Os rabanetes são um deleite do início da primavera na horta, geralmente prontos para a colheita após apenas quatro semanas, mas nos últimos anos notamos que essa cultura antes simples se tornou muito mais propensa a buracos, cavidades e raízes lenhosas.
Se você está fazendo as mesmas perguntas que nós – por que os rabanetes são ocos, por que meus rabanetes são divididos … eles.
Como cultivar rabanetes
Você pode semear rabanetes do início da primavera até o meio do outono, pois eles são incrivelmente rápidos para desenvolver suas raízes doces e picantes. A desvantagem desta longa estação de crescimento é que os rabanetes costumam ser um ótimo tratamento precoce para pragas comuns, e as temperaturas flutuantes e a chuva também podem causar problemas.
Idealmente, os rabanetes precisam de composto solto ou solo bem fertilizado para crescer. Eles precisam de espaço para se expandir e devem sempre ser semeados com pelo menos meia polegada de profundidade para evitar que os rabanetes "estourem", onde todo o bulbo do rabanete começa a se formar acima do solo. Como você pode ver pelas raízes crocantes e suculentas que se formam na base dos densos cachos de folhas, os rabanetes precisam de MUITA água, de preferência com uma rega generosa duas vezes por semana, no mínimo. Isso costumava ser fácil, pois o clima da primavera era muito mais confiável, mas graças às mudanças climáticas (o inimigo sempre presente dos produtores de hortaliças), temos que confiar mais em regadores para cultivar rabanetes no início da primavera.
Problemas de cultivo de rabanete
Ao longo deste artigo, aprofundaremos não apenas os problemas de rabanete, mas o que os causa, incluindo rabanetes ocos, rabanetes partidos e rabanetes esponjosos. Alguns dos problemas mais comuns de cultivo de rabanete são:
- Rabanetes divididos
- Rabanetes esponjosos
- Rabanetes ocos
- Rabanetes com excesso de folhas
- Rabanetes amadeirados
Por que os rabanetes se dividem?
Causas: - Colheita tardia
- Rega irregular
Os rabanetes instintivamente absorvem qualquer água que conseguirem. Isso significa que os rabanetes secos com cascas apertadas que começaram a endurecer vão encher até que suas cascas se partam. Não há nenhum problema em comer rabanetes partidos, e seu sabor também pode ser bastante intenso. Rabanetes partidos são mais frequentemente causados por rega irregular, mas também podem ser o resultado de colheitas tardias.
Por que meus rabanetes são esponjosos?
Causas: - Colheita tardia
- Subaquática
Rabanetes esponjosos, também chamados de rabanetes fortes, são resultado de colheitas tardias. Pelo menos é o que costumávamos acreditar. Hoje, os tempos de colheita de rabanetes são muito diferentes, e é menos uma questão de tempo e mais de observar os sinais. Se você colher rabanetes cedo, assim que seus ombros aparecerem acima do solo, você terá pequenos vegetais de raiz crocantes que são perfeitos para saladas. A tentação é deixá-los maduros, mas a realidade é que as fontes termais combinadas com chuvas imprevisíveis podem fazer com que os rabanetes se desenvolvam mais rapidamente.
Costumávamos esperar uma colheita de rabanete cerca de quatro semanas após a semeadura, mas é muito importante verificá-los o mais rápido possível após três semanas. Dessa forma, você evitará rabanetes fortes, mas potencialmente terá uma colheita menor.
Por que meus rabanetes são ocos?
Causas: - Solo seco
- Excesso de drenagem
- Adubo antigo
Uma das causas dos rabanetes ocos é o solo seco, então certifique-se de misturar bastante composto em sua cama antes de semear para ajudar na retenção de umidade. Não importa quão bem você regue os canteiros de vegetais, eles podem secar se o composto tiver se esgotado no ano anterior. O rabanete ideal é uma bola de raiz crocante e picante com pele vermelha apertada em torno de um interior branco brilhante. No ano passado, nossos rabanetes estavam o mais longe possível disso. Tínhamos rabanetes ocos que estavam macios e começando a enrugar.
Por que os rabanetes crescem folhas em excesso?
Causas: - Excesso de nitrogênio
- Rega em excesso
- Solo úmido
Se você prefere raízes de rabanete a folhas de rabanete, ver massas de folhas acima do solo e as raízes pequenas ou murchas abaixo do solo pode ser bastante frustrante. Folhas com alto teor de nitrogênio podem causar esse fluxo repentino de folhas, mas o composto úmido também pode. O rabanete é um membro da família das brássicas – intimamente relacionado ao repolho e à mostarda, de onde eles obtêm seu tempero terroso. Isso significa que suas folhas também são comestíveis e fazem uma colheita de salada brilhante. Então, se você tem rabanetes folhosos que não estão formando bulbos abaixo, aproveite ao máximo e aproveite as folhas de salada de bônus.
