Benson Hill, uma empresa de tecnologia de alimentos com sua plataforma CropOS, agora está trabalhando com CropTrak, uma empresa de tecnologia que conecta digitalmente as cadeias globais de abastecimento de alimentos. A colaboração permite que Benson Hill acelere a coleta de dados agronômicos para melhorar o desempenho do produto e a sustentabilidade da fazenda.
Benson Hill está moldando o futuro dos alimentos ao adotar uma abordagem integrada à cadeia de valor alimentar. Começando com a semente, a empresa conecta os agricultores às tendências e mercados de alimentos voltados para o consumidor.
A tecnologia de nuvem da CropTrak ajuda alimentos multinacionais, bebida, agricultura, e os clientes de proteína aumentam a eficiência, eficácia, e transparência de seus processos e sistemas de gestão da cadeia de suprimentos. O relacionamento com a CropTrak fornece a infraestrutura tecnológica para acelerar esta conexão e posicionar ainda mais Benson Hill como líder, fornecer os ingredientes necessários para fornecer alimentos e rações mais saudáveis e sustentáveis.
“Nossa colaboração com a CropTrak acelera a coleta de dados agronômicos em profundidade de nossos parceiros agricultores, aumentando nossa capacidade de benchmark e fornecer métricas de sustentabilidade verificáveis para nossos clientes e outras partes interessadas, ”Diz Jason Bull, diz o diretor de tecnologia da Benson Hill. “Com esta infraestrutura de tecnologia, trabalharemos para fortalecer nossa biblioteca de dados CropOS, continuar a aumentar a lucratividade para nossos agricultores parceiros, e construir valiosas métricas ESG para nossos clientes de empresas alimentícias, ao mesmo tempo em que melhora a transparência e rastreabilidade em toda a cadeia de abastecimento. ”
A plataforma CropTrak aumenta a eficiência de geolocalização de acres contratados pela Benson Hill, coletar amostras de solo, e medir o conteúdo de proteína, e carrega perfeitamente dados holísticos diretamente de sistemas e equipamentos de informação de gestão agrícola existentes. A informação é entregue ao CropOS, A plataforma de tecnologia da Benson Hill que combina análise de dados e inteligência artificial com biologia vegetal e ciência alimentar para produzir safras que são otimizadas para sabor e nutrição, maximizando o desempenho agronômico e auxiliando na avaliação dos impactos de sustentabilidade na fazenda.
“Ao habilitar e conectar digitalmente todo o processo de gestão da cadeia de abastecimento, as empresas de alimentos podem tecer de forma mais integrada a história de seu produto e certificação para se defender contra mercados dinâmicos e condições ambientais que podem afetar a produção. Estamos orgulhosos de trabalhar juntos e de ver Benson Hill adotar a plataforma CropTrak de uma forma única para cumprir nosso compromisso comum de fornecer segurança, acessível, e alimentos sustentáveis, ”Aaron Hutchinson, presidente da CropTrak diz.
Por meio da CropTrak, Benson Hill terá a capacidade de recomendar, medir, e avaliar a conservação do agricultor e práticas agrícolas regenerativas, como lavoura reduzida, culturas de cobertura, rotação de colheitas, e métodos de irrigação para aumentar o sequestro de carbono no solo.
Por meio de uma associação ativa no Ecosystem Services Market Consortium (ESMC), Benson Hill está explorando oportunidades para preparar seus parceiros agricultores para a participação voluntária no mercado de carbono em evolução.
“A coleta de dados agronômicos e de solo é crítica para medir o impacto e os resultados das práticas de conservação na fazenda. Por meio de sua colaboração com ESMC, Benson Hill está posicionando seus parceiros agricultores para se beneficiarem da participação voluntária nos mercados de carbono e serviços ecossistêmicos por meio do programa de mercado em escala nacional da ESMC, ”Diz Debbie Reed, Diretor executivo da ESMC.
