Introdução ao cultivo de folhas de bétele (folhas de Paan)

Nós vamos, hoje vamos discutir sobre Cultivo de folhas de bétele (Paan), Métodos de plantio.

Esta planta de betel é uma videira encontrada principalmente na Ásia. Essas folhas são originárias do Sudeste Asiático. Esta planta pertence ao gênero de Piperacea . O nome científico da folha de betel é Piper Betle . O cultivo exclusivo de betel é feito nos países de Bangladesh, Índia e Sri Lanka. O Paquistão é um grande importador do Betel do Sri Lanka.

Existem muitos benefícios para a saúde associados ao consumo de folhas de betel. São consumidos com noz de areca ou tabaco. Essas folhas também são usadas na preparação de medicamentos ayurvédicos. Em todo o mundo, existem muitas variedades de folhas de betel, que são populares em todo o mundo. Em muitos países, as folhas de betel são usadas em cerimônias religiosas. As folhas de bétele são chamadas de “Paan” em muitos lugares da Índia. O cultivo de betel leveas é muito lucrativo sob práticas de manejo adequadas.

Características das folhas de bétele:

• A planta é uma videira, que pode treliça sobre a parede ou cerca.
• As folhas desta planta são de cor verde brilhante; a folha é em forma de coração e possui amentilhos brancos.
• O tronco da árvore pode atingir até 12 - 15 cm e a circunferência do tronco da árvore é de cerca de 45 cm.
• O fruto desta árvore é pequeno em tamanho como o ovo de uma galinha.
• A semente é dura, manchado de cor cinza e marrom na aparência.
• Os frutos são verdes e fortes; devem ser fervidos em água e secos ao sol antes do consumo.

Propriedades das folhas de bétele:

• Gordura:0,12 g
• Carboidratos:1,37 g
• Proteína:0,24 g
• Energia:7 kcal
• Os minerais que estão presentes nas folhas de betel são vitamina (B1, B2 _, B _3, B ₆ e B ₉₎
• As vitaminas que estão presentes nas folhas de betel são ferro, Selênio, Magnésio, Manganês, Cálcio, Potássio, Fósforo, Zinco, Cobre e sódio.

Cultivares / variedades de folhas de bétele:

Existem muitas variedades de plantas de bétele cultivadas em todo o mundo. Estes são cultivados principalmente em países como a Índia, Paquistão, Sri Lanka e Bangladesh. Na Índia, as variedades de betel comumente cultivadas são simurali, mahai, ambadi, karpoori, Meethi, bangla, bhavana, Mahoba, peshwar., Tellaki, Ramtek Bangla, pulseira kali, pachakodi e sanchi.

Meetha:

• Estes são cultivados popularmente em vários distritos de Bengala Ocidental.
• A textura dessas folhas é cerosa e muito fina.
• A forma da folha é oval.
• As manchas nas folhas são de cor amarela pálida.
• O aroma das folhas é muito diferente do das outras variedades de folhas de bétele.

Kapoori:

• Estes são cultivados principalmente em estados como Maharashtra, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Kerala etc.
• As folhas das vinhas crescem vigorosamente.
• As folhas são muito estreitas e de formato oval.
• A textura da folha é macia possuindo uma lâmina delgada.
• Esta variedade tem um bom aroma.

Bangla:

• Essa variedade tem grande demanda no mercado.
• Esta variedade cresce vigorosamente, mas tem um cheiro forte.
• As folhas são de cor verde escura com reflexos amarelos.
• As folhas desta variedade são cordadas e de formato redondo.
• A textura dessas folhas é muito fibrosa.

Sanchi:

• Esta variedade é de tamanho médio a grande.
• Eles são estreitos, mas de formato oval.
• Os lóbulos das folhas são muito menos predominantes.
• A cor das folhas é verde muito escuro com cheiro forte.

Khasi:

• Esta variedade de folhas é cultivada principalmente na natureza.
• Eles são cultivados nas áreas montanhosas do nordeste da Índia.
• A folha é verde escura ou verde fosca.

Bidan Pan:

• É uma das variedades locais de bétel.
• O comprimento curto do entrenó é uma das características da folha do betel.
• O rendimento e a produtividade também são altos.

Requisitos de solo e clima para o cultivo de folhas de bétele:

Para cultivar a folha de betel, precisamos de um solo fértil com melhores propriedades de drenagem e também com um rico conteúdo de matéria orgânica. Qualquer solo, o que é bom pode ser usado para o cultivo de folhas de betel. Os solos argilosos são mais adequados para o cultivo de folhas de bétele. As folhas de betel precisam de um solo com pH equilibrado. As videiras de betel não toleram as condições climáticas extremas. Para cultivo de betel, devemos evitar solos salinos ou alcalinos e também solos muito leves ou profundos devem ser evitados. O registro de água deve ser evitado na área da fazenda.

A videira de bétele tem um bom crescimento em condições climáticas frescas. Mas deve receber bem e muito sol e clima úmido para um melhor crescimento. As plantas podem tolerar climas extremos, como calor ou frio, mas não crescem bem. Para um bom crescimento, quantidade moderada de chuva é adequada para as plantas.

