Vermont é famoso por seu xarope de bordo, a Flórida por seus cítricos e Oregon por suas notáveis marionberries. Essas maravilhas frutíferas nasceram de um cruzamento entre as variedades de amora-preta “Chehalem” e “Olallie” e lançadas oficialmente na década de 1950 pela Universidade de Oregon e pelo Departamento de Agricultura dos EUA. Hoje, a torta doce “Marion” é um alimento básico da agricultura do Oregon e uma das favoritas entre os jardineiros domésticos em todo o mundo.
Em 2008, os produtores do Oregon produziram mais de 39 milhões de libras de amoras, dois terços das quais eram marionberries. O estado chegou a declarar a torta de marionberry como sua torta oficial do estado em 2017, ressaltando o significado cultural da fruta.
Felizmente, você não precisa estar no Oregon para desfrutar desta deliciosa colheita. Nas condições certas, as marionberries são uma planta altamente produtiva e fácil de cultivar, que prospera em muitos jardins de clima temperado.
Visão geral do Marionberry
Tipo de planta: Arbusto frutífero bienal
Família: Rosáceas
Gênero: Rubus
Espécie: Rubus L. subgênero Rubus
Área Nativa: Oregon, EUA
Exposição: Sol pleno
Altura: 6 pés (≈1,8 m)
Requisitos de irrigação: Moderado
Pragas e doenças: Besouros japoneses, brocas da cana, antracnose, botrítis, ferrugem alaranjada
Manutenção: Moderado
Tipo de solo: Argila arenosa bem drenada, ligeiramente ácida (pH 5,6–6,5)
Zonas de resistência: 6-9
O que é uma Marionberry?
Marionberries são um tipo de amora que forma novos brotos em colmos bienais. As raízes e a copa da planta são perenes, mas os colmos são obrigatórios. Isto faz com que o fruto seja uma colheita de dois anos:as canas produzem primeiro flores na primeira estação e depois produzem frutos maduros na segunda. O resultado é uma fruta ao mesmo tempo doce e levemente ácida, com um característico sabor “agridoce” que pode ser transformado em deliciosas geléias, tortas ou utilizado em pratos salgados.
Plantando seu jardim de Marionberry
Como as marionberries não se propagam automaticamente por sementes, é melhor começar a partir de transplantes ou raízes nuas. Espere até que a última geada passe antes de plantar.
Transplante
Coloque os transplantes com 3 a 5 pés de distância e fileiras com pelo menos 6 pés de distância para facilitar o acesso. Cave um buraco com o dobro do tamanho do vaso do viveiro, remova com cuidado a planta e coloque-a no buraco. A raiz deve ficar nivelada com o solo circundante. Preencha e regue imediatamente a zona radicular com uma mangueira para eliminar bolsas de ar. Esta etapa de “imersão” é essencial para o desenvolvimento saudável das raízes.
Plantas com raízes nuas
O porta-enxerto de raiz nua é essencialmente um caule com torrões de raízes anexados. Na chegada, deve ser mantido fresco e úmido - a geladeira ou o armazenamento no porão funcionam bem. Antes de plantar, deixe as raízes de molho por algumas horas e depois coloque a touceira em um buraco pré-preenchido. O solo deve estar solto e a raiz totalmente coberta. Depois regue profundamente para assentar o solo.
Requisitos e cuidados de crescimento
Marionberries são um pouco enjoadas, mas, uma vez estabelecidas, requerem manutenção mínima além da poda anual.
Luz solar
Sol pleno é ideal. Embora possam tolerar sombra parcial, a produção de frutos será menor.
Rega
Forneça 1-2 polegadas de água por semana. Durante períodos de calor e seca, aumente a frequência para evitar o estresse hídrico. Evite regar por cima para reduzir o risco de fungos - irrigação por gotejamento ou mangueiras de imersão são ideais.
Solo
As marionberries prosperam em solos argilosos e bem drenados, ricos em matéria orgânica. Enriqueça a área de plantio com composto ou esterco envelhecido. O pH deve ser ligeiramente ácido (5,6-6,5). Se o solo nativo for pobre, considere canteiros elevados, mas tenha em mente que os colmos vigorosos da planta podem superar um canteiro pequeno.
Compatibilidade climática
Essas bagas são resistentes nas zonas 6-9 do USDA. Eles preferem invernos frios e úmidos e verões secos e ensolarados – típicos do noroeste do Pacífico.
Fertilização
Como grandes alimentadores, as marionberries se beneficiam de um fertilizante granular balanceado aplicado no início da primavera. Uma alimentação rica em azoto cerca de um mês antes da colheita pode corrigir folhas em forma de “teia de aranha” ou rendimentos fracos.
Treliçamento e suporte estrutural
Como os colmos da planta são longos e tendem a deixar rastros, uma treliça ou cerca é essencial para um crescimento organizado e uma colheita mais fácil. Uma simples treliça DIY – cercas ou armações de arame – funciona bem.
Práticas de poda
No primeiro ano, podar apenas os colmos danificados ou doentes. No segundo ano, remova as canas gastas após a colheita para se preparar para a frutificação da próxima estação. Este estilo de poda “cut-back” incentiva um crescimento vigoroso e rendimentos mais elevados.
Colheita e armazenamento
A colheita ocorre em meados do verão, por volta de julho-agosto. Procure uma casca preta opaca e sem brilho – isso indica que a fruta está madura e pronta. Evite colher em condições úmidas para evitar o crescimento de mofo.
Para armazenamento de longo prazo, escalde as frutas em um saco pronto para freezer e congele. A técnica de congelamento e descongelamento “mole” preserva o sabor e a textura por meses. O estado “mole” resultante é ideal para smoothies ou assados.
Problemas e soluções comuns
Marionberries são robustas, mas não imunes a pragas e doenças. Saneamento adequado, controle de pragas e saúde do solo atenuam a maioria dos problemas.
Pragas
Pássaros, coelhos e veados freqüentemente atacam frutas marionberry. Barreiras físicas – redes de malha ou cercas – são a proteção não química mais eficaz.
As brocas da cana atacam as canas; remova e destrua os colmos infestados imediatamente. Os besouros japoneses podem ser controlados com coberturas de fileiras ou sabonete inseticida, mas evitar sprays químicos preserva os insetos benéficos.
Os pulgões podem ser dissuadidos com uma lavagem ou convidando insetos predadores, como joaninhas. O monitoramento consistente evita a infestação.
Doenças
Marionberries são suscetíveis a doenças fúngicas como antracnose, botrítis e ferrugem alaranjada, especialmente em climas úmidos. Boa circulação de ar, espaçamento adequado e irrigação por gotejamento reduzem a umidade na folhagem.
Os esporos da ferrugem laranja prosperam em condições frias e úmidas. Remova os colmos infectados e mantenha um espaçamento de 1,5 a 6 pés entre eles para melhorar o fluxo de ar.
Perguntas frequentes
P:As marionberries são uma nova cultivar?
R:Sim. Eles foram desenvolvidos pela primeira vez na década de 1950 e se tornaram a variedade de amora preta mais popular do Oregon.
P:Posso cultivar marionberries a partir de sementes?
R:Não. Eles são um híbrido que não cresce de forma confiável a partir de sementes; transplantes ou raízes nuas são recomendados.
P:Eles são autopolinizadores?
R:Sim. Uma única planta pode produzir uma colheita completa de frutos.