Por que meus rabanetes são lenhosos?
Causas: - Colheita tardia
Rabanetes que passaram do tempo ideal de colheita tornam-se lenhosos. É provavelmente o problema mais comum na colheita de rabanetes, pois sempre pensamos que quanto maior, melhor. No entanto, os rabanetes não apenas têm um sabor melhor quando menores, mas sofrem menos problemas como resultado da colheita precoce.
Para evitar rabanetes lenhosos, colha-os assim que vir seus ombros acima do solo. Um truque para ajudar a atrasar as colheitas de rabanete é colocá-los em montes quando a folhagem aparecer pela primeira vez. Isso reduz os níveis de luz nas raízes, criando mais brancos na raiz, reduzindo assim as chances de topos lenhosos resistentes.
Como evitar problemas com rabanetes por meio de melhores cuidados com os rabanetes
Como discutimos acima, existem problemas de cuidados muito comuns que fazem com que os rabanetes cresçam ocos, lenhosos, concisos ou até rachados. Abaixo, veremos as melhores maneiras de cuidar de rabanetes para evitar esses problemas comuns de crescimento.
Motivos gerais para rabanetes fortes: - Pragas
- Nutrientes do solo
- Drenagem do solo
- Rega (ou falta de rega)
- Colheita tardia
- Semeadura rasa
Pragas como besouros e lesmas são um grande problema para o rabanete, mas outros culpados que os jardineiros tendem a ignorar podem ser um grande problema para o rabanete, como formigas ou piolhos.
Plantar malmequeres em torno de rabanetes é uma ótima maneira de manter os insetos longe de sua plantação. Lembre-se, o rabanete é uma brássica, então qualquer coisa que goste de repolho terá como alvo o rabanete com a mesma frequência, e os malmequeres são uma das plantas companheiras mais confiáveis para essa família de vegetais.
Uma abordagem multifacetada é melhorar a estrutura do solo. Os rabanetes são verdadeiras plantas de cachinhos dourados – nem muito quentes, nem muito frias, nem muito molhadas e nem muito secas. Um bom composto não apenas ajuda a reduzir os danos causados por pragas, mas também fornece nutrição e drenagem adequadas, o que torna a rega dos rabanetes mais simples.
E o último culpado? Semeando rabanetes logo em primeiro lugar! Rabanetes que são semeados muito perto da superfície se desenvolverão acima do solo, arriscando danos por pragas e raízes lenhosas. Semear sementes pequenas é sempre complicado, mas da próxima vez, tente semear rabanete em brocas de meia polegada de profundidade.
As melhores variedades de rabanete para cultivar para evitar problemas
Algumas variedades de rabanete, como o rabanete francês para café da manhã ou o rabanete de granizo, são mais suscetíveis a danos nas raízes do que outras, então tente semear as melhores variedades de rabanete para evitar raízes ocas: - Rabanete Mamute Barman
- Rabanete Helios Dourado
- Rabanete Rei Vermelho
- Rabanete roxo real
Duas variedades de rabanete de colheita tardia, Bartender Mammoth e Golden Helios, são particularmente úteis para crescer em climas imprevisíveis, graças à sua estação de crescimento mais longa (geralmente em torno de 5-6 semanas) e sua capacidade de lidar com condições mais secas.
Alternativas como Red King e Royal Purple Radish também são particularmente resistentes a parafusos, o que os ajuda a colocar energia no desenvolvimento de raízes nítidas, em vez de folhagem alta.
Conclusão
Não podemos sair sem informar algumas das variedades de rabanete a serem evitadas. Para nós, o café da manhã francês é muito propenso a raízes de rabanete expressivos por causa da rapidez com que são cortadas. White Icicle (como a maioria das variedades de rabanete longo) são mais atraentes para pragas de brássicas, como lesmas e lagartas.
Muitas vezes, são as culturas mais tradicionais que sofrem mais com as mudanças climáticas, e os rabanetes são um dos maiores sinais de que as temperaturas e as chuvas estão mudando com o aquecimento global. A melhor maneira de continuar cultivando essas culturas de rápido crescimento e início da primavera é ajustar seu solo e manter uma rotina regular de rega. Se você acertar, terá rabanetes perfeitos e crocantes, não os rabanetes ocos que vimos nos últimos dois anos.