Preparação da terra e plantio para cultivo de folhas de bétele:

Para cultivo de folhas de betel, precisamos preparar a terra. Todas as ervas daninhas, pedras e quaisquer resíduos da safra anterior devem ser removidos. Depois de tudo isso, Precisamos arar a terra completamente para que o solo atinja um bom nivelamento e se torne liso. A lavra pode ser realizada com carro de boi ou trator. Depois de arar, o terreno deve ser arado e nivelado. O solo deve ser abastecido com esterco de curral para aumentar a fertilidade do solo. Devemos construir canais de drenagem bons e adequados na área da fazenda. Não deve haver nenhum problema devido ao alagamento na área de cultivo de betel.

A videira do bétele precisa de um suporte, então cinco - seis meses antes do plantio das plantas de bétele esses talos são instalados. Depois de tudo isso devemos plantar os caules ou mudas. Regue imediatamente as plantas após o plantio.

O plantio deve ser feito nos meses de novembro a dezembro ou de janeiro a fevereiro.

Método de propagação para planta de folha de bétele:

A planta é propagada por meio de estacas; as estacas devem ter um ou dois nós com folhas anexadas. Sulcos devem ser construídos, antes de plantar as sementes ou mudas. A largura do sulco deve ser de 50 cm. Nos cumes, 2 - 3 fileiras de cipós devem ser plantadas junto com a planta-mãe a uma distância de 10-15 cm. A taxa de sementes por hectare de terra deve variar entre 1, 20, 000 - 1, 60, 000

Método de adubo e fertilização no cultivo de folhas de bétele:

A exigência nutricional de videiras de bétele depende da variedade, solo e as condições climáticas da região. Antes de aplicar os fertilizantes, deve-se fazer um teste de solo. Então, que podemos saber a necessidade de fertilizantes e nutrientes necessários para o solo. A overdose de fertilizantes pode ser prejudicial ao solo. Junto com o adubo orgânico, os fertilizantes químicos também devem ser aplicados ao solo. Após a fertilização, irrigação leve deve ser fornecida. Quantidades adequadas de nitrogênio, potássio e fósforo devem ser aplicados à cultura. Para evitar a deficiência, também podemos fornecer micronutrientes como o boro, cobre, cloreto, molibdênio, manganês, zinco, ferro e níquel.

Métodos de irrigação para o cultivo de folhas de bétele:

Na hora do plantio, a primeira irrigação deve ser dada. Com base no teor de umidade do solo, devemos dar a irrigação. Conseqüentemente, a irrigação deve ser realizada na estação das chuvas. Para o cultivo de folhas de betel, o registro de água deve ser evitado, pois pode causar danos à cultura. A água deve ser drenada do campo em caso de chuvas fortes. Durante os climas quentes e úmidos, a irrigação deve ser feita regularmente. Usando os sprinklers ou sistema de irrigação por gotejamento ou por outros métodos podemos economizar água. A água, que está sendo usado para irrigação não deve ser água salgada.

Métodos interculturais na plantação de folhas de bétele:

Remoção de ervas daninhas: As ervas daninhas que crescem ao redor das plantas devem ser removidas ou destruídas porque espalham doenças e pragas nas plantas. Essas ervas daninhas podem ser removidas manualmente ou pela aplicação de weedicidas.

Mulching: A cobertura morta pode ser feita das duas formas:orgânica ou inorgânica. Ajuda o solo a conservar a umidade e mantém a terra livre de ervas daninhas.

Poda: Os galhos cruzados e os caules doentes devem ser removidos para que haja um bom fluxo de ar ao redor das plantas.

Treinamento: A planta de betel pode treliça por si mesma, mas às vezes não pode, então deve ser treinado para treliça nas paredes e cercas e também a planta precisa de um suporte para a treliça.

Medidas de controle de pragas e doenças na agricultura de folhas de bétele:

As pragas e doenças comuns que afetam a videira de bétele são:

Pulgões: Para controlar esses pulgões, precisamos pulverizar o clorpirifós nas quantidades recomendadas.

Ácaros: Esses ácaros podem ser controlados por pulverização de enxofre úmido.

Bugs Mealy: Para controlar a intensidade da cochonilha, as plantas devem ser pulverizadas com solução de Dimetoato.

Blight, mancha e podridão do caule: Mistura de bordeaux e estreptociclcina devem ser pulverizadas nas plantas para controlar a ferrugem, mancha e podridão do caule.

Escala: Pulverizando o Malathion, podemos controlar a escama.

Oídio: O spray de enxofre molhável nos ajuda a controlar a intensidade do oídio.

Wilt: Na hora de plantar o caroço é preciso tratar o caroço com a mistura bordalesa.

Leia:Perguntas frequentes sobre doenças de plantas.

Técnicas de colheita de folhas de bétele:

A colheita pode ser feita quando as folhas estiverem completamente maduras e atingirem o tamanho certo. A colheita das Folhas de betel é feita por processo manual. Ao pegá-los, devemos selecionar as folhas frescas e não defeituosas. Principalmente, estes são colhidos durante os meses de janeiro a junho.

Técnicas de pós-colheita após o cultivo de folhas de bétele

Limpeza: As folhas devem ser limpas, pois podem conter fertilizantes. Devem ser lavados e limpos com toalha seca.

Ordenação: As folhas de bétele devem ser classificadas de acordo com sua forma e tamanho.

Classificação: Eles devem ser classificados de acordo com sua cor e qualidade.

Rendimento de folhas de bétele:

O rendimento e a qualidade das folhas dependem completamente das práticas culturais e técnicas de manejo da cultura. Em um hectare de terra, podemos obter um rendimento médio de 75 - 100 Lakh folhas a cada ano.

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