Guia rápido:Visão geral dos caquis da Carolina do Sul
Caquis Nativos (Diospyros virginiana )
- Mais resistentes ao frio que os caquis orientais
- Sobreviver de –20 °F a –25 °F
- Frutas:menores, com mais sementes, mais adstringentes até ficarem macias
- Muitas árvores são mudas; a qualidade da fruta varia
- Normalmente dióico (precisa de árvores masculinas e femininas para frutificar)
Caquis Orientais (Diospyros kaki)
- Introduzido nos EUA há cerca de 100 anos
- Qualidade de frutas geralmente superior
- Sobreviver a cerca de 10 °F
- Os tipos adstringentes devem ser macios antes de serem consumidos
- Os tipos não adstringentes podem ser consumidos firmes
- Tamanho da fruta:geralmente do tamanho de um pêssego
- Geralmente autofrutífero; não precisa de polinização cruzada
- Melhores cultivares resistentes ao frio para SC acima da Linha de Outono:
Grande Muralha, Coreano, Sheng
Notas de frutas
- Os caquis continuam a amadurecer após a colheita
- A geada não é necessária e pode estragar frutas imaturas
Tamanho e cuidados com a árvore
- Árvores nativas atingem de 9 a 12 metros de altura
- As variedades orientais são um pouco menores
- Fertilização mínima necessária
- Poda mínima:remova galhos mortos, feridos ou cruzados
Pragas Comuns
- Escala
- Psilídeo de caqui
- Lagartas rolantes
- Desfolhando lagartas
- Broca do caqui (monitorar de perto)
Doenças Comuns
- Mancha foliar fúngica
- Morte de galho
- Oídio
Nota importante
- O controle químico em árvores grandes geralmente não é viável devido à cobertura limitada da pulverização.
Caquis Nativos vs. Orientais
Os caquis podem ser divididos em dois grupos distintos:o caqui nativo (
Diospyros virginiana ) e o caqui oriental (
D. kaki ). Os frutos das variedades nativas tendem a ser menores, com mais sementes e mais adstringentes até amadurecerem.
Muitos caquis nativos são mudas de árvores e, como resultado, a qualidade dos frutos pode variar muito. No entanto, vários caquis nativos foram selecionados, nomeados e estão disponíveis para compra.
Os caquis orientais foram introduzidos nos Estados Unidos há cerca de cem anos. Via de regra, seus frutos são de qualidade superior aos caquis nativos.
Os caquis nativos são mais resistentes ao frio do que as variedades orientais. As variedades nativas podem sobreviver a temperaturas de 20 a 25 °F abaixo de zero. Em contraste, as variedades orientais podem morrer ou ser feridas quando as temperaturas descem abaixo dos 10 °F, especialmente após um período quente no Inverno.
Os produtores acima da “linha de queda” na Carolina do Sul (a fronteira entre Piemonte e Sandhills e Ridge) devem selecionar as variedades Great Wall, Korean ou Sheng ao plantar caquis orientais (ver tabela na próxima página). Estas são as variedades orientais mais tolerantes ao frio.
Caquis orientais (
Diospyros kaki ) estão prontos para a colheita.
Joey Williamson, © 2015 HGIC, extensão Clemson
Caquis adstringentes vs. não adstringentes
Os caquis orientais são subdivididos em duas classes:os adstringentes e os não adstringentes. O tipo adstringente deve estar completamente macio antes de comer. Os tipos não adstringentes são mais firmes e podem ser consumidos antes de amolecerem.
O fruto do caqui oriental pode atingir o tamanho de um pêssego. As variedades nativas produzem frutos mais próximos do tamanho de uma ameixa.
A maioria das variedades nativas deve estar completamente madura e macia antes de perderem adstringência suficiente para serem consumidas. Os caquis continuarão a amadurecer depois de serem colhidos da árvore.
É um equívoco pensar que a geada é necessária para que os caquis sejam comestíveis. Na verdade, a geada vai estragar os frutos imaturos da árvore.
