Couve-rábano é uma cultura da estação fria; é melhor cultivado na primavera e no outono. Couve-rábano não é uma cultura de raiz; a parte comestível da planta é uma porção inchada do caule que cresce acima do solo. A couve-rábano pode ser comida crua ou cozida, e armazena bem para uso no inverno. Para ser tenro e saboroso, A couve-rábano deve ser cultivada rapidamente e sem interrupção. É importante manter o solo apenas úmido e cultivar couve-rábano em solo rico em matéria orgânica e compos