubação, custo da alimentação e processamento. Eles até dizem quanto cobram por libra e como acabam com um retorno de 10,9% sobre o investimento. Você terá que atualizar um pouco os preços desde que foi escrito em 2013. Ainda assim, dá uma boa ideia do que está envolvido.
Finalmente, você não pode ganhar dinheiro se não conseguir localizar clientes. O
manual da Livestock Conservancy's Turkey tem ótimas dicas para encontrar clientes que desejam o tipo de produto saudável e criado a pasto que você fornecerá a eles e estão dispostos a pagar por isso.
2) Processamento – Página 9
É bom ter uma planta de processamento ou um plano em mente antes de começar.
Página 9 do livreto ATTRA/NCAT abrange coisas que você deve pensar, como transportar seus pássaros para o processador. Se você planeja processar suas próprias aves, verifique os regulamentos locais e estaduais.
Aqui está um excelente recurso para começar .
3) Escolha sua raça.
O que você escolher aumentar afetará seus custos e suas vendas. O Self Sufficient Home Acre reuniu outro
bom recurso sobre como criar perus . Aqui está o que eles têm a dizer sobre a escolha da raça:
Ela também observa que quanto mais escuras as penas do pássaro, mais difícil é remover todos os vestígios delas durante o processamento, então você também deve ter isso em mente.
4) Pensamento e…
Como diz Forrest Pritchard ,
Clique aqui para ler o restante das dicas de Forrest em fazê-los funcionar com a alimentação, areia, poleiros e espaço certos.
Verifique o
livreto ATTRA/NCACT para obter informações sobre como levá-los para o pasto. E para informações extras, a
Livestock Conservancy tem um manual muito detalhado sobre chocadeiras, rações e alimentação de perus a pasto, cercas e outras instalações .
Pronto para começar?
Como um salto antes de olhar para a pessoa, sinto que todas essas informações podem ser um pouco assustadoras para um colega saltador e potencial produtor de perus. Você pode, como eu, já estar pensando nos belos perus que vão para os pratos de Ação de Graças de clientes entusiasmados. E, como minhas belas visões, isso pode ajudá-lo nos tempos difíceis que surgirão entre pedir seus peruzinhos e dar aquela primeira mordida deliciosa. Mas acredite em mim, um pouco de planejamento e leitura antecipados podem tornar esses tempos difíceis um pouco menos dolorosos.