Polinização e tipos de flores
Os caquis nativos são tipicamente dióicos, o que significa que produzem flores masculinas ou femininas. Raramente os caquis nativos são autopolinizadores. Tanto as árvores masculinas quanto as femininas são necessárias para produzir uma colheita completa.
Os caquis orientais podem produzir flores masculinas, femininas e/ou perfeitas na mesma árvore e não precisam de polinização cruzada para frutificar.
Os caquis nativos e orientais não fazem polinização cruzada.
Tamanho, fertilização e poda da árvore de caqui na Carolina do Sul
Tamanho da árvore
Uma árvore de caqui nativa madura pode atingir uma altura de 30 a 40 pés. As variedades orientais serão ligeiramente mais curtas.
Fertilização
É necessária pouca fertilização. A fertilização normal do gramado geralmente é adequada se a árvore estiver crescendo na paisagem.
Poda
A poda também é mínima. Remova galhos mortos ou feridos e quaisquer galhos que cresçam em um padrão cruzado.
Pragas e doenças comuns do caqui na Carolina do Sul
Pragas de insetos comuns
As pragas de insetos dos caquis incluem:
- Escala
- Psilídeo de caqui
- Lagartas que rolam e desfolham
- Broca do caqui
É importante monitorar a broca do caqui. Se forem observados danos da broca no tronco ou nas raízes expostas, pode ser necessário tratamento.
Doenças Comuns
As doenças do caqui incluem:
- Mancha foliar fúngica
- Morte de galho
- Oídio
Nota: O controlo químico de doenças e insectos em árvores de grande porte geralmente não é viável, uma vez que não é possível obter uma cobertura adequada da folhagem com um pesticida.
Cultivares de caqui recomendados para a Carolina do Sul
Cultivares de caqui nativos da Carolina do Sul
Variedade Características Early GoldenProdutivo com frutos de tamanho médio contendo de 3 a 8 sementes. Excelente qualidade, firmeza.John RickProdutivo, excelente sabor e firmeza com 2 a 8 sementes.KillenBom sabor e fruta firme. Médio e moderadamente produtivo.MillerProdutivo, bom sabor. Fruto grande e firme.GarretsonProdutivo, semeado. Excelente qualidade.
Cultivares de caqui Oriental1 para a Carolina do Sul
Variedade Características EurekaProdutor pesado com frutas vermelhas planas e de qualidade. Autofrutífero, formando uma pequena árvore. Adstringente até amadurecer.FuyuFrutas de tamanho médio, vermelhas e um tanto quadradas. Não adstringente enquanto firme; autofrutífero.Grande MuralhaÁrvores vigorosas com frutos planos, pequenos e vermelho-alaranjados. Adstringente até maduro.Hana FuyuFrutas grandes, redondas, amarelo-laranja-vermelhas. Não adstringente e de boa qualidade. Árvores moderadamente vigorosas e produtivas.JiroFrutos grandes, redondos, amarelo-laranja. Não adstringente e de boa qualidade. Árvores moderadamente vigorosas e produtivas.As árvores coreanas são vigorosas e moderadamente produtivas. Adstringente até maduro.ShengÁrvores moderadamente vigorosas e produtivas com frutos planos, grandes e alaranjados. Adstringente até amadurecer. Tanenashi Fruto grande, em forma de cone, amarelo-alaranjado, sem semente. As árvores são moderadamente vigorosas. A fruta amadurece cedo e é adstringente até amadurecer.¹As variedades não adstringentes podem sofrer lesões pelo frio ao norte da linha de outono (a fronteira entre o Piemonte e Sandhills e Ridge).
Referências
- Extraído do Manual de Treinamento de Jardineiro Mestre da Carolina do Sul , CE 678.
- https://plants.ces.ncsu.edu/plants/diospyros-virginiana/
- https://plants.ces.ncsu.edu/plants/diospyros-kaki/
- https://fieldreport.caes.uga.edu/publications/C784/home-garden-persimmons/
Documento atualizado pela última vez em 25/12 por Jordan Franklin. Publicado originalmente em 09/99 Se este documento não respondeu às suas perguntas, entre em contato com o HGIC em hgic@clemson.edu ou 1-888-656-9988.
