Depois de adquirir o hábito, Os rabanetes são um dos alimentos mais rápidos e fáceis de cultivar em casa. Mas apesar de sua simplicidade, há muitas coisas que podem dar errado para iniciantes. Se seus experimentos com rabanete não saíram exatamente como planejado, aqui estão nove dos problemas mais comuns e como lidar com eles.
1) Raízes mal formadas (ou nenhuma raiz)
Enquanto a folhagem tenra do rabanete adiciona uma nota verde apimentada às saladas, são as raízes picantes que são a verdadeira atração. Se as raízes não se formarem, ou são fracos e magros, o principal suspeito são as mudas crescendo muito próximas umas das outras.
Em vez de ser excessivamente rigoroso com o espaçamento durante a semeadura, a maneira mais fácil de acertar é espalhar as sementes generosamente e, em seguida, diluir as mudas germinadas para cerca de 5-10 cm (dependendo da variedade) em cada direção. Não desperdice os desbastes, porque são deliciosamente comestíveis.
Uma segunda causa potencial de falha de raiz é que o solo está muito compactado, portanto, semeie sempre em uma plantação fina e evite compactar o solo com a rega excessiva.
E por fim, rabanetes cultivados com nitrogênio excessivo no solo irão despejar suas energias no crescimento da folhagem às custas das raízes, então vá com calma com o fertilizante e evite cultivar diretamente após as leguminosas em um sistema de rotação de culturas.
2) Aparafusando à semente
Se a planta se transforma em semente antes de formar uma raiz que valha a pena, a superlotação pode ser novamente o problema. Alternativamente, a planta pode estar recebendo muito sol direto, particularmente nas partes mais quentes do dia.
Rabanetes precisam de sol para crescer, mas prefira o relativamente legal, a úmida luz do sol da primavera e do outono, em vez do escaldante calor direto do verão. Para as colheitas de verão, tente fornecer um pouco de sombra parcial, com cerca de seis horas de sol da manhã ou final da tarde sendo o ideal.
3) Duro, Sabor desagradavelmente quente
O calor apimentado de um rabanete é um dos seus pontos mais atraentes, mas às vezes o tempero pode ir longe demais. Embora o calor médio varie entre as variedades, se seus rabanetes são mais duros e quentes do que você esperava, geralmente é porque eles estão na terra há muito tempo.
O rabanete perfeito deve crescer de forma rápida e consistente, nunca sendo colocado sob estresse de calor ou água. Se crescerem muito devagar devido às más condições, eles correm o risco de se tornar insuportavelmente quentes quando amadurecem.
Se você achar que seus rabanetes são consistentemente ásperos, não importa o que você faça para fornecer boas condições, tente escolher as menores variedades de globo que puder encontrar para manter seu tempo no solo o mais curto possível.
4) Textura amadeirada
Uma textura amadeirada é um sinal de que os rabanetes ultrapassaram o tempo ideal de colheita. As condições de cultivo podem ter sido ideais, mas a janela de colheita do rabanete é relativamente curta. Não selecionado, um suculento, A raiz crocante pode se tornar dura e lenhosa em questão de dias.
5) Raízes rachadas ou divididas
Raízes rachadas ou divididas são mais frequentemente causadas por rega inconsistente, particularmente um encharcamento repentino após um período de seca. Regue um pouco e frequentemente para ajudar a prevenir a divisão, e garantir uma boa drenagem para lidar com o excesso de chuvas. Mas não se esqueça de que mesmo raízes divididas são perfeitamente comestíveis, e pode ser cortado em forma por motivos cosméticos, se você preferir.
6) Raízes Bifurcadas ou Deformadas
Raízes malformadas geralmente são um sinal de que o solo é muito áspero, matéria orgânica não apodrecida dentro dele, ou está coberto de seixos ou cascalho. Limpar e peneirar o solo antes de cada semeadura resolverá rapidamente esse problema.
Um problema mais sério que causa deformação é uma doença patogênica chamada tutuota. Uma vez que isso se estabelece em seu solo, é quase impossível se livrar, e causará problemas com todos os tipos de brássicas, rabanete incluído. Seguir um bom esquema de rotação de cultura pode ajudar a impedir a formação de torta-torta, e mantenha seus níveis sob controle, caso apareça.
7) Danos de pragas
Os rabanetes são bastante imunes aos danos das pragas graças ao seu rápido crescimento. Eles simplesmente não estão no solo por tempo suficiente para que as populações de pragas cresçam o suficiente para causar grandes problemas. Contudo, as onipresentes lesmas e caracóis de lado, existem dois problemas principais que podem surgir.
Se as raízes forem danificadas abaixo da superfície do solo, é provável que sejam larvas de raízes ou outras larvas de insetos subterrâneos. Espalhar uma cobertura alcalina ao redor das plantas irá desencorajar a postura de ovos e pode reduzir problemas no futuro.
Se for a folhagem que está danificada, o culpado é provavelmente o besouro da pulga. A boa notícia é que esses besouros têm como alvo apenas as folhas, geralmente ignorando as raízes. A má notícia é que o dano excessivo às folhas desacelerará o crescimento, levando ao temido sabor áspero e raízes não comestíveis.
Os besouros da pulga podem ser tratados por remoção manual usando um spray, escovar, ou dedos, ao mesmo tempo, espalhar terra de diatomáceas ao redor de suas camas de rabanete pode fornecer alguma proteção para o futuro.
8) Folhagem Amarela
Descolorido, folhas amareladas geralmente são um sinal de desnutrição ou drenagem insuficiente. Se o seu solo é pobre, um fertilizante geral com baixo teor de nitrogênio pode ajudar, ao mesmo tempo, adicionar areia e composto caseiro a solos pesados ajudará a torná-los mais leves.
Contudo, folhas amarelas também podem ser um sinal de várias doenças fúngicas, portanto, para garantir a segurança, remova e destrua as plantas individualmente afetadas para impedir que uma infecção potencial se espalhe.
9) Apodrecimento, Plantas em colapso
Por último, se suas mudas de rabanete falharem assim que germinarem, colapsando sob seu próprio peso com uma haste descolorida, provavelmente se deve a uma doença fúngica conhecida como "damping off". Isso geralmente é causado por uma combinação de solo alagado, Baixas temperaturas, e fluxo de ar inadequado, portanto, tome todas as medidas que puder para evitar essas condições.
Não deixe que esta lista de problemas o impeça de experimentar rabanetes. Quase todos os problemas são simples de resolver, e, uma vez que você obtenha as condições certas, os rabanetes estão entre as maneiras mais rápidas e fáceis de colocar comida fresca cultivada em casa na sua mesa.
Procure sementes de rabanete.
